http://marketing.rbc.ua
Маркетинговые исследования, обзор и анализ рынка. Проведение маркетинговых исследований и разработка бизнес-планов
http://marketing.rbc.ua
marketing.rbc.ru
О проектеКлиентыСтать партнеромВопросы - ОтветыКарта сайтаРБК - Украина
Закажи новый продукт от компании "РБК-Украина"

Отрасли


Алкомаркеты или винные бутики?

Автор: РБК-Украина. Исследования рынков - 0 стр.
ID (номер): 2263
Версия для печати


Количество страниц:0



Наиболее динамичное развитие на российском рынке алкогольного ритейла сегодня демонстрируют сети, работающие в форматах винного бутика и алкогольного супермаркета. И те, и другие открываются, главным образом, в крупных городах, при этом бутик предполагает небольшую торговую площадь (до 150 кв. м), расположение в центре города, наличие напитков класса "премиум" и личное общение с покупателями. Алкогольные супермаркеты (алкомаркеты) предназначены для технологичных продаж вина, от бутиков они отличаются большей площадью и более широким ассортиментом, работают по системе самообслуживания.

 

Как алкомаркеты, так и винные бутики, создаются в основном оптовыми игроками алкогольного рынка. При этом в алкомаркетах своими силами обеспечивается не более 15% ассортимента, тогда как в бутиках доля собственных поставок может составлять 70-80% и более.

 

По данным исследования РБК "Специализированные розничные сети по продаже алкогольных напитков в РФ", по числу винных бутиков среди  московских сетей лидируют "Коллекция вин" и Kauffman (по 11 магазинов), среди региональных - "Мастер Вин" из Уфы (21 магазин) и "Негоциант" из Красноярска (6 магазинов).

 

По оценкам аналитиков РБК, сети алкомаркетов значительно опережают бутики по числу магазинов на российском рынке. У лидеров этого формата в составе розничной сети десятки торговых точек: пермская "НормаН" включает более 100 магазинов, у "Ароматного мира" в формате алкогольного супермаркета действует около 60 магазинов. По площади торговых залов и широте ассортимента наиболее крупными являются магазины екатеринбургской сети "Алкомаркет "Магнум" и ростовской - "Алкомаркет "1000 и 1 бутылка".





Rambler's Top100