Заказать индивидуальный бизнес-план
Цель проекта – создание предприятия по производству и переработке корнеплодов и зеленой массы топинамбура.
Топинамбур богат инулином, источником для производства наиболее ценной формы углеводов (фруктозы) – диетического продукта для больных диабетом. При выращивании топинамбура практически не используется ручной труд, все процессы механизированы, ядохимикаты не применяются. Топинамбур не имеет в условиях Украины естественных вредителей и самостоятельно подавляет сорняковые растения. Неоспоримым преимуществом этого направления в бизнесе являются низкие издержки при выращивании сырья, его устойчиво-высокая урожайность в условиях Украины, высочайшие потребительские и диетические свойства конечного продукта.
Суть проекта заключается в создании производственного комплекса по выращиванию и переработке зеленой массы и корнеплодов топинамбура до уровня фруктозного сахара и этилового спирта. Комплекс будет в себе совмещать сельскохозяйственный блок на арендуемых государственных землях и перерабатывающий комплекс, расположенный непосредственно в местах выращивания сырья.
Основными преимуществами проекта являются:
• Производство сырья и его переработка совмещены в один комплекс;
• Применяемое оборудование и технологии не имеют действующих аналогов;
• Технологические параметры оборудования гарантировано обеспечивают низкую энергоемкость и высокий выход готовой продукции;
• Выбор и применение нового сырья (топинамбура) гарантирует высочайшую урожайность в условиях Украины, исключительно низкую себестоимость, экологическую безопасность и минимальные затраты при выращивании;
• Продукция не имеет ограничений для применения в питании всех возрастных групп населения;
• Фруктоза снижает инсулиновую зависимость больных диабетом. При употреблении здоровыми людьми снижается риск заболевания сахарным диабетом;
• Внутренний дефицит производства сахара в Украине (более 500 тыс. т) обеспечивает возможность дальнейшего наращивания объемов фруктозного сахара.
Инструментарий
• Опрос экспертов (руководителей и сотрудников существующих комбинатов по переработке топинамбура в Украине);
• Анализ открытых источников.
Содердание:
Раздел 1. Меморандум конфиденциальности
Раздел 2. Сведения о проектоучредителе
Раздел 3. Резюме проекта
Раздел 4. Концепция проекта
Раздел 5. Описание отраслей сбыта продукции
5.1. Методы маркетинговых исследований, которые использовались в составлении обзора рынка
5.2. Тип использованной маркетинговой информации и источники ее получения
5.3. Описание сахарной промышленности в Украине
5.4. Краткое описание рынка спирта в Украине
5.5. Обзор рынка диабетических продуктов и пищевых добавок в Украине
Раздел 6. План сбыта и маркетинга
6.1. Система продаж
6.2. План маркетинга
6.3. План сбыта
6.4. Цена сбыта
Раздел 7. План производства
7.1. Сельскохозяйственный блок
7.2. Перерабатывающий комплекс
7.3. Калькуляция капитальных затрат
7.4. Калькуляция производственных затрат
Раздел 8. Финансовый план проекта
8.1. Финансовая схема создания и функционирования бизнеса
8.2. Финансирование проекта
8.3. Прогноз прибыли и убытков
Раздел 9. Анализ эффективности проекта
9.1. Анализ экономической эффективности инвестиций
Приложения:
Список рисунков
Рисунок 1. Динамика производства сахара в Украине, по данным Госкомстата, данные на 2008 год – по прогнозу «Уксахара»
Рисунок 2. Внутренние оптовые цены на сахар в 2008 году, тыс. грн. за 1 т EXW, по данным операторов
Рисунок 3. Размер квоты «А» по годам
Рисунок 4. Доли рынка крупнейших компаний по производству сахара в 2007 году
Рисунок 5. Производство спирта этилового не денатурированного в 2000-2007 годах, тыс. дал.
Рисунок 6. Существующая и плановая системы продаж ОАО «Краматорские Сады»
Рисунок 7. Месторасположение угодий для выращивания топинамбура на карте Украины
Рисунок 8. Месторасположение перерабатывающего комплекса
Рисунок 9. Анализ чувствительности проекта (NPV – грн.)
Список таблиц
Таблица 1. Интегральные показатели проекта
Таблица 2. Цены на белый сахар и сахар-сырец (источник «Укрсахара»)
Таблица 3. Импорт ингредиентов для производства кондитерских изделий специального назначения (данные Госкомстата Украины)
Таблица 4. План маркетинга
Таблица 5. План реализации продукции в натуральном выражении
Таблица 6. Цены на реализуемый товар по видам продукции, грн. с НДС
Таблица 7. Машины для возделывания топинамбура
