Рынок безалкогольных напитков: неожиданные итоги лета
По мнению аналитиков "Дела" жаркое лето и Евро не оказали существенного влияния на рынок безалкогольных напитков. В погоне за покупателя производители делают ставку на сокосодержащие и функциональные напитки.
Минусы погоды
Большие планы, которые связывали производители с летом 2012 года, не оправдались. Ни жаркая погода, ни проведение в Украине финала Евро-2012 на продажи существенного влияния не оказали.
Как отмечает Янина Тульчинская, групп-бренд-менеджер компании "Новые продукты", многие производители закладывали 5-10%-ный рост продаж на период проведения Евро. По итогу многие оказались скорее разочарованы результатами.
"Объем реализации сладких напитков, включая энергетики и ароматизированные холодные чаи, снизился в это время на 7,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, — сообщает Игорь Кустовский, групп-бренд-менеджер компании "Новые продукты". — По результатам июля объем реализации в этих категориях напитков немного выровнялся. Снижение по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составляло 4,2%. Однако это, скорее всего, не сможет компенсировать объем падения по итогам года".
Примечательно, что сокращение продаж коснулось даже тех компаний, которые проводили активные рекламные кампании.
Внесла свои коррективы и погода. Действительно, июля и август были очень жаркими, но май и июнь теплыми деньками особо не порадовали.
"Рынок безалкогольных напитков имеют ярко выраженную сезонность — повышение температуры сказывается на росте потребления напитков. Так жаркий по сравнению с 2011 годом июль показал позитивную динамику, однако в холодном июне показатели производства были наименьшие за последние 5 лет", — комментирует Валерий Полушко, начальник отдела маркетинга рынка напитков компании "Оболонь".
Что касается цен, то они по сравнению с прошлым годом увеличились где-то на 10-12%.
Ставка на натуральность
Опрошенные "Делом" производители выделяют ключевую тенденцию на рынке — сегмент сладких газированных напитков снижается, а сокосодержащих продуктов — растет.
По словам Валерия Полушко, это общемировой тренд. Растет потребление натуральных продуктов, что переключает потребителей на сокосодержащие и функциональные напитки.
"Потребители стали уделять больше внимания составу продуктов, содержанию натуральных ингредиентов в нем. Следуя этой тенденции, производители стали также внимательнее относиться к качеству продуктов, его натуральным составляющим. Безусловно, такие товары не могут стоить дешево, но потребители готовы к рациональному соотношению цены и качества", — считает Янина Тульчинская. "Новые продукты" в этом году запустили в производство сокосодержащий напиток Mojo.
Что касается перспектив развития рынка, то сегмент безалкогольных напитков, скорее всего, стабилизируется за счет усовершенствования производства и роста инвестиций в изготовление натуральных и полезных продуктов, уверены производители.
