logo
РБК-Украина
Исследования рынков

В Украине вывели породу красных свиней

Исследования в отрасли свиноводства дали положительный результат - выведена новая порода свиней. У них красноватая, цвета огня с копотью, шерсть с белой полосой на брюхе. Свиньи этой породы крупнее и дают больше мяса и сала.
Новую породу выводили 30 лет - с 1976 года прошлого века. Работали над ней и в Полтаве в местном институте
свиноводства, и в Ставропольском крае, где научные достижения селекции применялись на практике в тамошних фермах.
Новая российско-украинская хрюшка удалась не только цветом в масть наступающему году Огненной Свиньи. Она также больше по размеру. Ее оптимальный вес для забоя 120 кг, что на 20 кг больше, чем у традиционных пород.
Еще одна отличительная черта - у полтавских свиней мяса больше, чем жира. Их сало содержит толстую прослойку мяса, так называемую пророзь, особенно ценимую знатоками, то есть больше напоминает английское сало, известное как бекон. Так что мясо полтавских свиней очень вкусное, отмечают
специалисты отрасли свиноводства.

РБК-Украина
Закажите индивидуальное маркетинговое исследование
Наша база обширна, но, увы, не безгранична, поэтому
если Вы не нашли подходящее исследование, мы проведём его специально для Вас!
Мы получили Вашу заявку

Спасибо, мы получили Ваш запрос.
Специалист свяжется с Вами в ближайшее время
Пожалуйста, заполните поля
 
Отправить
Остались вопросы?
Напишите или позвоните нам
+38 (093) 885 38 74
 
Отправить
Заказать демоверсию
 
Заказать
Купить исследование
Выберите способ оплаты
Купить
Заказать звонок
 
Заказать
On Top