logo
РБК-Украина
Исследования рынков

Обзор мирового рынка сыра

После закрытия российского рынка, являвшегося одним из ключевых для экспортеров сыра, европейские производители добились в 2015 году увеличения продаж по основным направлениям, таким как США, Япония, Южная Корея и Саудовская Аравия, пишется в  отчете IDF.

После введения российского эмбарго, пишут аналитики IDF, мировая торговля сыром стабилизировалась на уровне 2,2 млн тонн (-0,1%) в 2015 году. При этом экспорт составляет почти 33% от мирового объема производства сыров.

По данным IDF, Европейский союз остается на сегодняшний день крупнейшим мировым поставщиком сыра. В 2015 году экспортные поставки сыра странами ЕС были относительно стабильными, в общем объеме экспорта Евросоюз занял долю в 32,5%. Физические объемы поставок составили порядка 719,3 тыс. тонн.

«Неограниченный доступ на российский рынок для предприятий Беларуси означал расцвет традиционной торговли сыром, объемы продаж которой повысились на 7%», - констатируют аналитики IDF, описывая рынок торговли сыром в мире в 2015 году.

Новая Зеландия в 2015 году рекордно нарастила экспорт сыров на 17,8%, заняв второе место в списке крупнейших экспортеров данного продукта с долей в 16,6% (327,5 тыс. тонн).

Экспорт сыров из США сократился на 14,1% до 316,7 тыс. тонн (12,1% от общего объема мирового экспорта сыров).

Как поясняют аналитики IDF, в штатах высокий внутренний спрос в сочетании с относительно низкими ценами на международных рынках серьезно препятствовал росту экспорта.

Ключевыми направлениями экспорта сыра в 2015 году были Япония, Россия, США, Мексика, Южная Корея, Китай и др.

Источник: All Retail

Закажите индивидуальное маркетинговое исследование
Наша база обширна, но, увы, не безгранична, поэтому
если Вы не нашли подходящее исследование, мы проведём его специально для Вас!
Мы получили Вашу заявку

Спасибо, мы получили Ваш запрос.
Специалист свяжется с Вами в ближайшее время
Пожалуйста, заполните поля
 
Отправить
Остались вопросы?
Напишите или позвоните нам
+38 (093) 885 38 74
 
Отправить
Заказать демоверсию
 
Заказать
Купить исследование
Выберите способ оплаты
Купить
Заказать звонок
 
Заказать
On Top