logo
РБК-Украина
Исследования рынков

Растет рынок мясных полуфабрикатов

Спрос на полуфабрикаты привлекает в этот сегмент несвойственных для него игроков - супермаркеты и производителей куриного мяса. Ускорение динамики жизни на фоне постоянного отсутствия у людей времени на руку производителям полуфабрикатов - за последний год украинцы съели их продукции на сумму в $350 млн., сообщает Дело.

Полуфабрикаты, можно разделить на сегмент тестовых, «традиционных», полуфабрикатов (пельмени, вареники), на долю который приходится около 40% рынка и сегмент мясных полуфабрикатов (котлеты, тефтели), составляющих остальные 60%. Несколько лет назад ситуация была обратной.

Уменьшение доли пельменей и вареников (в прошлом роду прирост рынка по данному направлению составлял 15-25%, то в этом году лишь 5%) в первую очередь связано с насыщением сегмента, что в свою очередь обусловлено присутствием на нем большого количества мелких производителей, поясняют производители.

На фоне сокращения роста пельменного сегмента обороты набирают мясные полуфабрикаты. По словам экспертов, в нынешнем году мясное направление вырастет на 10-15% (в прошлом году рост был не более 5%). Перспективность отрасли привела в сегмент мясных полуфабрикатов крупных производителей куриного мяса. В начале 2006 года лидер рынка бройлеров «Миронивский хлебопродукт» запустил завод по производству мясных полуфабрикатов под ТМ «Легко». Не отстает от конкурентов и номер два украинского куриного рынка - «Комплекс «Агромарс».

Выход производителей куриного мяса на рынок полуфабрикатов легким не назовешь. Компании должны вкладывать большие средства не только в строительство заводов, но и в развитие культуры потребления продукции.

Закажите индивидуальное маркетинговое исследование
Наша база обширна, но, увы, не безгранична, поэтому
если Вы не нашли подходящее исследование, мы проведём его специально для Вас!
Мы получили Вашу заявку

Спасибо, мы получили Ваш запрос.
Специалист свяжется с Вами в ближайшее время
Пожалуйста, заполните поля
 
Отправить
Остались вопросы?
Напишите или позвоните нам
+38 (093) 885 38 74
 
Отправить
Заказать демоверсию
 
Заказать
Купить исследование
Выберите способ оплаты
Купить
Заказать звонок
 
Заказать
On Top