Мировой рынок орехов и сухофруктов

По словам экспертов, 2009 год отразился в наименьшей степени негативно на сектор сухофруктов и орехов по сравнению с другими секторами плодоовощного рынка. Мировое производство грецких орехов, фисташек, фундука, миндаля сократилось, производство орехов кешью — осталось на том же уровне. Существенно сократилось производство кедровых орехов.

Мировое производство сухофруктов сократилось на 15–20%. В Европе оборот сократился в среднем на 10% в странах, на которые кризисный год оказал более пагубное влияние в секторе (Греция, Испания, Великобритания, Скандинавия) и на 5% в остальных (Франция, Голландия, Бельгия и Германия). В Северной Америке, Канаде снижение производства было несущественным, в США зафиксирована чередующаяся тенденция.

Несмотря на медленный старт в начале года, производство грецких орехов в Бразилии восстановилось благодаря росту цен на 40%. Цены на фундук в Турции также выросли на 30%. В целом мировое производство сухофруктов было положительным, за исключением изюма и инжира (-30% и -35% в объеме), в то время как цены выросли на 30%. Как сообщает «Агро Перспектива», благодаря хорошему потреблению данной продукции на Дальнем Востоке, особенно в Индии и Китае, а также стабильной в целом цене -  индустрия продолжает развиваться и строить положительные прогнозы.