Мировой рынок кофе: обзор

Характерная для последних нескольких лет тенденция к снижению уровня мировых запасов кофе сопровождалась устойчивым повышением цен на этот товар, за последние 7 месяцев они увеличились вдвое.

Рост цен вызван неурожаем кофе сорта "Арабика" и растущим спросом на высококачественный кофе со стороны среднего класса в развивающихся странах - Индии, Китае, Индонезии и Бразилии.

По сообщению Международной Кофейной Организации (International Coffee Organisation - ICO), запасы кофе достигли 50-летнего минимума. Кофе на полках магазинов может заметно подорожать, отмечает The Guardian, в то время как в кафе увеличение цен будет незаметным из-за низкой доли кофе в структуре цены. Последний раз цена на кофе достигла $3 за фунт в 1977 г., когда из-за заморозков в Бразилии погиб урожай 1975г. Бразилия является крупнейшим производителем кофе, на нее приходится около 1/3 всего выращиваемого кофе в мире.