http://marketing.rbc.ua
Маркетинговые исследования, обзор и анализ рынка. Проведение маркетинговых исследований и разработка бизнес-планов
http://marketing.rbc.ua
marketing.rbc.ru
О проектеКлиентыСтать партнеромВопросы - ОтветыКарта сайтаРБК - Украина
Закажи новый продукт от компании "РБК-Украина"

Отрасли


Маркетинговое исследование и анализ российского рынка снеков (сухарики, орешки, чипсы, рыбные снеки, сухофрукты, семечки)

Автор: Step by Step - 31.03.2008 - 107 стр.
ID (номер): 2008
Версия для печати


Дата выхода:31.03.2008
Количество страниц:107
Язык отчета:Русский
Способ предоставления:В электронном виде
Цена:4 840 грн.
Оплата:безналичные
Доставка:бесплатно, e-mail или экспресс-курьер 1-5 раб. дней (Россия, СНГ, вся планета)
Скачать: Демо-файл (151 Kb) Нажмите сюда, чтобы скачать!



Цель исследования: анализ текущей ситуации на Рынке снеков (сухарики, орешки, чипсы, рыбные снеки, сухофрукты, семечки) и тенденций его развития.

 

Метод сбора данных: кабинетное исследование.

 

В отчете  приведено  подробное исследование рынка снеков в России. Определены количественные показатели рынка: объём, ёмкость, темпы роста. Изучен уровень конкуренции на рынке,  а также рассмотрен вопрос об инвестиционной привлекательности. Проведен конкурентный анализ крупнейших производителей, основных дистрибьюторов, а также представителей наиболее крупных розничных сетевых игроков.  Рассмотрены  прогнозы дальнейшего развития рынка.

 

Результаты исследования будут представлять интерес для:

 

  • Производителей, поставщиков и представителей розничной торговли;
  • Инвесторов;
  • Консалтинговых, маркетинговых и рекламных агентств

Выдержки из исследования:

 

В 2007 году Россия оставалась самым крупным рынком сладких и соленых снеков в Восточной Европе, обеспечивая 52% продаж региона в стоимостном выражении. Наибольшая доля потребления сладких и соленых снеков в России связана с потреблением пива и слабоалкогольных напитков. По данным Euromonitor International, в 2007 году продажи сладких и соленых снеков в России выросли на 14% в стоимостном выражении и составили около $ 2,7 млрд.

 

В 2007 году самым крупным сегментом рынка сладких и соленых снеков стали «прочие» снеки, включающие такую продукцию, как семечки, горох, смеси фруктов и орехов/мюсли, сушеные водоросли, рыба и свинина. В этом сегменте наблюдался рост на 11% в стоимостном выражении, и в 2007 году его емкость достигла $ 1,4 млрд. Рыночная доля этого сегмента составила 50,7% в стоимостном выражении.

 

Сегмент «прочих» снеков останется самым большим на рынке и будет ежегодно увеличиваться на 8% в стоимостном выражении. Вторым по величине сегментом в 2012 году будет сегмент чипсов/криспов, рост которого составит 12% в год. Росту потребления чипсов/криспов будет способствовать выведение на рынок новых вкусов.

 

В сегменте снеков (соленых закусок) самой быстрорастущей категорией в 2007 году стали морепродукты (+23%). По объемам продаж эта категория вплотную приблизилась к традиционному лидеру - чипсам, которые в 2007 году выросли на 11%. В то же время продажи сухариков упали за период исследования на 10%.



Содержание:

Методологическая часть

Описание типа исследования

Объект исследования

Цели и задачи исследования

География исследования

Время проведения исследования

Методы сбора данных

Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок

Показатели социально-экономического развития

Динамика валового внутреннего продукта

Динамика денежных доходов населения.

