http://marketing.rbc.ua
Маркетинговые исследования, обзор и анализ рынка. Проведение маркетинговых исследований и разработка бизнес-планов
http://marketing.rbc.ua
marketing.rbc.ru
О проектеКлиентыСтать партнеромВопросы - ОтветыКарта сайтаРБК - Украина

Отрасли


Рынок мясных полуфабрикатов 2008-2010 с учетом влияния кризиса

Автор: Экспресс-обзор - 06.05.2009 - 25 стр.
ID (номер): 3439
Версия для печати


Дата выхода:06.05.2009
Количество страниц:25
Язык отчета:Русский
Способ предоставления:В электронном виде
Цена:1 700 грн.
Оплата:безналичные | наличные
Доставка:бесплатно, e-mail или экспресс-курьер 1-5 раб. дней (Россия, СНГ, вся планета)



Исследование «Рынок мясных полуфабрикатов 2008-2010 с учетом влияния кризиса» является частью исследования «Рынок замороженных полуфабрикатов 2008-2010 с учетом влияния кризиса», выпущенного компанией «Экспресс-Обзор» в марте 2009 года.

До кризиса на рынке мясных полуфабрикатов наиболее динамично росли продажи полуфабрикатов из мяса птицы: в 2007 году темп прироста потребления составлял 20,5% в натуральном выражении. Рынок мясных полуфабрикатов был близок к насыщению, его характерной особенностью было смещение спроса в сторону охлажденных продуктов.

Влияние кризиса на рынке стало заметно практически сразу. Например, уже по итогам 2008 года рост продаж самого перспективного сегмента, полуфабрикатов из мяса птицы, замедлился почти на 25%. По оценке «Экспресс-Обзор», в 2009 году потребление мясных полуфабрикатов вернется на уровень 2003 года. Главной причиной станет снижение платежеспособности населения.

Исследование рынка мясных полуфабрикатов включает в себя 2 основные части:

  • Рынок мясных полуфабрикатов в целом (включает оценку объема импорта в 2008 году в натуральном выражении; оценку объема рынка в 2003-2008 гг. в натуральном и стоимостном выражении; структуру рынка мясных полуфабрикатов по товарным группам; описание конкурентного окружения, рейтинги основных игроков и торговых марок полуфабрикатов из мяса);
  • Прогноз развития рынка мясных полуфабрикатов под влиянием кризиса, который состоит из двух частей: описание экономического состояния России в 2008-2010 (инфляция, рост ВВП и рост реальных доходов населения, политика валютного курса) и сценарии развития рынка мясных полуфабрикатов в 2009-2010 гг. в натуральном выражении (оптимистичный, пессимистичный и базовый).

Содержание

АННОТАЦИЯ

2

О КОМПАНИИ "ЭКСПРЕСС-ОБЗОР"

3

ОГЛАВЛЕНИЕ

4

РЫНОК МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ. ТЕКУЩЕЕ ПОЛОЖЕНИЕ 2003-2008

6

 

ИМПОРТ

6

 

 

Объем импорта 2008 (в натуральном выражении)

6

 

ОБЪЕМ РЫНКА

6

 

 

Динамика объема рынка 2003-2008

6

 

 

Структура рынка по товарным группам

7

 

 

 

Куриные полуфабрикаты/прочие 2003-2008 (в натуральном выражении)

7

 

 

 

По виду продукции (8 видов) 2007-2008 (в стоимостном выражении)

8

 

ОСНОВНЫЕ ИГРОКИ

8

 

 

Рейтинг (ранги) 10-ти ведущих игроков 2007-2008 (в стоимостном выражении)

8

 

 

Рейтинг (ранги) 10-ти ведущих торговых марок 2007-2008 (в стоимостном выражении)

9

 

 

Сравнительная характеристика основных игроков

11

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В УСЛОВИЯХ КРИЗИСА

16

 

МАКРОЭКОНОМИЧЕСКАЯ СИТУАЦИЯ

16

 

 

Валовой внутренний продукт и другие основные макроэкономические показатели (текущее состояние и прогноз 2008-2010)

16

 

 

 

Положение экономики в 2008 году

16

 

 

 

Текущая ситуация: январь-февраль 2009 г.

18

 

 

 

Прогноз развития экономики в 2009-2010 гг.

19

 

 

Инфляция (текущее состояние и прогноз 2008-2010)

22

 

 

Политика валютного курса (текущее положение и прогноз)

23

 

СЦЕНАРИИ РАЗВИТИЯ РЫНКА МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ 2009-2010

25

 

 

Оптимистичный сценарий

25

 

 

Пессимистичный сценарий

25

 

 

Базовый сценарий

25

 

Приложения

Таблица 1.

Объем и доля импорта на рынке мясных полуфабрикатов, %, тыс. тонн, 2008

7

Таблица 2.

Динамика объема рынка мясных полуфабрикатов, тыс.тонн, млрд. руб., 2003-2008

8

Таблица 3.

Динамика структуры мясных полуфабрикатов (куриные/прочие), %, тыс. тонн, 2003-2008

9

Таблица 4.

Динамика структуры рынка мясных полуфабрикатов по виду продукции (8 видов), %, млрд. руб., 2007-2008 (данные за 1 полугодие)

9

Таблица 5.

Рейтинг (ранги) 10-ти ведущих игроков на рынке мясных полуфабрикатов, %, млрд. руб., 2007-2008 (данные за 1 полугодие)

10

Таблица 6.

Рейтинг (ранги) 10-ти ведущих торговых марок на рынке мясных полуфабрикатов, %, млрд. руб., 2007-2008 (данные за 1 полугодие)

11

Таблица 7.

Сравнительная характеристика основных игроков на рынке мясных полуфабрикатов

12

Таблица 8.

Темпы роста основных макроэкономических показатели (ВВП, инфляция, реальные доходы, промышленность, инвестиции, и другие), %, 2007-2008

18

Таблица 9.

Темпы роста основных макроэкономических показатели (ВВП, инфляция, реальные доходы, промышленность, инвестиции, и другие), %, 2008 и январь 2009

20

Таблица 10.

Динамика темпов прироста ВВП, инфляции, реальных располагаемых доходов, %, 2003-2010

22

Таблица 11.

Динамика объема рынка мясных полуфабрикатов по оптимистичному, пессимистичному и базовому сценарию, тыс. тонн., 2003-2010

26

 

Рисунок 1.

Динамика объема рынка мясных полуфабрикатов, тыс. тонн, 2003-2008

6

Рисунок 2.

Динамика объема рынка мясных полуфабрикатов, млрд. руб., 2003-2008

7

Рисунок 3.

Динамика структуры мясных полуфабрикатов (куриные/прочее), тыс. тонн, 2003-2008

7

Рисунок 4.

Структура рынка мясных полуфабрикатов по виду продукции (8 видов), %, стоим., 2008 (данные за 1 полугодие)

8

Рисунок 5.

Динамика темпов прироста ВВП, %, 2003-2010

20

Рисунок 6.

Динамика инфляции, %, 2003-2010

22

Рисунок 7.

Динамика темпов прироста объема рынка мясных полуфабрикатов по оптимистичному, пессимистичному и базовому сценарию, %, натур., 2004-2010

25





Rambler's Top100