http://marketing.rbc.ua
Маркетинговые исследования, обзор и анализ рынка. Проведение маркетинговых исследований и разработка бизнес-планов
http://marketing.rbc.ua
marketing.rbc.ru
О проектеКлиентыСтать партнеромВопросы - ОтветыКарта сайтаРБК - Украина
Закажи новый продукт от компании "РБК-Украина"

Отрасли


Аналитический отчёт по маркетинговому исследованию российский рынок мяса птицы и его перспективы в период кризиса

Автор: Step by Step - 28.01.2009 - 112 стр.
ID (номер): 2969
Версия для печати


Дата выхода:28.01.2009
Количество страниц:112
Язык отчета:Русский
Способ предоставления:В электронном виде
Цена:6 000 грн.
Оплата:безналичные
Доставка:бесплатно, e-mail или экспресс-курьер 1-5 раб. дней (Россия, СНГ, вся планета)



Цель исследования:  анализ текущей ситуации на Рынке.

Задачи исследования:

  • Описание макроэкономической ситуации на Рынке
  • Выделение основных сегментов Рынка
  • Определение основных количественных характеристик Рынка
  • Описание структуры Рынка
  • Выявление основных игроков на Рынке
  • Выявление основных факторов, влияющих на Рынок
  • Выявление основных тенденций Рынка
  • Описание потребителей на Рынке

Выдержки из исследования:

Данные по объему рынка мяса птицы в натуральном выражении составляет ... - ... млн. тонн. Оценка его стоимостной величины - ... -  ... млрд. долл.  в оптовых ценах.

В целом будущее мясного рынка России будет зависеть от общеэкономической ситуации в стране. На долю мяса и мясных продуктов в потребительской корзине приходится более ... %. Но это сегодня - далеко не самый дешевый товар. А потому повышение спроса на него можно ожидать только в случае существенного улучшения общеэкономической ситуации в стране и прекращения роста цен на этот товар. В условиях кризиса, скорее будет расти спрос на картофель и капусту, чем на мясо. Его, естественно, не перестанут покупать, однако на фоне кризиса потребительские предпочтения будут существенно меняться. Деликатесная продукция, свежее мясо для большинства потребителей станут товаром «не первой необходимости», то есть производителям и переработчикам придется переориентироваться на более дешевый сегмент, хотя он и не приносит большой прибыли. При подобном развитии событий встает еще один серьезный вопрос - о безопасности продукции, поскольку в погоне за снижением себестоимости может случиться так, что вопросам безопасности сырья и ингредиентов будет уделяться меньше внимания.

Содержание:

Введение

Методологическая часть

Описание типа исследования

Объект исследования

Цели и задачи исследования

География исследования

Время проведения исследования

Методы сбора данных

Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок

Общеэкономическая ситуация в России

Динамика валового внутреннего продукта. Промышленное производство

Уровень инфляции

Уровень  доходов населения

Розничная торговля

Уровень безработицы

Описание отрасли. Птицеводство

Основные породы птицы

Ситуация в отрасли в период кризиса

Описание влияющих Рынков. Рынок кормов для скота и птиц

Описание смежных Рынков

Рынок говядины

Рынок свинины

Сегментация и структура Рынка

Определение продукции

Сегментирование продукции по основным наименованиям

Сегментирование Продукции по технологии производства или потребления

Сегментирование Продукции по способу хранения

Ценовое сегментирование продукции

Тенденции различных сегментах Продукции

Основные количественные характеристики Рынка

Объем рынка в натуральном выражении

Объем рынка в денежном выражении

Темпы роста Рынка

Сбытовая структура Рынка

Цепочка движения товара

Краткое описание основных сегментов участников Рынка

Производители

Дистрибьютеры

Квотирование импорта мяса птицы

Розничный сектор

Объемы российского производства, импорта и экспорта

Импорт продукции

Объемы импорта

Основные страны-импортеры

Основные страны-производители

Основные виды импортируемой продукции

Экспорт продукции

Объемы экспорта

Основные страны-экспортеры

Основные виды экспортируемой продукции

Соотношение экспорта и импорта

Объем российского производства. Соотношение объемов импорта и российского производства

Основные тенденции в структуре импорта-экспорта

Конкурентный анализ

Конкуренция между крупнейшими производителями Рынка

Основные производители. Описание профилей крупнейших компаний

ЗАО ТД «Приосколье»

ОАО «Птицефабрика «Северная»

Группа Продо

Черкизово

«Агрохолдинг»

Сравнительная характеристика крупнейших производителей

Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями

Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и  оптовыми компаниями

Описание профилей крупнейших компаний оптового сегмента

«Евросервис»

«Оптифуд»

«Белый фрегат»

«Рубеж»

Сравнительная характеристика крупнейших игроков сегмента дистрибьюции

Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими дистрибьюторами

Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора

Описание профилей крупнейших компаний розничного сектора

X5 Retail Group

Metro Group

ОАО «Магнит»

ООО «Ашан»

ОАО «ДИКСИ Групп»

ООО «Лента»

ОАО «Седьмой континент»

ООО «О'КЕЙ»

ГК «Виктория»

ОАО «ТД «Копейка»

Сравнительная характеристика крупнейших сетевых розничных компаний по основным описательным параметрам и стратегии их развития

Анализ потребителей

Описание потребителей

Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов

Структура потребления Продукции по видам и брендам Продукции

Структура осведомленности потребителей о марках и поставщиках Продукции

Основные тенденции в потребительском сегменте

Обобщающие выводы и рекомендации

Факторы, влияющие на развитие Рынка

Тенденции Рынка

Тенденции различных сегментах Продукции

Тенденции в структуре импорта-экспорта

Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями

Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими дистрибьюторами

Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими розничными операторами

Основные тенденции в потребительском сегменте

Общие выводы по отчету

Приложения:

Диаграмма 1. Динамика объема ВВП, прирост, в %  к предыдущему году

Диаграмма 2. Уровень инфляции 2003 - 2009 (прогноз) гг., %

Диаграмма 3. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы, тыс. руб.

