logo
РБК-Украина
Исследования рынков

Рынок рыбы Украины: обзор

Что покупали    

Начиная с 2015 года Украина наращивает импорт рыбы и морепродуктов. Не стал исключением и прошлый год, когда поставки импорта выросли более чем на 6%. Но даже не смотря на постоянный рост поставок, достичь докризного показателя импорта в 450 тыс. тонн не удалось (данный за 2013 год).

Импорт за 2017 год в натуральном выражении составил 320 тыс. тонн. В денежном выражении — $500 млн. Данные озвучивает ассоциация "Украинских импортеров рыбы и морепродуктов".

Основная причина увеличения импорта — украинцы стали больше покупать рыбы. Как рассказывает Дмитрий Загуменный, руководитель ассоциации "Украинских импортеров рыбы и морепродуктов", рост потребления обусловлено хоть и не значительным, но ростом доходов населения. А также относительно стабильной стоимостью рыбы и морепродуктов, которая напрямую зависит от стабильного курса нацвалюты.

Отметим, что за прошлый год в среднем цены на рыбу увеличились на 1,7%. Цены на рыбу украинского производства выросли на 6 грн — до 50 грн за кг. Стоимость импорта, напротив, просела. Цены снизились от 8 до 19 грн за кг и составили 65 грн за кг.

 топ-10 по объему импорта вошли следующие виды рыб: салака (33,7 тыс. тонн), лосось (25 тыс. тонн), килька (13,6 тыс. тонн), минтай (11 тыс. тонн), мойва (10,5 тыс. тонн), сардины (9,4 тыс. тонн) и нототения (7,25 тыс. тонн).

При этом 90% всей рыбы везется в Украины в замороженном виде. Импорт охлажденной рыбы составляет всего 11,5 тыс. тонн, соленной 8,15 тыс. тонн, консервов — 5 тыс. тонн.  

Украина импортирует рыбу из 60 стран мира. Традиционным лидером по экспорту рыбы в Украину остается Норвегия. На втором месте находится Исландия, а на третьем – США. А пик импортных поставок, как и годом ранее, припадает на середину осени и декабрь.

Своя рыба

За прошлый год рыбные предприятия Украины увеличили вылов биоресурсов. Так, за 2017 год вылов составил 94,2 тыс. тонн, что на 6,6% больше, чем в 2016 году. Такие данные озвучило Госрыбагенство, отчитываясь за прошлый год.

В Азовском море вылов вырос на 13,7% — до 37,5 тыс. тонн, в Черном море — на 6,1%, до 5,2 тыс. тонн, во внутренних водоемах — на 13,1%, до 19,5 тыс. тонн. Океанический вылов антарктического криля в 2017 году увеличился на 8,1% — до 7,9 тыс. тонн.

И продавали

Растет и экспорт рыбы и рыбной продукции — в 2017 году украинские предприятия отгрузили более 9,4 тыс. тонн продукции против 6,7 тыс. тонн экспорта в 2016 году. Рост составил 40%.

В денежном выражении поставки рыбы за границу выросли на $11,4 млн — до $27,7 млн.

Экспорт, в первую очередь, увеличился за счет отгрузок рыбных консервов украинского производства. Рост оставил 41,4% — до 4,55 тыс. тонн. В частности, консервированной кильки было отгружено 3,45 тыс. тонн, шпротов 410 тонн и бычков 355 тонн.

На более чем 10% выросла отгрузка мороженной рыбы и составила 3,2 тыс. тонн. Охлажденной рыбы Украина продала 858 тонн, что незначительно больше прошлогоднего экспорта.  

В прошлом году Украине также удалось восстановить экспорт живой рыбы, который прекратился в 2014 году. В 2017 году на внешние рынки было продано 221 тонну.

Кто покупал украинскую рыбу? Лидером стала Молдова, купив у Украины 1,42 тыс. тонн продукции. Второе место заняла Германия с поставками в 1 тыс. тонн. Покупала рыбу и рыбную продукцию украинского производства и Беларусь — 852 тонны.

Закажите индивидуальное маркетинговое исследование
Наша база обширна, но, увы, не безгранична, поэтому
если Вы не нашли подходящее исследование, мы проведём его специально для Вас!
Мы получили Вашу заявку

Спасибо, мы получили Ваш запрос.
Специалист свяжется с Вами в ближайшее время
Пожалуйста, заполните поля
 
Отправить
Остались вопросы?
Напишите или позвоните нам
+38 (093) 885 38 74
 
Отправить
Заказать демоверсию
 
Заказать
Купить исследование
Выберите способ оплаты
Купить
Заказать звонок
 
Заказать
On Top