Описание отрасли

Основные стандарты отрасли

Краткое описание влияющих рынков

Сырьевые рынки

Сегментация и структура Рынка по основным видам Продукции

Определение продукции

Картофельные чипсы

Сухарики

Орешки

Сухофрукты

Рыбные снеки

Ценовое сегментирование Продукции

Тенденции в различных сегментах Продукции

Тенденции в сегментах различных видов Продукции

Основные количественные характеристики Рынка

Объем и емкость Рынка

Темпы роста Рынка

Влияние сезонности на Рынок

Сбытовая структура Рынка

Цепочка движения товара

Краткое описание основных сегментов участников Рынка

Производители Продукции

Розничный сектор

Основные принципы ценообразования

Резюме

Крупнейшие игроки на рынке снековой продукции

ГУП Московский пищевой комбинат «Крекер» (г. Москва)

ОАО «Русский продукт» (г. Москва)

К.П.Ф. «Консенсус» (г. Москва)

ПТХ «Русский картофель» (г. Москва)

ООО «Бриджтаун Фудс» (г. Москва)

Nestle

ООО «Торговая фирма «Сибирский Берег» (г. Новосибирск)

ЗАО Фабрика "Золотые купола" (Московская обл.)

ЗАО «Московская Ореховая Компания» (г. Москва)

ООО «Меридиан Плюс» (г. Москва)

ООО "Дальпико-Рыбсервис" (г. Владивосток)

«Быстров»

«Vaasan&Vaasan»

«United Bakers»

Myllyn Paras

сравнительная характеристика крупнейших производителей по основным параметрам

Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями Продукции

Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора

Сегментация основных каналов розницы

Основные параметры конкуренции

Сравнительная характеристика крупнейших розничных компаний. Описание профилей крупнейших компаний

Сравнительная характеристика крупнейших сетевых розничных компаний по основным описательным параметрам

Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими розничными компаниями

Анализ потребителей

Структура потребления продукции

Потребительские мотивации и поведение при покупке Продукции или Услуги

Потребительские предпочтения по: видам, маркам Продукции или Услуги

Структура потребления Продукции по брендам

Основные тенденции в потребительском сегменте

Обобщающие выводы и рекомендации

Факторы, благоприятствующие/сдерживающие развитие Рынка

Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков

Тенденции Рынка

Тенденции в ассортименте Продукции

Тенденции по основным количественным показателям Рынка

Тенденции на конкурентном поле

Общие выводы по отчету



Перечень приложений:

Диаграмма  1.  Динамика и прогноз ВВП РФ за 2003-2007 гг., млрд. руб.

Диаграмма  2. Уровень инфляции и прогноз 2003 – 2008 г., %

Диаграмма 3. Динамика номинальной начисленной заработной платы в 2005-2007 гг., руб.

Диаграмма 4.  Динамика рынка сладких и солёных снеков.

Диаграмма 5.  Структура рынка снеков (%).

Диаграмма 6.  Структура рынка снеков ($).

Диаграмма 7. Предпочтения потребителей снеков, %

Диаграмма 8. Предпочтения потребителей по маркам сухариков, %

Диаграмма 9. Предпочтения потребителей по маркам картофельных чипсов, %

Диаграмма 10. Предпочтения потребителей по маркам фасованных орешков, %

Диаграмма 11. Предпочтения потребителей по маркам фасованных семечек, %

Диаграмма 12. Предпочтения потребителей по маркам сушёных морепродуктов, %

 

Таблица 1. ТОП-10 крупнейших торговых сетей.

Таблица 2. Сравнительная характеристика крупнейших производителей по основным параметрам

Таблица 3. Основные игроки рынка

Таблица 4. STEP-анализ

Таблица 5.   Возможные риски, связанные с Рынком

 

Схема 1. Классификация снеков

Схема 2. Цепочка движения снековой продукции и сухих завтраков

ОПРОС

Какого рода исследований (информации), в которой Ваша компания испытывает регулярную потребность, не хватает на рынке в настоящее время?












результаты
голосований





Rambler's Top100