logo
РБК-Украина
Исследования рынков

Обзор рынка белковых ингредиентов

Согласно исследованию, проведенному Grand View Research, Inc., глобальный рынок белковых ингредиентов, как ожидают, вырастет до $33,91 млрд к 2020 году.

Рынок животных белков, по прогнозам, покажет самый быстрый рост. Оцениваемый в $15,23 млрд., данный рынок, как прогнозируют, повысится со среднегодовым темпом роста в 7,3% с 2014 по 2020 гг.

Исследование также показало, что из всех животных белков яйца являются самым большим сегментом, составляющим 40% глобального объема.

Согласно Grand View Research, белок важен для поддержания здоровья. Любые белки помогают человеку оставаться в хорошей форме, а белок молочной сыворотки также продемонстрировал много преимуществ для больных раком. По этим причинам увеличился спрос на белок, и производители ищут способы включить его в продукты, такие как детские смеси и косметика.

Улучшение технологий переработки белка также способствовало росту рынка. Рост новых методов, позволяющих использовать белки для создания продуктов питания, таких как концентрированные порошковые напитки, сметана и другие похожие на сыр продукты, привел к увеличению спроса на белковые ингредиенты.

Несмотря на ожидаемый рост, рынок, как прогнозируют, столкнется с определенными трудностями вследствие изменчивых цен на продовольственные товары.

Цены на сою продолжают колебаться, заставляя многих производителей прекращать производство продуктов. Если потребители не смогут найти сое альтернативу, а цены продолжат колебаться, рынок белковых ингредиентов может пострадать, согласно Grand View Research.

Источник: УкпрАгроКонсалт

Закажите индивидуальное маркетинговое исследование
Наша база обширна, но, увы, не безгранична, поэтому
если Вы не нашли подходящее исследование, мы проведём его специально для Вас!
Мы получили Вашу заявку

Спасибо, мы получили Ваш запрос.
Специалист свяжется с Вами в ближайшее время
Пожалуйста, заполните поля
 
Отправить
Остались вопросы?
Напишите или позвоните нам
+38 (093) 885 38 74
 
Отправить
Заказать демоверсию
 
Заказать
Купить исследование
Выберите способ оплаты
Купить
Заказать звонок
 
Заказать
On Top