В 2007 году в Украину поставлено 7 тонн омаров

Согласно данным таможенной статистики, в первой половине 2007 года в нашу страну легально поставлено почти 35 тонн устриц, 30 тонн мяса акулы, 7 тонн омаров, около 600 килограмм лангустов, сообщает «ДЕЛО». В нашей стране также есть спрос на лягушачьи лапки. Объем их поставок за полгода составил 360 килограмм.

Таможенная стоимость всего перечисленного, если верить данным Госкомстата, весьма символична. Например, мясо акулы ввозилось по цене курятины на отечественных рынках - чуть выше 10 гривен за килограмм. Учитывая стоимость блюд в столичных ресторанах, выходит, что конечному потребителю продукт реализуется по ценам, завышенным в 35-40 раз.

Средняя задекларированная цена за килограмм импортированных лангустов в первой половине 2007 года составила $18, омаров - $27. Cтоимость самого экзотического для украинцев деликатеса - лягушачьих лапок - при пересечении границы не превысила $2,44 за килограмм. При этом цена порции 150-200 грамм этого блюда в столичных ресторанах редко опускается ниже 100 гривен.

Операторы заведений общественного питания считают, что обнародованные Госкомстатом объемы импорта относительно невысоки. Это объясняется низким интересом к изысканным заморским яствам, сограждане предпочитают традиционную рыбу и морские продукты. Кроме того, эксперты рынка признают, что чрезмерно высокие цены на блюда, изготовленные из этих продуктов в ресторанах, отпугивают большинство клиентов.