http://marketing.rbc.ua
Маркетинговые исследования, обзор и анализ рынка. Проведение маркетинговых исследований и разработка бизнес-планов
http://marketing.rbc.ua
marketing.rbc.ru
О проектеКлиентыСтать партнеромВопросы - ОтветыКарта сайтаРБК - Украина
Закажи новый продукт от компании "РБК-Украина"

Отрасли


Перспективы рынка бакалейных изделий в период кризиса

Автор: Step by Step - 22.12.2008 - 98 стр.
ID (номер): 2805
Версия для печати


Дата выхода:22.12.2008
Количество страниц:98
Язык отчета:Русский
Способ предоставления:В электронном виде
Цена:5 970 грн.
Оплата:безналичные
Доставка:бесплатно, e-mail или экспресс-курьер 1-5 раб. дней (Россия, СНГ, вся планета)
Скачать: Демо-файл (232 Kb) Нажмите сюда, чтобы скачать!



Цель исследования: анализ текущей ситуации на Рынке.

Задачи исследования:

  • Описание макроэкономической ситуации на Рынке
  • Выделение основных сегментов Рынка
  • Определение объема, емкости и темпов роста Рынка
  • Описание структуры Рынка
  • Выявление основных игроков на Рынке
  • Выявление основных факторов, влияющих на Рынок
  • Выявление основных тенденций Рынка
  • Описание потребителей на Рынке
  • Описать схемы ценообразования на Рынке

Выдержки из исследования:

Перспективы того или иного сегмента рынка бакалейной продукции зависят в первую очередь от макроэкономических показателей в стране. Так, в 2007г. и первой половине 2008г. можно было говорить о больших перспективах премиум сегмента, при высоком уровне развития среднего сегмента. В свою очередь низкий ценовой сегмент активно сокращался.  С учетом кризисных явлений в экономике, стоит ожидать изменений структуры рынка - замедление развития премиум сегмента, с перераспределением долей между низким и средним сегментами.

В связи с нестабильностью рынка, многие производители стремятся к выпуску продукции в нескольких ценовых сегментах, тем самым, снижая возможные риски, от изменения экономической ситуации в стране и как следствие изменения потребительских предпочтений.

Спад в экономике, вызванный последствиями мирового финансового кризиса, не мог не отразится на изучаемом рынке. В частности наиболее вероятным сценарием развития событий станет, замедление / стагнация сегмента круп быстрого приготовления и постепенный переход на традиционные виды круп. Таким образом, спрос сместится в сторону продукции в среднем и низком ценовом сегментах.

Отвечая на вопрос о предпочтениях по виду бакалейных изделий, большинство участников опроса (49,8%) отметили, что предпочитают стандартные фасованные крупы и каши, в свою очередь 31,2% респондентов более склонны к потреблению круп/каш быстрого приготовления.

Содержание:

Введение

Методологическая часть

Описание типа исследования

Объект исследования

Цели и задачи исследования

География исследования

Время проведения исследования

Методы сбора данных

Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок

Общеэкономическая ситуация в России

Динамика валового внутреннего продукта. Промышленное производство

Цены на нефть

Уровень инфляции

Уровень  доходов населения

Розничная торговля

Уровень занятости

Описание отрасли

Растениеводство

Описание влияющих Рынков

Рынок тары и упаковки

Описание смежных Рынков

Рынок макаронных изделий

Сегментация и структура Рынка

Определение продукции

Сегментирование продукции по основным наименованиям

Крупы

Мука

Сегментирование Продукции по технологии производства, потребления

Сегментирование Продукции по видам упаковки

Ценовое сегментирование Продукции

Тенденции различных сегментах Продукции

Тенденции в сегментах различных видов Продукции

Тенденции в ценовых сегментах

Основные количественные характеристики Рынка

Объем и емкость Рынка

Объем Рынка в натуральном выражении

Объем Рынка в денежном выражении

Емкость Рынка в натуральном и денежном выражении

Темпы роста Рынка

Влияние сезонности на Рынок

Сбытовая структура Рынка

Цепочка движения товара

Краткое описание основных сегментов участников Рынка

Производители Продукции

Дистрибьюторы продукции

Розничный сектор

Основные принципы ценообразования

Объемы российского производства, импорта и экспорта

Импорт продукции

Импорт пшеницы

Импорт ржи

Импорт ячменя

Импорт овса

Импорт Кукурузы

Импорт риса

Импорт гречки

Импорт проса

Импорт муки

Импорт овощей бобовых

Экспорт продукции

Экспорт пшеницы

Экспорт ржи

Экспорт ячменя

Экспорт овса

Экспорт кукурузы

Экспорт риса

Экспорт гречки

Экспорт проса

Экспорт муки

Экспорт овощей бобовых

Соотношение экспорта и импорта

Конкурентный анализ

Конкуренция между игроками рынка

Основные производители. Описание профилей крупнейших компаний

Мистраль

Агроальянс

Ангстрем

Увельская крупяная компания (Увелка)

Разгуляй Крупа (Группа Разгуляй)

Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями

Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора

Анализ потребителей

Степень активности в потреблении Продукции или Услуги. Количество Продукции потребляемого одним потребителем за единицу времени

Потребительские предпочтения по: видам, маркам Продукции или Услуги

Потребительские мотивации и поведение при покупке Продукции или Услуги

Зависимость спроса на Продукцию или Услуги от различных характеристик потребителя. Эластичность спроса.

