logo
РБК-Украина
Исследования рынков

Динамика производства муки в Украине

После значительного спада производства муки в Украине в середине 90-х годов, в последние годы уровень ее производства стабилизировался. Так, если в 1997 году производство муки составляло 4,3 млн. тонн, то в 2002-2004 гг. она составило в среднем около 3 млн. тонн, согласно данным УкрАгроКонсалтинг.

Снижение производства муки произошло, прежде всего, из-за следующих факторов:

-     снижения покупательной способности населения

-     снижение численности населения (с 52 млн. чел. в 1990 г. до 45-47 млн. чел в 2004 г.)

-     рост цены на хлебобулочные изделия, в связи с чем, происходит рационализация доли хлеба в общей структуре питания

-     выход из строя оборудования вследствие износа

Соответственно этому снизилось предложение отрубей от 1,3 млн в 1997 году до примерно 1- 0,9 млн тонн в последние годы.

В структуре производства муки на долю пшеничной муки приходится около 90%. Т.о. предложение пшеничных отрубей в последние годы составляло примерно 0,8 млн. тонн.

Закажите индивидуальное маркетинговое исследование
Наша база обширна, но, увы, не безгранична, поэтому
если Вы не нашли подходящее исследование, мы проведём его специально для Вас!
Мы получили Вашу заявку

Спасибо, мы получили Ваш запрос.
Специалист свяжется с Вами в ближайшее время
Пожалуйста, заполните поля
 
Отправить
Остались вопросы?
Напишите или позвоните нам
+38 (093) 885 38 74
 
Отправить
Заказать демоверсию
 
Заказать
Купить исследование
Выберите способ оплаты
Купить
Заказать звонок
 
Заказать
On Top