logo
РБК-Украина
Исследования рынков

Мясной рынок России. Общие показатели 2008-2009. Июнь 2009

ID (артикул):
3455
Количество страниц:
60
Язык отчета:
Русский
Дата выпуска:
17.06.2009
Способ предоставления:
В электронном виде
Формат исследования:
Word

Исследование «Мясной рынок России. Общие показатели 2008-2009» является частью третьего выпуска рынка мяса, одного из наиболее популярных исследований компании «Экспресс-Обзор».

В исследовании построены сценарии развития рынка с учетом кризиса, проанализированы факторы, влияющие на развитие рынка, приведены основные количественные характеристики рынка с 2003 года.

Обзор содержит общие агрегированные показатели по рынку мяса (производство, экспорт, импорт, объем рынка, прогноз развития до 2009 года) без выделения подсегментов мясного рынка и построен на основе анализа данных официальной статистики, оценок «Экспресс-Обзор», полученных в ходе предыдущего изучения мясного рынка, а также учитывает данные СМИ.

По сравнению с предыдущей версией обзор рынка мяса дополнен:

  • Фактическими данными за 2008 год по показателям производства, экспорта, импорта и объема рынка;
  • Новой качественной информацией за декабрь 2008 - май 2009 гг. по таким разделам, как «влияние кризиса на рынок», «антикризисные меры на рынке», «положение игроков в условиях кризиса», «перспективы развития рынка»;
  • Описанием системы квотирования импорта на мясном рынке на 2009 и последующие годы;

Исследование рынка мяса включает в себя 2 основные части:

  • Рынок мяса в целом (объем производства, структура производства по товарным группам, региональная структура производства, структура производства по степени заморозки, объем экспорта, структура экспорта по товарным группам и странам, объем импорта, структура импорта по товарным группам, степени заморозки и странам, описание перспектив развития импорта, объем рынка, структура рынка по товарным группам и степени заморозки, потенциальная емкость рынка, описание основных тенденций на рынке сырья).
  • Прогноз развития рынка мяса под влиянием кризиса, который состоит из двух основных частей: сценарий развития макроэкономики (инфляция, рост ВВП и рост реальных доходов населения, политика валютного курса, государственная поддержка экономики, безработица) и сценарии развития рынка мяса (оптимистичный, пессимистичный и базовый). В каждом спрогнозированы объем производства, объем экспорта и импорта, объем рынка мяса в целом и по сегментам.

Содержание

АННОТАЦИЯ

2

О КОМПАНИИ "ЭКСПРЕСС-ОБЗОР"

3

ОГЛАВЛЕНИЕ

4

1. РЫНОК МЯСА ВСЕХ ВИДОВ. ТЕКУЩЕЕ ПОЛОЖЕНИЕ

8

 

ПРОИЗВОДСТВО

8

 

 

Динамика объема производства 2003-2008

8

 

 

Региональная структура производства 2007 (в натуральном выражении)

9

 

 

Структура производства мяса всех видов по степени заморозки (замороженное/свежее или охлажденное мясо) 2003-2008 (в натуральном выражении)

10

 

ЭКСПОРТ

11

 

 

Динамика объема экспорта 2003-2008

11

 

 

Направления российского экспорта 2003-2008

11

 

ИМПОРТ

13

 

 

Динамика объема импорта 2003-2008

13

 

 

Структура импорта по степени заморозки (замороженное/свежее или охлажденное мясо всех видов) 2003-2008

14

 

 

Страны-поставщики 2003-2008

15

 

 

Система квотирования импорта

16

 

ОБЪЕМ РЫНКА

18

 

 

Динамика объема рынка 2003-2008

18

 

 

 

Объем рынка

18

 

 

 

Потенциальная емкость (в натуральном выражении)

19

 

 

Структура рынка по степени заморозки (замороженное/свежее или охлажденное мясо всех видов) 2003-2008 (в натуральном выражении)

20

 

 

Структура рынка (импортное/отечественное мясо) 2003-2008

20

 

 

Основные тенденции в животноводстве 2003-2007

21

2. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МЯСА ВСЕХ ВИДОВ В УСЛОВИЯХ КРИЗИСА

23

 

МАКРОЭКОНОМИЧЕСКАЯ СИТУАЦИЯ 2008-2011

23

 

 

Положение экономики в 2008 году

23

 

 

Текущая ситуация: январь-апрель 2009 г.

24

 

 

Прогноз развития экономики в 2009-2011 гг.