Медиа-предпочтения потребителей (отношение к источникам и формам рекламы Продукции или Услуги)

Основные тенденции в потребительском сегменте

Обобщающие выводы и рекомендации

STEP-анализ факторов, влияющих на Рынок

Риски, связанные с Рынком, способы избежать рисков

Тенденции Рынка

Тенденции по основным количественным показателям Рынка

Тенденции на конкурентном поле

Тенденции в потребительском сегменте

Выводы

Приложения:

Диаграмма 1. Динамика объема ВВП, прирост, в %  к предыдущему году

Диаграмма 2. Цены на нефть марки URALS в 2008г (январь-ноябре), долл/баррель

Диаграмма 3. Уровень инфляции и прогноз 2003 - 2008 (10 мес.) гг., %

Диаграмма 4. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы, тыс. руб.

Диаграмма 5. Динамика реально располагаемых денежных доходов населения, % к соответствующему периоду предыдущего года

Диаграмма 6. Динамика оборота розничной торговли, млрд. руб.

Диаграмма 7. Общая численность безработных, на конец периода, в 2008г., тыс. человек

Диаграмма 8. Доля различных с/х. культур в общем объеме собранного урожая, %

Диаграмма 9. Урожай различных с/х культур в 2007-2008г.г., млн. тонн

Диаграмма 10. Структура производства зерна по видам культур, 2008г, %

Диаграмма 11. Долевое распределение сегментов рынка по отраслям промышленности, %

Диаграмма 12. Физическая емкость рынка крупы в 2006-2008г., млн. тонн

Диаграмма 13. Емкость рынка круп в стоимостном выражении в 2006-2008г.г., млрд. долл.

Диаграмма 14. Физическая емкость рынка муки в 2000-2008г., млн. тонн

Диаграмма 15. Емкость рынка муки в стоимостном выражении в 2006-2008г.г., млрд. долл.

Диаграмма 16.  Динамика производства крупы на предприятиях мукомольно-крупяной промышленности, 2000-2007г.г., тыс.

Диаграмма 17. Темпы роста валовых сборов зерновых и крупяных культур в 2007г., %

Диаграмма 18. Доля круп в производстве в 2007 г., %

Диаграмма 19. Структура импорта бакалейной группы товаров в 2007г (%)

Диаграмма 20. Структура экспорта бакалейной группы товаров в 2007г(%)

Диаграмма 21. Предпочтения по виду бакалейных изделий, %

Диаграмма 22. Доля круп в потреблении в 2007 г., в %

Диаграмма 23. Структура внутреннего потребления муки по направлениям использования (в натуральном выражении), %

Диаграмма 23. Покупка круп и каш, %

Диаграмма 24. Частота покупок круп и каш, %

Диаграмма 25. Предпочтения по типу фасовки круп, %

Диаграмма 26. Предпочтения по вид упаковки, круп и каш, %

Диаграмма 27. Предпочтения по весу упаковки круп и каш, %

Диаграмма 28. Предпочтения по бренду круп и каш, %

 

Таблица 1. ВВП и Индекс промышленного производства за январь-октябрь 2007-2008 г, % к соответствующему периоду предыдущего года

Таблица 2. Сбор урожая в хозяйствах всех категорий на ноябрь 2008г, млн. тонн

Таблица 3. Размер собранного урожая на 1 ноября 2008г. в разрезе категорий сельхозпроизводителей, %

Таблица 4. Объемы некоторых сегментов рынка

Таблица 5. Валовые сборы зерновых и крупяных культур в хозяйствах всех категорий, 2006-2007г.г., тыс.

Таблица 6. Цены на муку в регионах России (руб./т), на 15.07.2008г.

Таблица 7. Коды ВЭД

Таблица 8. Импорт пшеницы в 2007г. (страна-поставщик)

Таблица 9. Импорт пшеницы в 2007г. (страна-производитель)

Таблица 10.  Импорт ржи в 2007г. (страна-поставщик)

Таблица 11. Импорт ржи в 2007г. (страна-производитель)

Таблица 12.  Импорт ячменя в 2007г. (страна-поставщик)

Таблица 13. .  Импорт ячменя в 2007г. (страна-производитель)

Таблица 14. Импорт овса в 2007г. (страна-поставщик)

Таблица 15.  Импорт овса в 2007г. (страна-производитель)

Таблица 16. Импорт кукурузы в 2007г. (страна-поставщик)

Таблица 17. . Импорт кукурузы в 2007г. (страна-производитель)

Таблица 18. Импорт риса в 2007г. (страна-поставщик)

Таблица 19. Импорт риса в 2007г. (страна-производитель)

Таблица 20. Импорт гречки в 2007г. (страна-поставщик)

Таблица 21. Импорт гречки в 2007г. (страна-производитель)

Таблица 22. Импорт проса в 2007г (страна-поставщик)

Таблица 23. Импорт проса в 2007г (страна-производитель)

Таблица 24. Импорт муки в 2007г. (страна-поставщик)

Таблица 25. Импорт муки в 2007г. (страна-производитель)

Таблица 26. Импорт бобовых в 2007г. (страна-поставщик)

Таблица 27. Импорт бобовых в 2007г. (страна-производитель)

Таблица 28. Экспорт пшеницы в 2007г.

Таблица 29. Экспорт ржи в 2007г.

Таблица 30. Экспорт ячменя в 2007г.

Таблица 31. Экспорт овса в 2007г.

Таблица 32. Экспорт кукурузы в 2007г.

Таблица 33. Экспорт риса в 2007г.

Таблица 34. Экспорт гречки в 2007г.

Таблица 35. Экспорт проса в 2007г.

Таблица 36. Экспорт муки в 2007г.

Таблица 37. Экспорт бобовых в 2007г.

Таблица 38. Структура импорта бакалейной группы товаров в 2007г.

Таблица 39. Структура экспорта бакалейной группы товаров в 2007г.

Таблица 40. Соотношение импорта и экспорта

Таблица 41. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам

Таблица 42. STEP-анализ  российского рынка бакалейных изделий

Таблица 43. Возможные риски, связанные с Рынком





Rambler's Top100