Рынок мороженного Украины:обзор 2018 года

Украинские предприятия в январе-мае 2018 года увеличили производство мороженого на 1,7% по сравнению аналогичным периодом 2017 года — до 42,8 тыс. тонн.

"За январь-май объемы производства мороженого в Украине составили 42,8 тыс. тонн, рост — 1,7%. За пять месяцев было экспортировано 2,9 тыс. тонн, рост — 23,1%. Экспорт мороженого в страны ЕС составил 232 тонны, или 8% от общего объема экспорта. Ожидаю, что по итогам этого года производство и экспорт покажут рост", — сказал президент ассоциации украинских производителей "Мороженое и замороженные продукты" Игорь Бартковский на пресс-конференции в Киеве.

"В 2017 году в Украине было изготовлено 96,6 тыс. тонн мороженого, что на 2,4% больше показателя 2016 года. Экспорт составил свыше 5 тыс. тонн, увеличение — 13,5%, в частности, в страны ЕС экспортировано 336 тонн, или 7% от общего экспорта", — сказал И. Бартковский.

Он отметил, что за последние три года потребление мороженого в Украине росло.

"В 2015 году объем потребления мороженного в Украине составил 80,6 тыс. тонн продукта, в 2016 году — 85,9 тыс. тонн, а в 2017 году — 91,8 тыс. тонн", — сказал президент ассоциации.

В то же время потребление мороженого на душу населения в Украине остается низким.

В топ-5 переработчиков молока также вошли:

- Винницкий молочный завод Рошен — 9,6%;

- Терра Фуд — 9,2%;

- Молочный альянс — 7,7%;

- Люстдорф — 5,2%;

- Danone — 4,9%.

Также отмечается, что по данным Госстата, в 2017 году на перерабатывающие предприятия поступило 4,3 млн т молока.

Стоит отметить, что по данным Государственной службы статистики, производство молока в Украине в 2017 году (без учета временно оккупированной территории Крыма и Севастополя, части зоны проведения АТО) сократилось на 0,5% по сравнению с 2016 годом — до 10,329 млн тонн.