1. Общая характеристика рынка холодной логистики в Украине.
1.1. Описание рынка (история развития, специфика, проблемы, факторы влияния на рынок).
1.2. Анализ тенденций развития рынка в 2010-2013 гг.
2. Анализ розничных сетей, работающих со свежими продуктами.
2.1. Перечень основных розничных сетей и их описание (международные и локальные игроки).
2.2. Количество магазинов основных розничных сетей и географическое присутствие.
2.3. Финансовые показатели основных розничных сетей (доход). Оценка удельного веса свежих продуктов питания в общем обороте.
2.4. Сегментация основных розничных сетей в зависимости от логистической модели: собственная система логистики/логистический аутсорсинг (при наличии открытой информации).
3. Перечень и общая характеристика деятельности основных логистических операторов (3PL) рынка холодной логистики в Украине
4. Анализ холодильных складов, а также мощностей по хранению фруктов и овощей в Украине
Перечень схем:
1. Динамика объемов транспортировки продукции пищевой, мясо-молочной и рыбной промышленности коммерческим автотранспортом в 2007–2013 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн
2. Структура денежных затрат домохозяйств на фреш-продукцию в 2012 году, в денежном выражении, %
3. Структура розничного товарооборота фреш-продукцию за 9 мес. 2013 года, в денежном выражении, %
4. Структура розничного товарооборота фреш-продукцию за 9 мес. 2013 года, в натуральном выражении, %
5. Карта продуктового ритейла Украины: гипермаркеты
6. Карта продуктового ритейла Украины: супермаркеты
7. Карта продуктового ритейла Украины: дискаунтеры и магазины у дома
8. Динамика площадей холодильных и морозильных, а также химических складских помещений в Киеве в 2010–6 мес. 2013 гг., кв. м.
9. Доля, холодильных и морозильных, а также химических складских помещений в общей структуре в Киеве в 2010–6 мес. 2013 гг, кв. м.
10. Основные группы холодильных складов
11. Динамика мощностей по хранению фруктов и овощей в Украине, в натуральном выражении, тыс. тонн.
12. Потенциальный спрос на фрукто- и овощехранилища
13. