logo
РБК-Украина
Исследования рынков

Рынок молока Украины – прирост производства в первом полугодии 2012 года

Согласно данных аналитического агентства AGRICULTURE, по итогам первого полугодия текущего года  в молочной отрасли, наблюдается прирост производства молока, что не происходило с 2005 года.

 

Так, по итогам первых  6 месяцев  2012 года объём производства сырого молока в Украине увеличился на 2,9% и составил 5,517 млн. тонн против 5,362 млн. тонн годом ранее. При этом рост производства в корпоративном секторе составил 13,2% против падения в частном (молоко от населения) на 0,4%.

 

График 1. Динамика производства молока в первом полугодии с 2001 по 2012 гг., тыс. тонн

 

 

Основной причиной увеличения объёмов произведенного молока является рост средних надоев на одну корову. Так, с января по июнь включительно средний надой на одну корову, которая была в наличии на начало года в с/х предприятиях составил 2370 кг против 2068 кг годом ранее, что соответствует приросту на 14,6%.

 

Отметим, что лидерами по продуктивности являются Киевская, Черкасская и Полтавская области, где данный показатель составляет 2875 кг, 2817 кг и 2763 кг соответственно. В то же время, наименее продуктивными являются фермы Одесской, Закарпатской и Житомирской областей с уровнем надоя на одну корову 1541 кг, 1582 кг и 1760 кг соответственно.

 

Производство молокопродуктов в стране за аналогичный период текущего года в целом также показало прирост, который составил 2,5%. Однако, по ряду позиций мы имеем сокращение объёмов производства. Так, по группе жирных сыров падение составило 8,97% до 77,1 тыс. тонн, по группе спредов 6,37%, до 25 тыс. тонн. Объём производства кисломолочных продуктов снизился на 1,91% до 236,7 тыс. тонн.

 

Однако, согласно итогов июня падение производства наблюдалось по всем группам молочных товаров и составило в среднем 9,1%.

 

Источник: AGRICULTURE

Закажите индивидуальное маркетинговое исследование
Наша база обширна, но, увы, не безгранична, поэтому
если Вы не нашли подходящее исследование, мы проведём его специально для Вас!
Мы получили Вашу заявку

Спасибо, мы получили Ваш запрос.
Специалист свяжется с Вами в ближайшее время
Пожалуйста, заполните поля
 
Отправить
Остались вопросы?
Напишите или позвоните нам
+38 (093) 885 38 74
 
Отправить
Заказать демоверсию
 
Заказать
Купить исследование
Выберите способ оплаты
Купить
Заказать звонок
 
Заказать
On Top