http://marketing.rbc.ua
Маркетинговые исследования, обзор и анализ рынка. Проведение маркетинговых исследований и разработка бизнес-планов
http://marketing.rbc.ua
marketing.rbc.ru
О проектеКлиентыСтать партнеромВопросы - ОтветыКарта сайтаРБК - Украина
Закажи новый продукт от компании "РБК-Украина"

Отрасли


Рынок детского питания, 2007- 2009

Автор: Экспресс-обзор - 22.09.2008 - 42 стр.
ID (номер): 2451
Версия для печати


Дата выхода:22.09.2008
Количество страниц:42
Язык отчета:Русский
Способ предоставления:В электронном виде
Цена:4 790 грн.
Оплата:безналичные
Доставка:бесплатно, e-mail или экспресс-курьер 1-5 раб. дней (Россия, СНГ, вся планета)
Скачать: Демо-файл (457 Kb) Нажмите сюда, чтобы скачать!



Исследование «Рынок детского питания 2007 - 2009» является частью исследования «Рынок детских товаров 2007 - 2009», выпущенного компанией «Экспресс-Обзор» в сентябре 2008 года.

Производство детского питания в России находится на достаточно высоком уровне, выдерживая конкуренцию со стороны западных предприятий. Последнее время значительно растет производство сухого молока и смесей для грудных детей. Технологически процесс производства данного продукта наиболее сложный и дорогой, поэтому большая часть заменителей грудного молока поступало в Россию из-за границы, однако сегодня российские производители достаточно окрепли, показывая рост на протяжении пяти лет.

Импортная продукция представлена в основном адаптированными сухими смесями, овощными и фруктовыми пюре, тогда как в сегменте детских соков, мясных пюре, жидких и пастообразных молочных продуктов сильны позиции российских игроков.

В 2007 году рынок детского питания вырос на 13% в стоимостном выражении.

Одним из главных факторов, влияющих на объем рынка, является уровень рождаемости в России. Последние несколько лет этот показатель рос.

Значительное влияние на рынок оказывают организации, контролирующие безопасность питания для детей, а также врачи. В нашей стране действуют санитарные правила и нормы приготовления питания для детей в возрасте до 3 лет - они распространяются на организацию производственного процесса, производственные помещения, контроль производства, состав продуктов и наличие витаминов и полезных в продукте.

Наибольшую долю в структуре рынка детского питания занимает пюре.

Исследование рынка детских товаров включает в себя 7 основных частей:

Свойства и области применения (в главе описаны основные требования, предъявляемые государством к качеству детского питания);

Производство (описание настоящей ситуации с производством, региональная структура производства и др.);

Экспорт (динамика объема экспорта, структура экспорта по странам);

Импорт (динамика объема импорта, структура импорта по странам);

Объем рынка детского питания (динамика объема рынка, структура по товарным группам, основные тенденции и др.);

Стоимостной анализ (анализ потребительских цен на детское питание)

Характеристика основных игроков рынка

По каждому сегменту рынка детских товаров дан прогноз на 2008-2009 гг.

Содержание:

АННОТАЦИЯ

2

О КОМПАНИИ "ЭКСПРЕСС-ОБЗОР"

3

ОГЛАВЛЕНИЕ

4

РЫНОК ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

8

 

Свойства и области применения

8

 

 

Основные свойства и технологии

8

 

Производство (официальная статистика)

10

 

 

Динамика объема производства 2002-2007

10

 

 

Региональная структура производства 2002-2007 (цельномолочные и сухие продукты, плодовоовощные консервы)

11

 

Экспорт

12

 

 

Динамика объема экспорта 2002-2007

12

 

 

Направления экспорта (по странам) 2003-2007

13

 

Импорт

14

 

 

Динамика объема импорта 2002-2007

14

 

 

Страны-поставщики 2002-2007

14

 

Объем рынка

15

 

 

Динамика объема рынка 2004-2009

15

 

 

 

Потенциальная емкость рынка

16

 

 

Факторы, влияющие на динамику объема рынка

17

 

 

Основные тенденции

17

 

 

Структура рынка по товарным группам (чай, печенье, соки, пюре, каши, смеси) 2004-2007

