logo
РБК-Украина
Исследования рынков

Маркетинговое исследование рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Украине

ID (артикул):
2575
Количество страниц:
65
Язык отчета:
Русский
Дата выпуска:
18.11.2008
Способ предоставления:
В электронном виде
Формат исследования:
Word

Исследование содержит информацию об объеме рынка, динамике его развития, сегментации, ценообразовании, выделены основные тенденции, проблемы и перспективы развития рынка. В исследовании информация представлена как по субрынку хлебобулочных изделий, так и по субрынку мучных кондитерских изделий Украины.

Маркетинговое исследование является уникальным для Украины в тех структуре и объеме, в которых оно представлено.

При подготовке отчета использовались источники информации:
- материалы печатных СМИ;
- материалы электронных СМИ;
- материалы профильных выставок;
- специализированные базы данных;
- материалы внутренних баз данных МЮК "Соломон Групп";
- обобщенные мнения и оценки операторов рынка хлебобулочных изделий.

Структура исследования:

Резюме
1. Характеристика ситуации на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в Украине
1.1. Основные параметры рынка хлеба и хлебобулочных изделий
1.2. Ресурсно-сырьевая база
1.3. Сегментация рынка
1.4. Ценовая ситуация
1.5. Спрос и потребительские предпочтения
2. Конкурентная среда на рынке хлеба и хлебобулочных изделий
2.1. Основные игроки
2.2. Мини-пекарни
3. Рынок мучнистых кондитерских изделий
3.1. Основные параметры рынка
3.2. Сегментация рынка мучнистых кондитерских изделий
3.3. Компании-производители
4. Экспорт/импорт
5. Оборудование и компоненты для хлебопекарной отрасли
6. Тенденции и прогнозы развития рынка хлебобулочных и мучнистых кондитерских изделий

В исследовании представлены рисунки, а также следующие таблицы и диаграммы:

• Динамика производства хлебобулочных изделий в Украине в 2002-2007 гг., млн. т.
• Динамика оптовых цен на муку в Украине в 2007-2008 гг., грн/т.
• Динамика розничных цен на муку в Украине в 2004-2008 гг., грн/кг.
• Производство муки в Украине в 2006 г. - I полугодии 2008 г. в разрезе областей, тонн.
• Структура производства муки в Украине в региональном разрезе в 2006 и 2007гг., %.
• Запасы муки у товаропроизводителя в 2006-2008 гг., тыс. т.
• Производство сахара в Украине в 2006 г. - I полугодии 2008 г., тонн.
• Сезонность в производстве сахара в Украине в 2005-2007 гг., тыс. тонн.
• Структура производства сахара в Украине в региональном разрезе в 2006 и 2007 гг.
• Динамика производства сахара в Украине в 2000-2008 гг., тыс.т.
• Крупнейшие производители сахара в Украине в 2007 году, %.
• Объемы импорта сахара в Украину в 2007- январь-июль 2008 г., тыс. тонн.
• Динамика розничных цен на сахар в Украине в 2004-2008 гг., грн/кг.
• Структура рынка хлебобулочных изделий по видам выпускаемой продукции в Украине в 2004-2007 гг., %.
• Структура рынка хлебобулочных изделий по видам потребляемой продукции в Украине, %.
• Динамика цен на пшенично-ржаной хлеб в 2005-2008 гг., грн/кг.
• Динамика цен на пшеничный хлеб в 2005-2008 гг., грн/кг.
• Структура цены на хлебобулочные изделия, %.
• Структура рынка хлебобулочных изделий Украины в разрезе основных производителей.
• Рейтинг регионов в производстве хлебобулочных изделий в 2006-2007 гг.
• Структура производства хлебобулочных изделий в Украине в 2006 и 2007 гг., %.
• Рейтинг производителей хлебобулочных изделий в 2006-2007 гг.
• Структура производства хлебобулочных изделий в Украине по компаниям в 2006 и 2007 гг., %.
• Динамика производства мучнистых кондитерских изделий и сдобных хлебобулочных изделий непродолжительного хранения в Украине в 2004 – 2007 гг.
• Динамика производства мучнистых кондитерских изделий и сдобных хлебобулочных изделий продолжительного хранения в Украине в 2004 – 2007 гг.
• Структура производства мучнистых кондитерских изделий и сдобных хлебобулочных изделий непродолжительного хранения, %.
• Структура производства мучнистых кондитерских изделий и сдобных хлебобулочных изделий продолжительного хранения, %.
• Рейтинг регионов в производстве мучнистых кондитерских изделий и сдобных хлебобулочных изделий непродолжительного хранения в 2007 г.
• Рейтинг регионов в производстве мучнистых кондитерских изделий и сдобных хлебобулочных изделий продолжительного хранения в 2007 г.
• Структура производства мучнистых кондитерских изделий и сдобных хлебобулочных изделий продолжительного хранения и непродолжительного хранения в 2007 г.
• Рейтинг производителей мучнистых кондитерских изделий и сдобных хлебобулочных изделий непродолжительного хранения в 2007 г.
• Рейтинг производителей мучнистых кондитерских изделий и сдобных хлебобулочных изделий продолжительного хранения в 2007 г.
• Структура производства мучнистых кондитерских изделий и сдобных хлебобулочных изделий продолжительного хранения и непродолжительного хранения в 2007 г. в разрезе компаний-производителей, %.
• Динамика экспорта мучнистых кондитерских изделий и сдобных хлебобулочных изделий продолжительного хранения в 2004-2007 гг.
• Рейтинг стран-получателей в экспорте мучнистых кондитерских изделий и сдобных хлебобулочных изделий продолжительного хранения в 2007 г.
• Рейтинг компаний-отправителей в экспорте мучнистых кондитерских изделий и сдобных хлебобулочных изделий продолжительного хранения в 2007 г.
• Структура экспорта мучнистых кондитерских изделий и сдобных хлебобулочных изделий продолжительного хранения по странам-получателям и компаниям-отправителям в 2007 г.
• Динамика импорта мучнистых кондитерских изделий и сдобных хлебобулочных изделий продолжительного хранения в 2004-2007 гг.
• Рейтинг стран происхождения продукции в импорте мучнистых кондитерских изделий и сдобных хлебобулочных изделий продолжительного хранения в 2007 г.
• Рейтинг компаний-получателей в импорте мучнистых кондитерских изделий и сдобных хлебобулочных изделий продолжительного хранения в 2007 г.
• Структура импорта мучнистых кондитерских изделий и сдобных хлебобулочных изделий продолжительного хранения по странам происхождения и компаниям-получателям в 2007 г.
• Структура реализации мучнисто-кремовой группы продукции в Украине, %.

Закажите индивидуальное маркетинговое исследование
Наша база обширна, но, увы, не безгранична, поэтому
если Вы не нашли подходящее исследование, мы проведём его специально для Вас!
Мы получили Вашу заявку

Спасибо, мы получили Ваш запрос.
Специалист свяжется с Вами в ближайшее время
Пожалуйста, заполните поля
 
Отправить
Остались вопросы?
Напишите или позвоните нам
+38 (093) 885 38 74
 
Отправить
Заказать демоверсию
 
Заказать
Купить исследование
Выберите способ оплаты
Купить
Заказать звонок
Заказать
On Top