logo
РБК-Украина
Исследования рынков

Украина: рынок колбасных изделий

ID (артикул):
5078
Автор:
Количество страниц:
0
Язык отчета:
Русский
Дата выпуска:
18.06.2012
Способ предоставления:
В электронном виде
Формат исследования:
Word

Тип: Статистический анализ рынка

Статистический анализ украинского рынка колбасных изделий представляет собой подборку статистических данных, позволяющих достаточно полно оценить этот рынок, как с количественной, так и с качественной точки зрения, а также дает визуальное представление наиболее важных из них.

Статистический анализ затрагивает основные показатели украинского рынка колбасных изделий за период 2006-2011 гг.: от сырьевой базы отрасли до производства, внешней торговли в детальном делении по видам продукции.

Кроме того, представлен баланс рынка, отражающий уровень потребления колбасных изделий в динамике, показана динамика оптовых и розничных цен на данную продукцию, определены позиции ведущих операторов рынка колбасных изделий в разрезе основных видов продукции и др. В статистической подборке также представлены данные по импорту оборудования для мясопереработки.

СОДЕРЖАНИЕ:

Сырьевая база

       Производство: динамика, география, структура

Производство колбасных изделий

       Динамика, география, основные производители       

Внешняя торговля

       Импорт оборудования для мясопереработки: динамика, география, основные импортеры и      зарубежные поставщики

       Экспорт колбасных изделий: динамика, география, основные экспортеры и зарубежные    покупатели

       Импорт колбасных изделий: динамика, география, основные экспортеры и зарубежные покупатели

Баланс рынка и цены

 

ПРИЛОЖЕНИЯ:

Объем: 57 таблиц, 49 диаграмм

 

Сырьевая база

 

Производство: динамика, география, структура

Таблица 1. Украина: товарная структура промышленного производства мяса, 2008-2011 гг., тыс. т

Таблица 2. Украина: региональная структура производства мяса всех видов, 2008-2011 гг., тыс. т

Таблица 3. Украина: динамика производства говядины и телятины, 2006-2011 гг., тыс. т

Таблица 4. Украина: производство говядины и телятины по областям, 2009-2011 гг., тыс. т

Таблица 5. Украина: ТОР-20 производителей говядины и телятины свежей или охлажденной, 2010 г.

Таблица 6. Украина: ТОР-20 производителей говядины и телятины мороженой, 2010 г.

Таблица 7. Украина: ТОР-20 производителей говядины и телятины свежей или охлажденной, 2011 г.

Таблица 8. Украина: ТОР-20 производителей говядины и телятины мороженой, 2011 г.

Таблица 9. Украина: динамика производства свинины, 2006-2011 гг., тыс. т

Таблица 10. Украина: производство свинины по областям, 2009-2011 гг., тыс. Т

Таблица 11. Украина: ТОР-20 производителей свинины свежей или охлажденной, 2010 г.

Таблица 12. Украина: ТОР-20 производителей свинины мороженой, 2010 г.

Таблица 13. Украина: ТОР-20 производителей свинины свежей или охлажденной, 2011 г.

Таблица 14. Украина: ТОР-20 производителей свинины мороженой, 2011 г.

Таблица 15. Украина: динамика производства мяса и субпродуктов из птицы, 2006-2011 гг., тыс. Т

Таблица 16. Украина: производство мяса и субпродуктов птицы по областям, 2009-2010 гг., тыс. Т

Таблица 17. Украина: ТОР-20 производителей мяса и субпродуктов птицы свежих, 2010 г.

Таблица 18. Украина: ТОР-20 производителей мяса и субпродуктов птицы мороженых, 2010 г.

Таблица 19. Украина: ТОР-20 производителей мяса и субпродуктов птицы свежих, 2011 г.

Таблица 20. Украина: ТОР-20 производителей мяса и субпродуктов птицы мороженых, 2011 г.

Диаграмма 1. Украина: динамика производства мяса и мясных субпродуктов, 2005-2011 гг., тыс. т

Диаграмма 2. Украина: товарная структура производства мяса и мясных субпродуктов, 2011 г., %

Диаграмма 3. Украина: географическая структура производства мяса и мясных субпродуктов, 2011

г., %

Диаграмма 4. Украина: производство мяса и мясных субпродуктов по областям, 2010-2011 гг., тыс. т

Диаграмма 5. Украина: товарная структура производства говядины и телятины, 2011 г., %

Диаграмма 6. Украина: географическая структура производства говядины и телятины всех видов,

2011 г., %

Диаграмма 7. Украина: производство говядины и телятины мороженой по областям, 2010-2011 гг.,

тыс. т

Диаграмма 8. Украина: производство говядины и телятины свежей или охлажденной по областям,

2010-2011 гг., тыс. т

Диаграмма 9. Украина: географическая структура производства говядины и телятины мороженой,

