Мировой рынок продуктов питания 2020:обзор

Мировой рынок продуктов питания в 2020 году. вырастет на 2,2% до $9,4 трлн из-за влияния пандемии COVID-19.

Об этом сообщает компания GlobalData, которая провела исследование.

По словам Томаса Бреретона, аналитика ритейл-сегмента в GlobalData, пандемия изменила подход потребителей к приобретению продуктов питания как в плане объема покупки, так и в выборе канала ее приобретения. Число потребителей, которые или уменьшили количество приемов пищи вне дома, или же полностью их прекратили, значительно выросло. При этом, по данным GlobalData, 43,3% потребителей в мире заявляют, что стали готовить дома больше.

"COVID-19 также стал катализатором роста онлайн-продаж продуктов питания, и 28,9% потребителей в мире теперь покупают больше этой продукции онлайн, — добавляет Т. Бреретон. — Хотя это будет особенно заметно в странах, где магазины продуктов питания пока довольно слабо были представлены онлайн, даже страны с уже развитой системой онлайн-торговли почувствуют этот эффект".

Так, в Великобритании торговля продуктами питания онлайн вырастет на 25,5% в этом году, чего не наблюдалось в стране с 2009 года.