Рынок сладкой воды Украины; обзор 2017 года
Рынок сладких вод в Украине характеризуется большим предложением и выбором как брендов-производителей сладких вод, так и вкусов напитков.
В то же время, как отмечают эксперты компании Pro-Consulting, сладкие напитки не являются продуктом первой необходимости для украинских потребителей.
Спрос на сладкие воды в стране зависит от влияния целого ряда факторов, к которым относятся:
- Падение покупательской способности в связи с резким повышением цен на продукты питания, что привело к уменьшению потребления сладкой воды
- Сезонность спроса: летом продажи товаров в исследуемом сегменте увеличиваются благодаря жаркой погоде
- Мода на здоровое питание способствует отказу потребителей от сладких и газированных напитков
- Большое предложение соков, минеральной воды и других безалкогольных напитков, что сокращает потребление сладких вод
- Появление мобильных кофеен со свежеприготовленными сладкими напитками, которые успешно конкурируют с бутилированной водой
На рынке сладких вод Украины преобладает продукция национального производителя, доля импорта составляет всего 2%.
Компании, занимающиеся производством данных товаров, ориентируются на предпочтения внутренних потребителей.
Выпуск сладкой воды в 2012-2017 годах происходит, исходя из общих тенденций промышленного производства.
Причиной некоторого снижения объемов производства сладких вод в 2013-2015 годах стала девальвация национальной валюты.
Кроме того, были потеряны производственные мощности на территории Крыма и части Донбасса.
В 2016 году на рынке был отмечен рост производства, составивший 8%, данная тенденция сохранилась и в I квартале 2017 года (скачок достиг почти 28%).
Показатель экспорта также увеличился на 28%.