26

 

 

 

Бюджет 2009-2011

26

 

 

 

Цены на нефть

27

 

 

 

Валовой внутренний продукт и доходы населения

28

 

 

 

Промышленность. Торговля. Инвестиции

29

 

 

 

Экспорт. Импорт

31

 

 

 

Инфляция (текущее состояние и прогноз 2008-2011)

31

 

 

 

Политика валютного курса (текущее положение и прогноз)

32

 

 

 

Безработица (текущее положение и прогноз)

34

 

СЦЕНАРИИ РАЗВИТИЯ РЫНКА МЯСА ВСЕХ ВИДОВ 2009

36

 

 

ВЛИЯНИЕ КРИЗИСА НА РЫНОК

36

 

 

МЯСО ВСЕХ ВИДОВ

38

 

 

 

Оптимистический сценарий

38

 

 

 

Пессимистический сценарий

40

 

 

 

Базовый сценарий

41

 

 

АНТИКРИЗИСНЫЕ МЕРЫ НА РЫНКЕ

44

 

 

ПОЛОЖЕНИЕ ИГРОКОВ В УСЛОВИЯХ КРИЗИСА

48

 

 

ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА

52

ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ РЫНКА

55

ПРИЛОЖЕНИЕ

56

 

Классификация мяса всех видов (согласно ТН ВЭД)

56

 

Основные определения и допущения

59

 

Оценки экспертов, использованные в исследовании

59

 

Приложения

Таблица 1.

Динамика производства мяса всех видов, тыс. тонн, млрд. руб., 2003-2008

8

Таблица 2.

Региональная структура производства мяса всех видов (3 ФО) в натуральном выражении, %, 2007

9

Таблица 3.

Региональная структура производства мяса всех видов (10 субъектов), %, тыс. тонн, 2007

9

Таблица 4.

Динамика структуры производства мяса всех видов по степени заморозки (замороженное/свежее или охлажденное мясо), %, тыс. тонн, 2003-2008

10

Таблица 5.

Динамика экспорта мяса всех видов, тонн, млн. руб., 2003-2008

11

Таблица 6.

Динамика структуры экспорта мяса всех видов по странам (СНГ/страны дальнего зарубежья), %, тонн, 2003-2008

12

Таблица 7.

Динамика структуры экспорта мяса всех видов по странам (СНГ/страны дальнего зарубежья), %, млн. руб., 2003-2008

12

Таблица 8.

Динамика объема импорта мяса всех видов, тыс. тонн, млрд. руб., 2003-2008

14

Таблица 9.

Динамика структуры импорта мяса всех видов по степени заморозки, %, тыс. тонн, млрд. руб., 2003-2008

15

Таблица 10.

Динамика структуры импорта мяса всех видов по странам (9 стран), %, тыс. тонн, 2003-2008

15

Таблица 11.

Динамика структуры импорта мяса всех видов по странам (9 стран), %, млрд. руб., 2003-2008

16

Таблица 12.

Динамика объема рынка мяса всех видов в ценах производителей, тыс. тонн, млрд. руб., 2003-2008

18

Таблица 13.

Динамика объема рынка мяса всех видов в потребительских ценах, тыс. тонн, млрд. руб., 2003-2008

19

Таблица 14.

Динамика потенциальной емкости рынка мяса всех видов, тыс. тонн, 2003-2008

20

Таблица 15.

Динамика структуры рынка мяса всех видов по степени заморозки, %, тыс. тонн, 2003-2008

20

Таблица 16.

Динамика доли импорта на рынке мяса всех видов, %, тыс. тонн, млрд. руб., 2003-2008

21

Таблица 17.

Динамика поголовья основных видов скота в хозяйствах всех категорий (КРС, коровы, свиньи, овцы и козы), тыс. голов, 2003-2007

22

Таблица 18.

Темпы роста основных макроэкономических показатели (ВВП, инфляция, реальные доходы, промышленность, инвестиции, и другие), %, 2007-2008

24

Таблица 19.

Темпы роста основных макроэкономических показатели (ВВП, инфляция, реальные доходы, промышленность, инвестиции, и другие), %, 2008 и январь-апрель 2009

26

Таблица 20.

Динамика средней цены на нефть марки "Urals", дол./бар., 2003-2011

28

Таблица 21.

Динамика темпов прироста ВВП, реальных располагаемых доходов, %, 2003-2011

29

Таблица 22.

Динамика темпов прироста объема инвестиций в основной капитал, %, 2007-2011

30

Таблица 23.

Динамика показателей розничной торговли и объема платных услуг населению, млрд. руб., 2003-2011

30

Таблица 24.

Динамика темпов прироста объема инвестиций в основной капитал, %, 2007-2011

31

Таблица 25.

Динамика показателей экспорта и импорта (по методологии платежного баланса), млрд. руб., 2003-2011

31

Таблица 26.

Динамика инфляции, %, 2003-2011

32

Таблица 27.

Динамика показателей занятости и безработицы, млн. чел., %, 2003-2011

35

Таблица 28.

Динамика производства, экспорта, импорта и объема рынка мяса всех видов по оптимистичному сценарию в натуральном выражении, 2003-2009

38

Таблица 29.

Динамика производства, экспорта, импорта и объема рынка мяса всех видов по оптимистичному сценарию в стоимостном выражении, 2003-2009

39

Таблица 30.

Динамика производства, экспорта, импорта и объема рынка мяса всех видов по пессимистичному сценарию в натуральном выражении, 2003-2009

41

Таблица 31.

