http://marketing.rbc.ua
Маркетинговые исследования, обзор и анализ рынка. Проведение маркетинговых исследований и разработка бизнес-планов
http://marketing.rbc.ua
marketing.rbc.ru
О проектеКлиентыСтать партнеромВопросы - ОтветыКарта сайтаРБК - Украина

Отрасли


Рынок пельменей 2008-2010 с учетом влияния кризиса

Автор: Экспресс-обзор - 06.05.2009 - 29 стр.
ID (номер): 3440
Версия для печати


Дата выхода:06.05.2009
Количество страниц:29
Язык отчета:Русский
Способ предоставления:В электронном виде
Цена:2 300 грн.
Оплата:безналичные | наличные
Доставка:бесплатно, e-mail или экспресс-курьер 1-5 раб. дней (Россия, СНГ, вся планета)



Исследование «Рынок пельменей 2008-2010 с учетом влияния кризиса» является частью исследования «Рынок замороженных полуфабрикатов 2008-2010 с учетом влияния кризиса», выпущенного компанией «Экспресс-Обзор» в марте 2009 года.

До кризиса рынок пельменей был практически полностью насыщен. По сравнению с 2003 годом темп прироста продаж в 2007 году замедлился почти на 60%, а в 2008 году потребление пельменей даже сократилось.

В условиях кризиса наиболее востребованным продуктом «заморозки» снова станут пельмени как наиболее традиционное российское блюдо. По сравнению с другими сегментами замороженных продуктов (мясными полуфабрикатами, готовыми блюдами, блинчиками и пиццей) темп снижения продаж на рынке пельменей в 2009 году будет наименьшим, но, тем не менее, будет выражен двузначным числом.

Интересной особенностью рынка является то, что спрос на пельмени полностью обеспечивается продукцией отечественного производства.

Исследование рынка пельменей включает в себя 2 основные части:

  • Рынок пельменей в целом (включает оценку объема рынка за 2003-2008 гг. в натуральном и стоимостном выражении; структуру рынка  пельменей по типу и объему упаковки за 1 полугодие 2007-2008 гг.; описание и рейтинги основных производителей пельменей и торговых марок; позиционную карту конкурентов по параметру «цена/ассортимент»);
  • Прогноз развития рынка пельменей под влиянием кризиса, который состоит из двух частей: описание экономического состояния России в 2008-2010 (инфляция, рост ВВП и рост реальных доходов населения, политика валютного курса) и сценарии развития рынка пельменей в 2009-2010 гг. в натуральном выражении (оптимистичный, пессимистичный и базовый).

Содержание

АННОТАЦИЯ

2

О КОМПАНИИ "ЭКСПРЕСС-ОБЗОР"

4

ОГЛАВЛЕНИЕ

5

РЫНОК ПЕЛЬМЕНЕЙ. ТЕКУЩЕЕ ПОЛОЖЕНИЕ 2003-2008

6

 

ОБЪЕМ РЫНКА

6

 

 

Динамика объема рынка 2003-2008

6

 

 

Структура рынка 2007-2008 (в стоимостном выражении)

7

 

 

 

По типу упаковки

7

 

 

 

По объему упаковки

7

 

ОСНОВНЫЕ ИГРОКИ

8

 

 

Рейтинг (ранги) 10-ти ведущих игроков 2007-2008 (в стоимостном выражении)

8

 

 

Рейтинг (ранги) 10-ти ведущих торговых марок 2007-2008 (в стоимостном выражении)

9

 

 

Позиционная карта для конкурентов по параметру "цены/ассортимент"

10

 

 

Сравнительная характеристика основных игроков

12

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ПЕЛЬМЕНЕЙ В УСЛОВИЯХ КРИЗИСА

19

 

МАКРОЭКОНОМИЧЕСКАЯ СИТУАЦИЯ

19

 

 

Валовой внутренний продукт и другие основные макроэкономические показатели (текущее состояние и прогноз 2008-2010)

19

 

 

 

Положение экономики в 2008 году

19

 

 

 

Текущая ситуация: январь-февраль 2009 г.

21

 

 

 

Прогноз развития экономики в 2009-2010 гг.

22

 

 

Инфляция (текущее состояние и прогноз 2008-2010)

25

 

 

Политика валютного курса (текущее положение и прогноз)

26

 

СЦЕНАРИИ РАЗВИТИЯ РЫНКА ПЕЛЬМЕНЕЙ 2009-2010

28

 

 

Оптимистичный сценарий

28

 

 

Пессимистичный сценарий

28

 

 

Базовый сценарий

28

 

Приложения

Таблица 1.

Динамика структуры рынка пельменей по типу упаковки, %, млрд. руб., 2007-2008 (данные за 1 полугодие)

7

Таблица 2.

Динамика структуры рынка пельменей по объему упаковки, %, млрд. руб., 2007-2008 (данные за 1 полугодие)

8

Таблица 3.

Рейтинг (ранги) 10-ти ведущих игроков на рынке пельменей, %, млрд. руб., 2007-2008 (данные за 1 полугодие)

8

Таблица 4.

Рейтинг (ранги) 10-ти ведущих торговых марок на рынке пельменей, %, млрд. руб., 2007-2008 (данные за 1 полугодие)

9

Таблица 5.

Сравнительная характеристика основных игроков на рынке пельменей

12

Таблица 6.

Темпы роста основных макроэкономических показатели (ВВП, инфляция, реальные доходы, промышленность, инвестиции, и другие), %, 2007-2008

20

Таблица 7.

Темпы роста основных макроэкономических показатели (ВВП, инфляция, реальные доходы, промышленность, инвестиции, и другие), %, 2008 и январь 2009

22

Таблица 8.

Динамика темпов прироста ВВП, инфляции, реальных располагаемых доходов, %, 2003-2010

24

Таблица 9.

Динамика объема рынка пельменей по оптимистичному, пессимистичному и базовому сценарию, тыс. тонн., 2003-2010

28

 

Рисунок 1.

Динамика объема рынка пельменей, тыс. тонн, 2003-2008

6

Рисунок 2.

Динамика объема рынка пельменей, млрд. руб., 2003-2008

6

Рисунок 3.

Динамика объема рынка пельменей, тыс. тонн, млрд. руб., 2003-2008

6

Рисунок 4.

Структура рынка пельменей по типу упаковки, %, стоим., 2008 (данные за 1 полугодие)

7

Рисунок 5.

Структура рынка пельменей по объему упаковки, %, стоим., 2008 (данные за 1 полугодие)

8

Рисунок 6.

Позиционная карта по некоторым игрокам сегмента "пельмени" по параметру "цена-ассортимент"

10

Рисунок 7.

Динамика темпов прироста ВВП, %, 2003-2010

23

Рисунок 8.

Динамика инфляции, %, 2003-2010

25

Рисунок 9.

Динамика темпов прироста объема рынка пельменей по оптимистичному, пессимистичному и базовому сценарию, %, натур., 2004-2010

28





Rambler's Top100