Кабинетное исследование на основании вторичных данных.
Основные источники: «ua-news.biz», «proreklamu», «Деловая столица», «АПК-Информ: Овощи и фрукты», «Бизнес», «Добрые советы», «Укринформ», «Агроогляд овощи и фрукты», «Справочник потребителя», «Статус», «Чистая прибыль», «Уикенд», «Продукты питания», «Эксперт», «Украина промышленная», «Комментарии», «Food&Drinks», «Мир продуктов», «Экономические известия», «Продукты и ингредиенты», «Брутто», Государственный комитет статистики Украины/www.ukrstat.gov.ua, www.lol.org.ua, www.marketing-ua.com, http://prodinfo.com.ua, http://www.credit-rating.ua, http://sigroup.ua
Содержание отчета
1. Рынок
1.1 Общая характеристика товара
1.2. Структура рынка
1.3. Емкость рынка и динамика развития
1.4. Анализ экспортно-импортных показателей на рынке
1.4.1. Анализ импорта
1.4.2. Анализ экспорта
1.5. Проблемы рынка
1.6. Прогноз развития рынка на 2-3 года
2. Конкуренция
2.1. Анализ конкурентной среды и ключевых игроков рынка
2.2. Маркетинговая политика
2.3. Ценовая политика
3. Потребители
3.1. Сезонность
3.2. Региональные особенности потребления
3.3. Предпочтения потребителей
4. Приложения
5. Перечень источников
Перечень таблиц, диаграмм
Рис. 1.2.1. - Структура украинского рынка плодоовощной консервации по итогам производства 2011 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 1.3.1. - Динамика производства плодовоовощной консервации по видам продукции в 2007-2012 гг., тыс.тонн
Рис. 1.3.2. - Помесячная динамика производства плодовоовощной консервации по видам продукции в Украине в 2012 г., тонн
Рис. 1.3.3. - Помесячная динамика производства плодовоовощной консервации по видам продукции в Украине в 2011 г., тонн
Рис. 1.3.4. - Динамика производства в Украине соков в 2003-2012 гг., тыс.тонн
Рис. 1.3.5. - Помесячная динамика производства в Украине соков натуральных в 2011-2012 гг., тыс.тонн
Рис. 1.3.6. - Помесячная динамика производства в Украине соков купажованных в 2011-2012 гг., тыс.тонн
Рис. 1.3.7. - Помесячная динамика производства в Украине соков, нектаров, сокосодержащих напитков в 2009-2010 гг., тыс.тонн
Рис. 1.3.8. - Динамика реализации плодовоовощной консервации в розничной торговле в 2005-2012 гг., млн. грн.
Рис. 1.3.9. - Динамика реализации плодовоовощной консервации в розничной торговле в 2005-2012 гг., тыс. т.
Рис. 1.3.10. - Динамика реализации плодовоовощной консервации в розничной торговле в 2005-2012 гг., млн.грн.
Рис. 1.3.11. - Динамика реализации плодовоовощной консервации в розничной торговле в 2005-2012 гг., дней торговли
Рис. 1.4.1.1. - Соотношение отечественной и импортной овощной консервации на рынке Украины в 2005-2011 гг. (в денежном выражении), %
Рис. 1.4.1.2. - Соотношение отечественной и импортной фруктово-ягодной консервации на рынке Украины в 2005-2011 гг. (в денежном выражении), %
Рис. 1.4.1.3. - Динамика импорта овощей, плодов и других съедобных частей растений, приготовленных или консервированных с добавлением уксуса или уксусной кислоты, в Украину в 2006-2012 гг., тыс. тонн/млн. долл. США
Рис. 1.4.1.4. - Географическая структура импорта овощей, плодов и других съедобных частей растений, приготовленных или консервированных с добавлением уксуса или уксусной кислоты в Украину в 2011 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.4.1.5. - Географическая структура импорта овощей, плодов и других съедобных частей растений, приготовленных или консервированных с добавлением уксуса или уксусной кислоты в Украину в 2011 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.1.6. - Доли основных импортеров овощей, плодов и других съедобных частей растений, приготовленных или консервированных с добавлением уксуса или уксусной кислоты в Украину в 2011 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.4.1.7. - Доли основных импортеров овощей, плодов и других съедобных частей растений, приготовленных или консервированных с добавлением уксуса или уксусной кислоты в Украину в 2011 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.1.8. - Динамика импорта томатов, приготовленных или консервированных без уксуса или уксусной кислоты, в Украину в 2006-2012 гг., тыс. тонн/млн. долл. США
Рис. 1.4.1.9. - Географическая структура импорта томатов, приготовленных или консервированных без уксуса или уксусной кислоты, в Украину в 2011 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.4.1.10. - Географическая структура импорта томатов, приготовленных или консервированных без уксуса или уксусной кислоты, в Украину в 2011 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.1.11. - Доли основных импортеров томатов, приготовленных или консервированных без уксуса или уксусной кислоты, в Украину в 2011 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.4.1.12. - Доли основных импортеров томатов, приготовленных или консервированных без уксуса или уксусной кислоты, в Украину в 2011 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.1.13. - Динамика импорта консервированных грибов в Украину в 2006-2012 гг., тыс. тонн, млн. долл США