2011 г.,%

Диаграмма 10. Украина: географическая структура производства говядины и телятины свежей или

охлажденной, 2011 г., %

Диаграмма 11. Украина: товарная структура производства свинины, 2011 г., %

Диаграмма 12. Украина: географическая структура производства свинины всех видов, 2011 г., %

Диаграмма 13. Украина: производство свинины мороженой по областям, 2010-2011 гг., тыс. Т

Диаграмма 14. Украина: производство свинины свежей или охлажденной по областям, 2010-2011

г., тыс. Т

Диаграмма 15. Украина: географическая структура производства свинины мороженной, 2011 г., %

Диаграмма 16. Украина: географическая структура производства свинины свежей или

охлажденной, 2011 г., %

Диаграмма 17. Украина: товарная структура производства мяса птицы, 2011 г., %

Диаграмма 18. Украина: географическая структура производства мяса и субпродуктов птицы, 2011

г., %

Диаграмма 19. Украина: производство мяса и субпродуктов птицы мороженых по областям, 2010-

2011 гг., тыс. Т

Диаграмма 20. Украина: производство мяса и субпродуктов птицы свежих или охлажденных по

областям, 2010-2011 гг., тыс. Т

Диаграмма 21. Украина: географическая структура производства мяса и субпродуктов птицы

мороженых, 2011 г., %

Диаграмма 22. Украина: географическая структура производства мяса и субпродуктов птицы

свежих или охлажденных, 2011 г., %

 

Производство колбасных изделий

 

Динамика, география, основные производители

Таблица 21. Украина: производство колбасных изделий, 2008-2011 гг., тыс. т

Таблица 22. Украина: производство колбасных изделий всех видов по областям, 2008-2011 гг.,

тыс. т

Таблица 23. Украина: ТОР-20 производителей колбасных изделий всех видов, 2010 г.

Таблица 24. Украина: ТОР-20 производителей колбасных изделий всех видов, 2011 г.

Таблица 25. Украина: производство колбасных изделий из печени, включая пасты и паштеты в

оболочке, по областям, 2008-2011 гг., тонн

Таблица 26. Украина: ТОР-20 производителей колбасных изделий из печени, включая пасты и

паштеты в оболочке, 2010 г.

Таблица 27. Украина: ТОР-20 производителей колбасных изделий из печени, включая пасты и

паштеты в оболочке, 2011 г.

Таблица 28. Украина: производство колбасных изделий вареных, по областям, 2010-2011 гг., тыс.

тонн

Таблица 29. Украина: ТОР-20 производителей колбасных изделий вареных, 2010 г.

Таблица 30. Украина: ТОР-20 производителей колбасных изделий вареных, 2011 г.

Таблица 31. Украина: производство колбас полукопченых, по областям, 2010-2011 гг., тыс. тонн

Таблица 32. Украина: ТОР-20 производителей колбас полукоченых, 2010 г.

Таблица 33. Украина: ТОР-20 производителей колбас полукопченых, 2011 г.

Таблица 34. Украина: производство колбас варено-копченых, полусухих, по областям, 2010-2011

гг., тонн

Таблица 35. Украина: ТОР-20 производителей колбас варено-копченых, полусухих, 2010 г.

Таблица 36. Украина: ТОР-20 производителей колбас варено-копченых, полусухих, 2011 г.

Таблица 37. Украина: производство изделий колбасных копчено-запеченных, по областям, 2010-

2011 гг., тонн

Таблица 38. Украина: ТОР-20 производителей изделий колбасных копчено-запеченных, 2010 г.

Таблица 39. Украина: ТОР-20 производителей изделий колбасных копчено-запеченных, 2011 г.

Диаграмма 23. Украина: динамика производства колбасных изделий по видам, 2008-2011 гг., тыс.

Т

Диаграмма 24. Украина: товарная структура производства колбасных изделий, 2011 г.

Диаграмма 25. Украина: географическая структура производства колбасных изделий, 2011 г., %

Диаграмма 26. Украина: географическая структура производства колбасных изделий из печени,

включая пасты и паштеты в оболочке, 2011 г., %

Диаграмма 27. Украина: географическая структура производства колбасных изделий вареных,

2011 г., %

Диаграмма 28. Украина: географическая структура производства колбас полукоченых, 2011 г., %

Диаграмма 29. Украина: географическая структура производства колбас варено-копченых,

полусухих, 2011 г., %

Диаграмма 30. Украина: географическая структура производства изделий колбасных копчено-

запеченных, 2011 г., %

 

Внешняя торговля

 

Импорт оборудования для мясопереработки: динамика, география, основные

импортеры и зарубежные поставщики

Таблица 40. Украина: импорт оборудования для переработки мяса или птицы, 2007-2011 гг., тыс.

долл. США

Таблица 41. Украина: предприятия-импортеры оборудования для переработки мяса и птицы (код

УКТВЭД 8438500000), 2011 г.

