В Украине произведено около 14 млрд. штук яиц

Вступление Украины в ВТО положительно отразится на развитии яичной отрасли страны. Появятся предпосылки для наращивания мощностей и модернизации предприятий. Украинские производители смогут экспортировать не только яичные продукты (сухой яичный порошок, меланж), но и куриные яйца в скорлупе, сообщают «Экономические новости». 

Производители куриных яиц в странах Европейского Союза до 2012 года откажутся от клеточного содержания кур-несушек. Технология свободного содержания кур приведет к сокращению производства яиц в Евросоюзе на 20-30%, что вызовет дефицит яиц в скорлупе и яичных продуктов на европейских и мировых рынках.

В таких условиях у украинских производителей появится возможность удовлетворить европейский спрос за счет экспорта яиц и яичной продукции. Основным требованием является соответствие украинского продукта мировым стандартам.  Украинским производителям уже теперь нужно приспосабливаться к новым условиям, налаживать производство по передовым мировым технологиям.

Развитие экспорта яиц и яичных продуктов не будет иметь негативного влияния на украинский рынок, ведь на сегодня производство куриных яиц в Украине полностью удовлетворяет потребности украинских потребителей. Так в 2001 году производство куриных яиц составляло 9,7 млрд. штук, а в 2007 уже около 14 млрд. штук.