Рынок сливочного масла Украины: обзор 2017 года

В январе-сентябре поставки украинского масла за границу составили более 21 тыс. тонн. Это почти вдвое больше, чем год назад.

- За девять месяцев 2017 года Украина экспортировала 21,3 тыс. тонн масла на общую сумму 86,1 млн. долларов, - рассказывает Дарья Гриценко, аналитик аграрных рынков Ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса». – Тогда как за весь 2016 год было продано за рубеж всего 12 тыс. тонн.

Основными потребителями украинского масла являются Турция, на которую приходится 17,4% поставок из Украины, Марокко – 17% и Нидерланды – 10,2% - пишет газета «Экспресс».

- Позитивные изменения случились благодаря росту мировых цен на этот товар, - считает Василий Винтоняк, директор компании «ИнфАгро». – Они выросли из-за больших запасов сухого обезжиренного молока, ведь значительную часть масла производят в паре с этим продуктом. С прошлого года в Европе осталось более 360 тыс. тонн непроданного такого молока, что повлияло на цены, ведь много операторов отказалось его производить. Вследствие этого, уменьшилось производство масла, а цена на него выросла. Благодаря этому увеличился украинский экспорт, так как нашим производителям выгодно продавать масло за границу. Есть и еще одна причина роста поставок – мы научились продавать свою продукцию на мировых рынках Азии, Африки и даже Европы.

- В среднем Украина реализовывает масло в страны СНГ по цене от 3,3 до 3,7 тыс. долларов за тонну, в Азию – от 4,4 до 6 тыс., в Африку – от 5,4 до 6 тыс., а в Европу – по 4,3 тыс. долларов за тонну, - добавляет Дарья Гриценко. – Фактически, масло в Европу поставляют три оператора, а активно продают продукцию только около 30 компаний. И, стоит добавить, что за рубеж поставляется масло жирностью 82%, масло низшей жирности в Европе попросту не будут покупать.