Диаграмма 4. Динамика реально располагаемых денежных доходов населения, % к соответствующему периоду предыдущего года

Диаграмма 5. Динамика оборота розничной торговли, млрд. руб.

Диаграмма 6. Динамика численности безработных в 2008 году  (с сентября - оценка), тыс. чел.

Диаграмма 7. Структура производства основных видов сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств, % от общего объема производства в хозяйствах всех категорий

Диаграмма 8.  Динамика производства скота и птицы на убой (в убойном весе) 1992 - 2008 г. (оценка), млн. т

Диаграмма 9. Производство скота и птицы на убой (в убойном весе) по типам организаций и хозяйств, %

Диаграмма 10. Реализация мяса скота и птицы (в живом весе) сельскохозяйственными организациями 1995 - 2008 г. (оценка), %

Диаграмма 11. Индексы цен производителей птицы Российской Федерации, % к декабрю прошлого года

Диаграмма 12. Структура производства комбикормов в России в натуральном выражении в 2007г., %

Диаграмма 13. Основные импортеры комбикорма в 2007г., в натуральном выражении, %

Диаграмма 14. Соотношение различных типов продукции, %

Диаграмма 15. Доли замороженного и охлажденного мяса птицы на Рынке, %

Диаграмма 16. Доли замороженного и охлажденного мяса индейки на Рынке, %

Диаграмма 17. Динамика изменения объема Рынка 2002 - 2008 г. (оценка), млн. тонн

Диаграмма 18. Импорт мяса птицы в Россию 2002 - 2007г., тыс. тонн

Диаграмма 19. Стоимость поставки мяса птицы в Россию из различных стран, $ за 1кг

Диаграмма 20. Цены стран-производителей, $ за 1кг

Диаграмма 21. Цена импорта различных типов продукции, $ за 1кг

Диаграмма 22. Стоимость поставки мяса птицы из России в различные страны, $ за 1кг

Диаграмма 23. Цена экспорта различных типов продукции, $ за 1кг

Диаграмма 24. Доля охлажденной продукции в ассортименте ЗАО ТД «Приосколье», %

Диаграмма 25. Производство мяса птицы ОАО «Куриное царство» 2000-2007г., тонн

Диаграмма 26. Объемы реализации продукции ГК «Оптифуд» по регионам России, %

Диаграмма 27. Удельный вес мясных ресурсов, %

 

Таблица 1. ВВП и Индекс промышленного производства за январь-ноябрь 2007-2008 г, % к соответствующему периоду предыдущего года

Таблица 2. Особенности пород кур различных типов продукцивности

Таблица 3. Требования к качеству обработки

Таблица 4. Показатели темпов роста импорта мяса птицы РФ

Таблица 5. Основные страны-импортеры мяса птицы в 2007 г., в натуральном выражении

Таблица 6. Основные страны-импортеры мяса птицы в 2007 г., в стоимостном выражении

Таблица 7. Основные страны-производители мяса птицы в 2007 г., в натуральном выражении

Таблица 8. Основные страны-производители мяса птицы в 2007 г., в стоимостном выражении

Таблица 9. Основные виды импортируемой в 2007 году продукции, в натуральном выражении

Таблица 10. Основные виды импортируемой в 2007 году продукции, в стоимостном выражении

Таблица 11. Основные страны-экспортеры мяса птицы в натуральном выражении, в 2007 г.

Таблица 12. Основные страны-экспортеры мяса птицы в стоимостном выражении, в 2007 г.

Таблица 13. Основные виды экспортируемой продукции в натуральном выражении в 2007 г.

Таблица 14. Основные виды экспортируемой продукции в стоимостном выражении в 2007 г.

Таблица 15. Соотношение импорта и экспорта мяса птицы

Таблица 16. Соотношение объемов импорта и экспорта в 2007г. по категориям товара

Таблица 17. Выручка от реализации продукции ОАО «Черкизово», 2005 - 2007 г., тыс. долл. США

Таблица 18. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам

Таблица 19. Экспертная оценка рыночной доли крупнейших игроков, %

Таблица 20. Сравнительная характеристика крупнейших игроков оптового сегмента

Таблица 21. Сравнительная характеристика основных игроков розничного сегмента Рынка

Таблица 22. Факторы, положительно влияющие на развитие Рынка

Таблица 23. Факторы, сдерживающие развитие Рынка

 

ОПРОС

Какого рода исследований (информации), в которой Ваша компания испытывает регулярную потребность, не хватает на рынке в настоящее время?












результаты
голосований





Rambler's Top100