Рынок колбасных изделий Украины: обзор

За восемь месяцев 2014 года Украина экспортировала 882 тонн колбасных изделий, а это на 20% превышает аналогичные показатели предыдущего года.

Об этом сообщили в ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ).

Больше всего украинских колбас было экспортировано в Россию - около 73%. Также важным рынком реализации колбасных изделий остается Молдова, на которую приходится 25% экспортных объемов.

Небольшие партии колбасы поставлялись также в Грузии и Армении.

Экспорт колбасных изделий Украина сейчас находится на достаточно низком уровне и составляет лишь 0,5% от общего производства. Однако отечественные производители заинтересованы в наращивании экспорта колбасных изделий.

В этом году наблюдалось также сокращение импорта колбасы. Вследствие девальвации гривны импорт данной продукции за восемь месяцев уменьшился до 445 тонн, тогда как за этот период в прошлом году этот показатель составил почти 600 тонн.

Производство колбасных изделий в этом году сократилось на 3% и за январь-сентябрь составил 172 400 тонн.

Наибольшую долю в структуре занимают изделия колбасные вареные, сосиски и серделькы - 65%, что свидетельствует о низкой покупательной способности украинского населения.