logo
РБК-Украина
Исследования рынков

Обзор рынка рыбы Украины в 2014 году

В Украине продажи рыбы населению за июнь-август упали на 40% по сравнению с аналогичным периодом 2013 года.

 «Внутренний рынок сократил объемы из-за сокращения вылова: трудно вести лов в акватории Азовского моря из-за военных действий. А импорт уменьшается из-за резкого удорожания, вызванного привязкой цен к растущему курсу доллара», — пояснил президент Украинской аграрной конфедерации Леонид Козаченко.

Так, например, средняя цена килограмма форели в киевских магазинах составляет порядка 190-242 грн/кг.

Все это делает рыбу малодоступной для населения, которое все чаще выбирает недорогие сорта — столовую, отечественного производства.

«Если импортная рыба выросла в цене и продолжает дорожать вслед за долларом, то цены на нашу меняются незначительно. Например, бычок подорожал всего на 1 грн/кг — до 13,65 грн/кг», — сообщила товаровед столичной сети магазинов «Дары моря» Татьяна.

А некоторые сорта отечественной речной рыбы даже немного подешевели из-за оптимизации логистики, сообщает All Retail.

«Раньше мы работали по тому же судаку с Кировоградской областью (Кисловодском, Бердянском), и цена на килограмме составляла 63,4 грн. А теперь закупаем эту рыбу в Черкасском регионе по 56,85 грн/кг. Сазан тоже немного подешевел: работали с одним поставщиком по 43,20 грн/кг, а теперь нашли дешевле — по 36-38 грн грн/кг», — рассказали в одном из крупных рыбных столичных супермаркетов.

Кроме того, по словам продавцов, сейчас существуют проблемы с поставками черноморской рыбы, между тем для популярных сортов есть альтернатива.

«Кильки черноморской у нас уже не было в этом году. Зато есть азовский бычок — и филе, и переработка. Что будет с новым уловом, пока сложно предугадать», отметили в «Дарах моря».

Отчасти проблема решается за счет импорта — украинские магазины стали больше закупать недорогой (даже с поправкой на курс доллара) зарубежной рыбы.

Так, по данным Норвежского комитета по рыбе, за август экспорт мойвы его производителями в Украину увеличился в шесть раз — до 1097 т. Также значительно увеличились и поставки норвежской сельди — с 323 до 7 164 т.

При этом одновременно резко упали поставки дорогих сортов красной рыбы, которые дорожают из-за роста курса доллара: семги — на 48% (до 976 т), а форели — на 64% (до 82 т).

Закажите индивидуальное маркетинговое исследование
Наша база обширна, но, увы, не безгранична, поэтому
если Вы не нашли подходящее исследование, мы проведём его специально для Вас!
Мы получили Вашу заявку

Спасибо, мы получили Ваш запрос.
Специалист свяжется с Вами в ближайшее время
Пожалуйста, заполните поля
 
Отправить
Остались вопросы?
Напишите или позвоните нам
+38 (093) 885 38 74
 
Отправить
Заказать демоверсию
 
Заказать
Купить исследование
Выберите способ оплаты
Купить
Заказать звонок
 
Заказать
On Top