Организация гусиной фермы (10 тыс. голов убоя в год)

На страницах этого бизнес–плана рассмотрена экономическая эффективность создания гусиной фермы, рассчитанной на единовременное содержание 2000 голов гусей. Забой животных будет происходить в 9 недельном возрасте, при достижении гусаками массы в 5,5 кг в весенне - летне - осенний период, гусынями - 5,0 кг. Согласно плановых показателей, гусаки, выращиваемые в зимнее время, достигнут 5,0 кг, а гусыни – 4,5 кг. В этом бизнес – плане предусмотрена возможность посадки птицы 5 раз в год. Технологические перерывы, необходимые для уборки помещений и их подготовке к посадке новой партии птицы, составят 7-10 календарных дней. Суточные гусята, переводимые в птичники на доращивание, будут выводиться из приобретаемых у племрепродукторов инкубационных яиц в собственном инкубаторе.

Проектом предусмотрено производство таких видов продукции:

·    гусиные тушки;

·    субпродукты:

o   печень;

o   сердце;

o   желудок;

o   лапы, головы;

·    пух;

·    помет сухой гранулированный.

Для реализации проекта планируется привлечение 2 970 000 грн. заемных средств тремя траншами. Ставка процента по кредиту для всех траншей – 20 % годовых. Заемные средства будут использованы для: 

·    строительства и запуска в эксплуатацию птичника, рассчитанного на содержание 2 000 голов гусей;

·    приобретения необходимого для содержания птицы оборудования и технологий;

·    создания загонов для выгула птицы;

·    строительства искусственного водоема;

·    приобретение и ввода в эксплуатацию оборудования инкубатора;

·    создания собственного комбикормового предприятия с линией грануляции и фасовки гусиного помета;

·    создания собственного убойного цеха и цеха с отделением ощипывания пуха,  разделки и фасовки мяса гусей и с субпродуктов, а также их охлаждения и заморозки;

·    внесения предоплаты за приобретаемые в лизинг автомобили и с/х технику;

·    ограждения территории фермы;

·    создания необходимых подъездных путей;

·    запуска фермы в промышленную эксплуатацию.

Проектом предусмотрен финансовый лизинг автомобилей и с/х техники. Общая сумма лизинговой сделки составляет 492 800 грн. Срок лизинга - 60 мес. Стоимость лизинга – 20%, стоимость страховки – 5%. Погашение лизинговых обязательств будет происходить ежеквартально с отсрочкой платежа, равной 6 мес. Авансовый платеж за технику предусмотрен в размере 30% от ее общей стоимости. По окончанию договора финансового лизинга с/х оборудование и автомобили переходят в собственность рассматриваемого в проекте предприятия.

Гарантией погашения кредитных средств проекта будут служить приобретаемое в рамках проекта и существующее на балансе предприятия оборудование, производственные мощности и земельные владения.

Экономический эффект от производства и реализации планов предприятия будет достигаться за счёт использования передовых технологий содержания гусей и построения грамотной структуры управления производством, контролем качества и сбытом продукции.

Приобретаемые предприятием производственные мощности и кадровый потенциал предприятия позволят достичь самых высоких показателей работы предприятия и обеспечить его процветание в будущем. Сейчас на рынке промышленного производства индейки в Украине существует потенциальная возможность вхождения новых игроков, способных сместить баланс рынка.

Рассмотренное в проекте предприятие для сбыта продукции будет заключать договора с оптовыми рынками, крупными торговыми сетями, переработчиками мяса, а также развивать собственную сеть франчайзи.

В проекте рассчитан пессимистический (наихудший) для предприятия вариант развития. Это связано с обоснованием эффективности проекта и гарантией возврата привлечённых средств. Таким образом, при гарантированной успешности проекта в худшем для предприятия варианте развития событий, можно с уверенностью говорите о более успешных показателях его функционирования в перспективе. Так, при расчётах объемов производства продукции в проекте учитывается 5% падеж птицы.

Реализация проекта будет оказывать содействие улучшению обеспечения населения высокопитательными продуктами животного происхождения и реализации программы занятости населения в сельской местности. Проект может быть привязан к условиям любого региона Украины, но более перспективным может быть его реализация в промышленно-развитых регионах с большими городами.

В маркетинговом разделе бизнес–плана выполнен анализ ситуации на рынке, рассмотрены основные принципы ценообразования продукции, описаны тенденции и перспективы развития рынка, основные конкуренты предприятия. Выполнен SWOT – анализ. В результате всех проведённых расчётов можно с уверенностью говорить о привлекательности проекта для инвесторов и гарантии возврата кредита коммерческому банку согласно оговоренным условиям.

Проект состоит из двух частей: описательной (MS Word) и расчетной. Расчетная часть проекта вынесена в отдельное приложение (входит в комплект проекта вместе с инструкцией по работе), которое позволяет проводить пересчет любых параметров проекта в зависимости от изменения исходных показателей. Приложение позволяет экспортировать полученные табличные и графические результаты расчетов и анализа в текстовый редактор.

Содержание:

Меморандум о конфиденциальности

1. Вступление

2. Описание предприятия

3. Описание производимой продукции

4. Описание технологических процессов

5. Маркетинговый анализ

5.1. Анализ ситуации на рынке

5.2. Национальные производители

5.3. Внешняя торговля

5.4. Ценообразование

5.5. Перспективы развития отрасли

5.6. Государственные стандарты производства

5.7. SWOT-анализ

6. Инвестиционный план

7. Операционный план

8. Финансовый план

9. Результаты проекта

10. Анализ проекта

11. Устойчивость проекта к рискам

12. Выводы

13. Использованные источники информации

14. Приложения

15. Список таблиц, рисунков и диаграмм