Объем потребления томатной пасты в Украине увеличивается ежегодно
Украинский рынок овощеконсервной продукции за последние годы динамично развивался, увеличивая ежегодные показатели в среднем на 10-40% в зависимости от вида продукции. Согласно исследованию компании "ПроАгро", одной из наиболее перспективных отраслей плодоовощной промышленности является производство томатной продукции.
Объемы потребления томатной пасты в Украине каждый год растут. Постоянное увеличение потребления томатных паст свидетельствует о том, что рынок не достиг своего насыщения. Основными лидерами в Украине по производству томатной пасты являются: Фермерское хозяйство "Интегрированные агросистемы" – 24,7% от общего производства пасты, ООО "АСС", Одесский консервный завод, ООО "Сандора". На долю этих предприятий приходится 71,1% производства данного продукта. Более детальную информацию по рынку томатной пасты можно найти в исследовании «Украина: рынок томатной продукции».
В свою очередь, наращивание производственных мощностей по выпуску томатной продукции привело к увеличению импорта сырья для ее производства. Потребность в помидорах со стороны переработчиков составляет не менее 400 тыс. т. Так, в