Таблица 42. Украина: зарубежные поставщики оборудования для переработки мяса и птицы (код

УКТВЭД 8438500000), 2011 г.

Диаграмма 31. Украина: динамика импорта оборудования для переработки мяса и птицы, 2005-

2011 гг., млн. долл. США

Диаграмма 32. Украина: географическая структура импорта оборудования для переработки мяса и

птицы, 2010 г.

Диаграмма 33. Украина: географическая структура импорта оборудования для переработки мяса и

птицы, 2011 г.

Диаграмма 34. Украина: доли импортеров оборудования для переработки мяса и птицы, 2011 г.

Диаграмма 35. Украина: доли поставщиков оборудования для переработки мяса и птицы, 2011 г.

 

Экспорт колбасных изделий: динамика, география, основные экспортеры и

зарубежные покупатели

Таблица 43. Украина: динамика экспорта мяса и мясопродуктов, 2007-2011 гг.

Таблица 44. Украина: динамика показателей экспорта колбасных изделий, 2009-2011 гг.

Таблица 45. Украина: география экспорта колбасных изделий, TOP-5 стран, 2009-2011 гг.

Таблица 46. Украина: ведущие предприятия-экспортеры колбасных изделий, 2009-2011 гг., т

Таблица 47. Украина: основные зарубежные покупатели колбасных изделий, 2009-2011 гг., т

Диаграмма 36. Украина: структура внешней торговли мясом и мясопродуктами, 2011 г.

Диаграмма 37. Украина: структура экспорта мяса и мясопродуктов, 2011 г., %

Диаграмма 38. Украина: динамика экспорта колбасных изделий, 2009-2011 гг., т__

Диаграмма 39. Украина: динамика экспортной цены на колбасные изделия, 2009-2011 гг., долл.

США/т

Диаграмма 40. Украина: географическая структура экспорта колбасных изделий, 2011 г.

Диаграмма 41. Украина: удельный вес предприятий в экспорте колбасных изделий, 2011 г., %

Диаграмма 42. Украина: удельный вес зарубежных покупателей в экспорте колбасных изделий,

2011 г., %

 

Импорт колбасных изделий: динамика, география, основные импортеры и

зарубежные поставщики

Таблица 48. Украина: динамика импорта мяса и мясопродуктов, 2007-2011 гг.

Таблица 49. Украина: динамика показателей импорта колбасных изделий, 2009-2011 гг.

Таблица 50. Украина: география импорта колбасных изделий, TOP-10 стран, 2009-2011 гг.

Таблица 51. Украина: ведущие предприятия-импортеры колбасных изделий, 2009-2011 гг., т

Таблица 52. Украина: основные зарубежные поставщики колбасных изделий, 2009-2011 гг., т

Таблица 53. Украина: объем и доля импорта колбасных изделий на внутреннем рынке мяса и

мясопродуктов, 2006-2011 гг., тыс. т

Диаграмма 43. Украина: структура импорта мяса и мясопродуктов, 2011 г.

Диаграмма 44. Украина: динамика импорта колбасных изделий, 2009-2011 гг., т

Диаграмма 45. Украина: динамика импортной цены на колбасные изделия, 2009-2011 гг., долл.

США/т

Диаграмма 46. Украина: географическая структура импорта колбасных изделий, 2011 г.

Диаграмма 47. Украина: удельный вес предприятий в импорте колбасных изделий, 2011 г., %

Диаграмма 48. Украина: удельный вес зарубежных поставщиков в импорте колбасных изделий,

2011 г., %

Диаграмма 49. Украина: динамика доли импорта колбасных изделий на внутреннем рынке, 2006-

2011 гг., %

 

Баланс рынка и цены

Таблица 54. Украина: баланс рынка колбасных изделий, 2006-2011 гг., тыс. т

Таблица 55. Украина: оптово-отпускные цены перерабатывающих предприятий на колбасу

вареную высшего сорта по областям, 2011-2012 гг., грн./кг

Таблица 56. Украина: оптово-отпускные цены перерабатывающих предприятий на колбасу

вареную 1 сорта по областям, 2011-2012 гг., грн./кг (с НДС)

Таблица 57. Украина: средний уровень розничных цен на колбасу вареную 1 сорта по областям,

2007-2012 гг., грн./кг

Закажите индивидуальное маркетинговое исследование
Наша база обширна, но, увы, не безгранична, поэтому
если Вы не нашли подходящее исследование, мы проведём его специально для Вас!
Мы получили Вашу заявку

Спасибо, мы получили Ваш запрос.
Специалист свяжется с Вами в ближайшее время
Пожалуйста, заполните поля
 
Отправить
Остались вопросы?
Напишите или позвоните нам
+38 (093) 885 38 74
 
Отправить
Заказать демоверсию
 
Заказать
Купить исследование
Выберите способ оплаты
Купить
Заказать звонок
 
Заказать
On Top