Рис. 1.4.1.14. - Географическая структура импорта консервированных грибов в Украину в 2011 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.4.1.15. - Доли основных импортеров консервированных грибов в Украину в 2011 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.4.1.16. - Динамика импорта овощей, плодов и орехов, консервированных с сахаром, в Украину в 2006-2012 гг., тыс. тонн, млн. долл США
Рис. 1.4.1.17. - Географическая структура импорта овощей, плодов и орехов, консервированных с сахаром, в Украину в 2011 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.4.1.18. - Географическая структура импорта овощей, плодов и орехов, консервированных с сахаром, в Украину в 2011 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.1.19. - Доли основных импортеров овощей, плодов и орехов, консервированных с сахаром, в Украину в 2011 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.4.1.20. - Доли основных импортеров овощей, плодов и орехов, консервированных с сахаром, в Украину в 2011 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.1.21. - Динамика импорта варений, джемов, желе и др. в Украину в 2006-2012 гг., тыс. тонн, млн. долл США
Рис. 1.4.1.22. - Географическая структура импорта варений, джемов, желе и др. в Украину в 2011 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.4.1.23. - Географическая структура импорта варений, джемов, желе и др. в Украину в 2011 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.1.24. - Доли основных импортеров варений, джемов, желе и др. в Украину в 2011 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.4.1.25. - Доли основных импортеров варений, джемов, желе и др. в Украину в 2011 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.1.26. - Динамика импорта консервированных плодов и орехов, не указанных в других местах, в Украину в 2006-2012 гг., тыс. тонн, млн. долл США
Рис. 1.4.1.27. - Географическая структура импорта плодов и орехов, не указанных в других местах, в Украину в 2011 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.4.1.28. - Географическая структура импорта плодов и орехов, не указанных в других местах, в Украину в 2011 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.1.29. - Доли основных импортеров плодов и орехов, не указанных в других местах, в Украину в 2011 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.4.1.30. - Доли основных импортеров плодов и орехов, не указанных в других местах, в Украину в 2011 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.1.31. - Динамика импорта соковой продукции в Украину в 2006-2012 гг., т., тыс. дол. США
Рис. 1.4.1.32. - Географическая структура импорта в Украину соков, нектаров, сокосодержащих напитков в 2011 г., (в натуральном выражении) %
Рис. 1.4.1.33. - Географическая структура импорта в Украину соков, нектаров, сокосодержащих напитков в 2011 г., (в денежном выражении) %
Рис. 1.4.1.34. - Основные импортеры соков в Украину по итогам 2011 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 1.4.1.35. - Основные импортеры соков в Украину по итогам 2011 г. (в денежном выражении), %
Рис. 1.4.2.1. - Динамика экспорта овощей, плодов и других съедобных частей растений, приготовленных или консервированных с добавлением уксуса или уксусной кислоты, из Украины в 2006-2012 гг., тыс. тонн/млн. долл. США
Рис. 1.4.2.2. - Географическая структура экспорта овощей, плодов и других съедобных частей растений, приготовленных или консервированных с добавлением уксуса или уксусной кислоты, из Украины в 2011 г., (в натуральном выражении) %
Рис. 1.4.2.3. - Географическая структура экспорта овощей, плодов и других съедобных частей растений, приготовленных или консервированных с добавлением уксуса или уксусной кислоты, из Украины в 2011 г., (в денежном выражении) %
Рис. 1.4.2.4. - Доли основных экспортеров овощей, плодов и других съедобных частей растений, приготовленных или консервированных с добавлением уксуса или уксусной кислоты, из Украины в 2011 г., (в натуральном выражении) %
Рис. 1.4.2.5. - Доли основных экспортеров овощей, плодов и других съедобных частей растений, приготовленных или консервированных с добавлением уксуса или уксусной кислоты, из Украины в 2011 г., (в денежном выражении) %
Рис. 1.4.2.6. - Динамика экспорта томатов, приготовленных или консервированных без уксуса или уксусной кислоты, из Украины в 2006-2012 гг., тыс. тонн/млн. долл. США
Рис. 1.4.2.7. - Географическая структура экспорта томатов, приготовленных или консервированных без уксуса или уксусной кислоты, из Украины в 2011 г., (в натуральном выражении) %
Рис. 1.4.2.8. - Географическая структура экспорта томатов, приготовленных или консервированных без уксуса или уксусной кислоты, из Украины в 2011 г., (в денежном выражении) %
Рис. 1.4.2.9. - Доли основных экспортеров томатов, приготовленных или консервированных без уксуса или уксусной кислоты, из Украины в 2011 г., (в натуральном выражении) %
Рис. 1.4.2.10. - Доли основных экспортеров томатов, приготовленных или консервированных без уксуса или уксусной кислоты, из Украины в 2011 г., (в денежном выражении) %
