http://marketing.rbc.ua
Маркетинговые исследования, обзор и анализ рынка. Проведение маркетинговых исследований и разработка бизнес-планов
http://marketing.rbc.ua
marketing.rbc.ru
О проектеКлиентыСтать партнеромВопросы - ОтветыКарта сайтаРБК - Украина
Обзор рынка кондитерских изделий Украины в 2016 году

Отрасли


Украинским виноделам не хватает 40 тыс. га виноградников

Автор: РБК-Украина. Исследования рынков - 0 стр.
ID (номер): 1375
Версия для печати


Количество страниц:0



В этом году хозяйства соберут 220-230 тыс. т винограда, что на 60-90 тыс. т превышает прошлогодние показатели. Операторы рынка рассчитывали на еще больший урожай - свыше 250 тыс. т, однако ситуацию подпортила летняя засуха. В Крыму сезон оказался столь удачным, что собрали сравнительно неплохой урожай даже на заброшенных виноградниках, на которые хозяйства не рассчитывали. Кроме того, улучшились как количественные, так и качественные показатели сырья, сообщает Долвая столица.

Не радуют виноделов лишь цены. Несмотря на хороший урожай, стоимость винограда превышает прошлогоднюю, которая считалась рекордной для отрасли. К примеру, если в минувшем году килограмм белого винограда можно было купить за 1,5 грн., то в этом за него просят 2 грн. Красный виноград вырос в цене с 2,5 до 3 грн./кг. Эксперты считают, что повышенные аппетиты хозяйств связаны в первую очередь с высоким спросом на сырье. 

Украинский рынок вина продолжает наращивать объемы - в этом году его рост составит 10-15%. Уже сейчас понятно - даже нынешний сравнительно неплохой урожай не удовлетворит сырьевые потребности отрасли на 100% - существует дефицит качественного сырья, что не исключает и его импорта, считают эксперты. По их прогнозам, нужно будет завезти не менее 1 млн. декалитров виноматериалов, что в 2,5 раза меньше, чем в минувшем году, но все же достаточно много. Большинство производителей вынуждены закупать импортное сырье, чтобы улучшить купаж напитков. Ведь некоторые сорта винограда у нас попросту не растут, скорее всего, предприятия будут приобретать сырье в Азербайджане, Грузии и Македонии.

На сегодняшний день в нашей стране насчитывается 80 тыс. га виноградников, причем ежегодно эта цифра сокращается. По расчетам Министерства аграрной политики, чтобы полностью обеспечить винные предприятия сырьем, нужны не менее 120 тыс. га виноградников и урожай в 500 тыс. т в год. Чтобы приблизиться к этим показателям, отечественным хозяйствам необходимо ежегодно расширять угодья как минимум на 6 тыс. га, тогда как, например, в прошлом году они заложили 3,5 тыс. га, а в этом - 4 тыс. га новых участков. Главной причиной, сдерживающей аграриев называется большая инвестиционная емкость бизнеса (1 га стоит как минимум $10 тыс.). В Украине действует программа развития виноградарства и садоводства, рассчитанная на 2005-2010 гг. Она предусматривает компенсации хозяйствам, инвестирующим в новые площади. Но в этом году на ее реализацию было выделено 240 млн. грн., что только на 60% покрывает расходы аграриев. Кроме того, хозяйства остаются весьма консервативными в сортовой политике и высаживают лишь традиционные алиготе, каберне, ркацители, не рискуя экспериментировать с новинками.





Rambler's Top100