Рынок гречки в Украине: обзор и прогнозы

По данным Украинской аграрной конфедерации, в течение сентября оптовые цены на гречку в Украине снизились на 38-43%. Розничные цены также пошли на спад. Фасованную гречневую крупу можно легко найти за 13 грн/кг, а в некоторых сетях, развесную крупу – до 9 грн/кг.

Гречка в Украине достигла высокой цены минувшей весной. Эксперты объясняют это сильным сокращением производства гречневой крупы в Украине из-за очень низкой рентабельности производства. Все помнят, что в результате государство прибегло к закупке гречки в Китае.

На 13 сентября 2011 года урожай гречки в Украине составил 245 тыс. тонн, что почти вдвое больше прошлогоднего показателя. Учитывая нынешнюю урожайность, в целом ожидается урожай гречки около 330-340 тыс. т гречихи. Для сравнения, в прошлом году показатели по урожаю гречки в Украине были более скромными: из 160 тыс. т зерна было произведено порядка 70 тыс. т гречневой крупы. Низкий урожай гречки в Украине и стал основной причиной рекордных цен. В 2009 году производство крупы было несколько выше – 120 тыс. тонн.

Цены на гречку

Сейчас спрос на гречку в Украине не так велик, чтобы погасить возросшее предложение, которое ожидается в течение ближайшего месяца. Аналитики утверждают, что в свете таких событий скоро произойдет спад цен на гречку. К тому же население Украины не скоро сможет обеспечить активный спрос и не станет закупать гречку большими объемами. Поэтому ожидать цены в рознице на уровне ниже 8 грн/кг не стоит.

В этом маркетинговом сезоне, который начался в июле, цены на гречку в Украине будут ниже, чем в прошлом сезоне, но в розничной торговле средняя цена на гречневую крупу не упадет ниже 14 грн/кг. Если проанализировать длительную динамику цен на гречневую крупу в прошлом сезоне, то средняя цена составляла 17-18 грн/кг.

Экспорт

Наряду с увеличением урожая, в этом сезоне может увеличиться и экспорт украинской гречихи. Если в прошлом году, по данным УАК, поставки гречихи на внешние рынки составили 0,9 тыс. т (в 2010 – 2,2 тыс. т), то в этом году поставки вырастут, что несколько снимет напряжение на украинском рынке. Столь низкие экспортные поставки в прошлом сезоне объясняются введенными в октябре прошлого года и отмененными в мае 2011 г. экспортными квотами на зерно.

В прошлые годы наблюдался экспорт украинской гречихи в больших объемах в Россию, Польшу и другие соседние с Украиной страны. С другой стороны, увеличение валового сбора гречихи прогнозируется в этом году и в соседних с Украиной странах, что предполагает ограниченный спрос экспортеров этой культуры.

Источник: Eda.mk.ua