Рис. 1.4.2.11. - Динамика экспорта консервированных грибов из Украины в 2006-2012 гг. тонн, тыс. долл США
Рис. 1.4.2.12. - Географическая структура экспорта консервированных грибов из Украины в 2011 г., (в натуральном выражении) %
Рис. 1.4.2.13. - Доли основных экспортеров консервированных грибов из Украины в 2011 г., (в натуральном выражении) %
Рис. 1.4.2.14. - Динамика экспорта овощей, плодов и орехов, консервированных с сахаром, из Украины в 2006-2012 гг., тыс. тонн, млн. долл США
Рис. 1.4.2.15. - Географическая структура экспорта овощей, плодов и орехов, консервированных с сахаром, из Украины в 2011 г., (в натуральном выражении) %
Рис. 1.4.2.16. - Географическая структура экспорта овощей, плодов и орехов, консервированных с сахаром, из Украины в 2011 г., (в денежном выражении) %
Рис. 1.4.2.17. - Доли основных экспортеров овощей, плодов и орехов, консервированных с сахаром, из Украины в 2011 г., (в натуральном выражении) %
Рис. 1.4.2.18. - Доли основных экспортеров овощей, плодов и орехов, консервированных с сахаром, из Украины в 2011 г., (в денежном выражении) %
Рис. 1.4.2.19. - Динамика экспорта варений, джемов, желе и др. из Украины в 2006-2012 гг., тыс. тонн, млн. долл США
Рис. 1.4.2.20. - Географическая структура экспорта варений, джемов, желе и др. из Украины в 2011 г., (в натуральном выражении) %
Рис. 1.4.2.21. - Географическая структура экспорта варений, джемов, желе и др. из Украины в 2011 г., (в денежном выражении) %
Рис. 1.4.2.22. - Доли основных экспортеров варений, джемов, желе и др. из Украины в 2011 г., (в натуральном выражении) %
Рис. 1.4.2.23. - Доли основных экспортеров варений, джемов, желе и др. из Украины в 2011 г., (в денежном выражении) %
Рис. 1.4.2.24. - Динамика экспорта консервированных плодов и орехов, не указанных в других местах, из Украины в 2006-2012 гг., тыс. тонн, млн. долл США
Рис. 1.4.2.25. - Географическая структура экспорта консервированных плодов и орехов, не указанных в других местах, из Украины в 2011 г., (в натуральном выражении) %
Рис. 1.4.2.26. - Географическая структура экспорта консервированных плодов и орехов, не указанных в других местах, из Украины в 2011 г., (в денежном выражении) %
Рис. 1.4.2.27. - Доли основных экспортеров консервированных плодов и орехов, не указанных в других местах, из Украины в 2011 г., (в натуральном выражении) %
Рис. 1.4.2.28. - Доли основных экспортеров консервированных плодов и орехов, не указанных в других местах, из Украины в 2011 г., (в денежном выражении) %
Рис. 1.4.2.29. - Динамика экспорта соковой продукции в Украину в 2006-2012 гг., т., тыс. дол. США
Рис. 1.4.2.30. - Географическая структура экспорта из Украины соков, нектаров, сокосодержащих напитков в 2011 г., (в натуральном выражении) %
Рис. 1.4.2.31. - Географическая структура экспорта из Украины соков, нектаров, сокосодержащих напитков в 2011 г., (в денежном выражении) %
Рис. 1.4.2.32. - Географическая структура экспорта из Украины соков, нектаров, сокосодержащих напитков в 2010 г., (в натуральном выражении) %
Рис. 1.4.2.33. - Географическая структура экспорта из Украины соков, нектаров, сокосодержащих напитков в 2010 г., (в денежном выражении) %
Рис. 1.4.2.34. - Основные экспортеры соков из Украины по итогам 2011 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 1.4.2.35. - Основные экспортеры соков из Украины по итогам 2011 г. (в денежном выражении), %
Рис. 2.1.1. - Структура производства овощей консервированных натуральных в Украине по регионам в 2011 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 2.1.2. - Доли рынка основных производителей овощей консервированных натуральных в Украине в 2011 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 2.1.3. - Доли рынка основных производителей овощей консервированных натуральных в Украине в 2010 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 2.1.4. - Структура производства джемов, желе, пюре и паст фруктовых и ореховых в Украине по регионам в 2011 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 2.1.5. - Доли рынка основных производителей джемов, желе, пюре и паст фруктовых и ореховых в Украине в 2011 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 2.1.6. - Доли рынка основных производителей джемов, желе, пюре и паст фруктовых и ореховых в Украине в 2010 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 2.1.7. - Структура производства соков и нектаров в Украине по регионам в 2011 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 2.1.8. - Основные производители соков и нектаров в Украине в 2011 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 2.1.9. - Основные производители соков и нектаров в Украине в 2010 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 3.2.1. - Структура розничной торговли предприятий овощными консервами по регионам в 2010-2011 гг., % (в натуральном выражении)
Рис. 3.2.2. - Структура розничной торговли предприятий фруктово-ягодными консервами по регионам в 2010-2011 гг., % (в натуральном выражении)
Приложения – контакты крупнейших операторов.
