logo
РБК-Украина
Исследования рынков

Рынок сыра Украины: анализ 2020 года

Производство сыра в Украине в 2020 г. снизилось всего на 5%, согласно статистике. И это при том, что треть рынка уже забрали продавцы импортных сыров.

"За три квартала текущего года было произведено почти 62 тыс. т сычужных сыров, что на 3 тыс. т меньше, чем за такой же период 2019 г. Импорт же аналогичных товаров вырос на 16 тыс. т, а экспорт уменьшился на 1 тыс. т. То есть, по грубой оценке (без учета переходных запасов), в Украине предложение выросло на 20%. Неужели настолько увеличилось потребление сыра в стране?", — задаются вопросом аналитики.

Отмечается, что украинские сыроделы стараются удерживать свою долю рынка, но вряд ли это может продолжаться бесконечно. Многие из них так и не смогли этой осенью осуществить традиционное увеличение цен, а ведь себестоимость производства выросла.

"Цены поднимать сложно, но придется. Сырзаводы просто вынуждены будут это делать, рентабельность их деятельности стремительно снижается. В ноябре основные продавцы сыра постараются поднять цены на свой товар, но рост вряд ли будет существенным. Сети будут аргументировать свой отказ поднять цену возможностью приобретения альтернативных дешевых импортных сыров", — прогнозируют эксперты.

Закажите индивидуальное маркетинговое исследование
Наша база обширна, но, увы, не безгранична, поэтому
если Вы не нашли подходящее исследование, мы проведём его специально для Вас!
Мы получили Вашу заявку

Спасибо, мы получили Ваш запрос.
Специалист свяжется с Вами в ближайшее время
Пожалуйста, заполните поля
 
Отправить
Остались вопросы?
Напишите или позвоните нам
+38 (093) 885 38 74
 
Отправить
Заказать демоверсию
 
Заказать
Купить исследование
Выберите способ оплаты
Купить
Заказать звонок
 
Заказать
On Top