18

 

 

Структура рынка (импортная/отечественная продукция) 2004-2007

18

 

Стоимостной анализ

19

 

 

Потребительские цены 2004-2009

19

 

Основные игроки

20

 

 

Основные события 2006-2008

20

 

 

Сравнительная характеристика основных игроков

22

ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ РЫНКА ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

29

ПРИЛОЖЕНИЕ

30

 

Курс доллара и численность населения РФ

30

 

Основные определения и допущения

30

 

Классификация рынка детского питания

30

 

Классификация рынка детского питания  (ТН ВЭД)

30

 

Санитарные правила "Организация детского питания". СанПиН 2.3.2.1940-05

31

 

Оценки экспертов, использованные в исследовании

43

 

Приложения:

Таблица 1.

Динамика объема производства различных видов детского питания в натуральном и стоимостном выражении, 2002-2007

10

Таблица 2.

Динамика структуры производства цельномолочных и сухих продуктов по регионам в натуральном выражении, 2005-2007

11

Таблица 3.

Динамика структуры производства плодовоовощных консервов по регионам в натуральном выражении, 2005-2007

12

Таблица 4.

Динамика объема экспорта детского питания в стоимостном и натуральном выражении, 2002-2007

12

Таблица 5.

Динамика структуры экспорта по странам детского питания в стоимостном и натуральном выражении, 2002-2007

13

Таблица 6.

Динамика объема импорта детского питания в стоимостном и натуральном выражении, 2002-2007

14

Таблица 7.

Динамика структуры импорта детского питания по странам в натуральном выражении, 2002-2007

14

Таблица 8.

Динамика структуры импорта детского питания по странам в стоимостном выражении, 2002-2007

15

Таблица 9.

Динамика объема рынка детского питания в стоимостном и натуральном выражении, 2004-2009

16

Таблица 10.

Потенциальная емкость и степень насыщения рынка детского питания в 2004-2009 гг., млн. руб., %

16

Таблица 11.

Динамика структуры рынка детского питания в стоимостном выражении, 2004-2007

18

Таблица 12.

Динамика структуры объема рынка детского питания по соотношению импортная/отечественная продукция в стоимостном и натуральном выражении, 2004-2007

19

Таблица 13.

Динамика потребительских цен на детское питание, руб./кг, 2004-2009

19

Таблица 14.

Сравнительная характеристика основных игроков рынка детского питания по основным параметрам

22

Таблица 15.

Описательная характеристика основных игроков рынка детского питания по основным параметрам

26

Таблица 16.

Основные показатели рынка детского питания 2002-2009

29

Таблица 17.

Динамика курса доллара и численности детского населения РФ, 2002-2009

30

 

Рисунок 1.

Динамика объема производства цельномолочных продуктов, тыс. тонн, 2002-2007

9

Рисунок 2.

Динамика объема производства сухого молока и смесей, тыс. тонн, 2002-2007

9

Рисунок 3.

Структура производства цельномолочных и сухих продуктов по регионам в натуральном выражении, %, 2007

10

Рисунок 4.

Структура производства плодовоовощных консервов в натуральном выражении, %, 2007

11

Рисунок 5.

Динамика объема экспорта детского питания, тыс. тонн, 2002-2007

11

Рисунок 6.

Структура экспорта детского питания в страны СНГ в натуральном выражении,%,2007

12

Рисунок 7.

Динамика объема импорта детского питания, тыс. тонн, 2002-2007

13

Рисунок 8.

Структура импорта детского питания по странам в натуральном выражении, %,2007

13

Рисунок 9.

Структура импорта детского питания по странам в стоимостном выражении, %,2007

14

Рисунок 10.

Динамика объема рынка детского питания, тыс. тонн, 2004-2009

15

Рисунок 11.

Степень насыщения рынка детского питания и потенциал роста в 2007 году, % натур.

15

Рисунок 12.

Структура рынка детского питания по товарным группам в стоимостном выражении, %,2007

17

Рисунок 13.

Динамика потребительских цен на детское питание, руб./кг, 2004-2009

18

 





Rambler's Top100