Анализ рынка овощей и зелени Украины в 2020 году

1. Общая характеристика рынка

1.1. Анализ тенденций развития рынка (факторы влияния, проблемы развития)

1.2. Общие показатели рынка, расчёт ёмкости рынка в 2019-6 мес. 2020 (выращиванние + импорт – экспорт)

1.3. Сегментация и структурирование рынка (по видам, происхождению, оценка теневого рынка

1.4. Выделение сегмента органики и эко-продукции

2. Производство и динамика выращиванния зелени в 2019-2020 гг. (оценка)

2.1. Динамика производства в количественных показателях

2.2. Динамика производства в стоимостных показателях

2.3. Доли компаний, занимающихся выращиванием

3. Основные операторы рынка (производители, импортеры, дистрибуторы сетей) – с выделением Киевской области и центрального региона.

3.1. Перечень основных операторов рынка и их описание

3.2. Структурирование операторов (по культурам, специализации, регионально, наличие документации по органике))

3.3. Доли рынка основных операторов рынка

4. Внешняя торговля зеленью

4.1. Экспорт зелени из Украины в 2019-6 мес. 2020 гг. (объёмы, структура, география, доли экспортеров)

4.2. Импорт зелени в Украину в 2019-6 мес. 2020 гг. (объёмы, структура, география, доли импортеров)

5. Цена и ценообразование на рынке

5.1. Средние текущие цены на продукцию (розничные и оптовые цены)

5.2. Факторы ценообразования на рынке. Наценки дистрибуторов и розничных сетей. Крупнейшие дистрибуторы (на основании финансовой отчетности предприятий)

5.3. Анализ цен на органическую и єко продукцию

6. Потребители и их предпочтения

6.1. Анализ спроса на представленные виды зелени, портрет потребителя

6.2. Анализ частоты и сезонности запросов, связанных с исследуемыми видами зелени

6.3. Анализ потребления органической и єко продукции

7. Каналы сбыта продукции (описание и оценка структуры продаж по каналам)

8. Ассортимент продукции, представленный на рынке (сорта, упаковка)

9. Выводы. Прогнозные показатели

9.1. Выводы и прогнозные тенденции развития рынка

9.2. Построение гипотез развития рынка. Прогнозные показатели развития рынка в 2020-2023 гг.

9.3. Рекомендации по развитию на рынке

10. Инвестиционная привлекательность отрасли

10.1. SWOT-анализ для выхода нового игрока на рынок

10.2. PESTLE-анализ факторов влияния на рынок

10.3. Существующие риски и барьеры входа на рынок. Построение карты рисков на рынке

1. Емкость рынка овощей и зелени, тыс. тонн
2. Показатели внешней торговли эко-продукции в Украине в 2019г., в натуральном выражении, кг
3. Основные показатели выращивания зелени, в натуральном выражении, га, тонн
4. Основные показатели производства салата, в натуральном выражении, га, тонн
5. Основные показатели производства помидоров, в натуральном выражении, га, тонн
6. Объемы производства и реализации зелени, в денежном выражении, млн. грн
7. Объемы производства и реализации салата, в денежном выражении, млн. грн
8. Основные показатели производства помидоров, в денежном выражении, млн. грн
9. Объемы выращивания и реализации огурцов, в денежном выражении, млн. грн
10. Основные операторы рынка овощей и зелени
11. Крупнейшие потребители украинской зелени (по странам) в 2019 году, тонн, тыс. $
12. Крупнейшие поставщики зелени в Украину (по странам) в 2019 году, тонн, тыс. $
13. Крупнейшие поставщики зелени в Украину (по странам) в 2020 году, тонн, тыс. $
14. Средние оптовые и розничные цены на исследуемые культуры в Украине
15. Средние оптовые и розничные цены на органическую и эко-зелень в Украине
16. Каналы сбыта овощей и зелени
17. Ассортимент продукции на рынке овощей и зелени
18. SWOT –анализ рынка овощей и зелени
19. PESTLE - анализ рынка овощей и зелени
20. Сегментация рыночных рисков
21. Карта рисков на рынке

1. Сегментация рынка зелени и овощей по видам (в разрезе исследуемой продукции) за 2019- 1 пол. 2020 гг.
2. Структура рынка зелени и овощей по происхождению за 2019-1 пол. 2020 гг.
3. Доли компаний на рынке зелени, занимающихся выращиванием
4. Региональная структура операторов рынка зелени
5. Доли основных операторов на рынке зелени
6. Структура экспорта зелени из Украины, 2019, кг
7. Крупнейшие экспортеры зелени, 2019, кг
8. Структура импорта зелени в Украину, 2019 – 1 пол. 2020 гг., кг
9. Крупнейшие импортеры зелени, 2019-1 пол 2020, кг
10. Потребление овощей, кг / чел
11. Прогнозные показатели емкости рынка овощей и зелени, 2020-2023 гг.