Описание
Отраслевой обзор «Банк новинок на рынке хлеба и хлебобулочных изделий за 2012 год» содержит структурированное описание более 1100 новых продуктов, вышедших в 2012 году на рынке хлебобулочных изделий, таких как: хлеб, булочные изделия, пироги, пирожки, пончики, бараночные изделия, сухари, гренки, хрустящие хлебцы, соломка, хлебные палочки, замороженные заготовки и др. В обзоре представлены новинки таких компаний как: "Балтийский хлеб", "Владхлеб", "Крафт Фудс Рус", "Международная хлебопекарная корпорация", "Русский хлеб", "Cartmel Village Shop", "Dr. Oetker", "Premier Foods" и многих других.
В структуру описания продукта, описанного в отраслевом обзоре «Банк новинок на рынке хлеба и хлебобулочных изделий за 2012 год», входят: изображение продукта, описание, состав (для иностранных новинок также на оригинальном языке), дата выхода на рынок, сайт компании-производителя, характеристика реализации, вид упаковки.
Отраслевой обзор «Банк новинок на рынке хлеба и хлебобулочных изделий за 2012 год» подготовлен на основе комплекса информационных источников: материалов более 1000 российских и зарубежных средств массовой информации (федеральная и региональная пресса, информационные агентства, электронные СМИ);
пресс-релизов, информационных сообщений и отчетности компаний, являющихся участниками рынка (производители, поставщики, компании оптовой и розничной компании); интервьюирования и анкетирования участников рынка.
Содержание:
Введение
Новинки на отечественном рынке
Новинки на зарубежном рынке
Базы компаний, представленных в обзоре