Динамика производства, экспорта, импорта и объема рынка мяса всех видов по пессимистичному сценарию в стоимостном выражении, 2003-2009

41

Таблица 32.

Динамика производства, экспорта, импорта и объема рынка мяса всех видов по базовому сценарию в натуральном выражении, 2003-2009

42

Таблица 33.

Динамика производства, экспорта, импорта и объема рынка мяса всех видов по базовому сценарию в стоимостном выражении, 2003-2009

43

Таблица 34.

Динамика основных количественных показателей рынка мяса всех видов (производство, экспорт, импорт, объем рынка) в натуральном выражении, 2003-2009

55

Таблица 35.

Динамика основных количественных показателей рынка мяса всех видов (производство, экспорт, импорт, объем рынка) в стоимостном выражении, 2003-2009

55

 

Иллюстрации

Рисунок 1.

Динамика производства мяса всех видов, тыс. тонн, 2003-2008

8

Рисунок 2.

Динамика производства мяса всех видов, млрд. руб., 2003-2008

8

Рисунок 3.

Структура производства мяса всех видов по степени заморозки (замороженное/свежее или охлажденное мясо) в натуральном выражении, %, 2008

10

Рисунок 4.

Динамика экспорта мяса всех видов, тонн, 2003-2008

11

Рисунок 5.

Структура экспорта мяса всех видов по странам в натуральном выражении, %, 2008

12

Рисунок 6.

Структура экспорта мяса всех видов по странам в стоимостном выражении, %, 2008

12

Рисунок 7.

Динамика объема импорта мяса всех видов, тыс. тонн, 2003-2008

13

Рисунок 8.

Структура импорта по степени заморозки (замороженное/свежее или охлажденное мясо всех видов) в стоимостном выражении, %, 2008

15

Рисунок 9.

Структура импорта мяса всех видов по странам (6 стран) в натуральном выражении, %, 2008

15

Рисунок 10.

Структура импорта мяса всех видов по странам (5 стран) в стоимостном выражении, %, 2008

16

Рисунок 11.

Динамика объема рынка мяса всех видов, тыс. тонн, 2003-2008

18

Рисунок 12.

Динамика объема рынка мяса всех видов в ценах производителей и потребительских ценах, млрд. руб., 2003-2008

18

Рисунок 13.

Динамика потенциальной емкости рынка мяса всех видов, млн. тонн, 2003-2008

19

Рисунок 14.

Структура рынка по степени заморозки (замороженное/свежее или охлажденное мясо всех видов) в натуральном выражении, %, 2008

20

Рисунок 15.

Доля импорта на рынке мяса всех видов в натуральном выражении, %, 2008

20

Рисунок 16.

Динамика цен производителей и рыночных цен на мясо всех видов, руб./кг, 2003-2008

21

Рисунок 17.

Динамика поголовья основных видов скота в хозяйствах всех категорий (КРС, коровы, свиньи, овцы и козы), тыс. голов, 2003-2007

21

Рисунок 18.

Структура поголовья основных видов скота в хозяйствах всех категорий (КРС, свиньи, овцы и козы), %, 2007

22

Рисунок 19.

Динамика средней цены на нефть марки "Urals", дол./бар., 2003-2011

28

Рисунок 20.

Динамика темпов прироста ВВП, %, 2003-2011

29

Рисунок 21.

Динамика темпов прироста (в сопоставимых ценах) оборота розничной торговли, %, 2004-2011

29

Рисунок 22.

Динамика объема экспорта и импорта (по методологии платежного баланса), млрд. руб., 2003-2011

31

Рисунок 23.

Динамика инфляции, %, 2003-2011

31

Рисунок 24.

Динамика уровня безработицы, %, 2003-2011

35

Рисунок 25.

Динамика объема производства и рынка мяса всех видов, тыс. тонн, 2003-2009

38

Рисунок 26.

Динамика объема производства и рынка мяса всех видов по пессимистичному сценарию, тыс. тонн, 2003-2009

40

Рисунок 27.

Динамика темпов прироста объема производства мяса всех видов по оптимистическому, пессимистическому и базовому сценарию, %, натур., 2004-2009

42

Рисунок 28.

Динамика темпов прироста объема импорта мяса всех видов по оптимистическому, пессимистическому и базовому сценарию, %, натур., 2004-2009

42

Рисунок 29.

Динамика темпов прироста объема рынка мяса всех видов по оптимистическому, пессимистическому и базовому сценарию, %, натур., 2004-2009

43

 

Закажите индивидуальное маркетинговое исследование
Наша база обширна, но, увы, не безгранична, поэтому
если Вы не нашли подходящее исследование, мы проведём его специально для Вас!
Мы получили Вашу заявку

Спасибо, мы получили Ваш запрос.
Специалист свяжется с Вами в ближайшее время
Пожалуйста, заполните поля
 
Отправить
Остались вопросы?
Напишите или позвоните нам
+38 (093) 885 38 74
 
Отправить
Заказать демоверсию
 
Заказать
Купить исследование
Выберите способ оплаты
Купить
Заказать звонок
 
Заказать
On Top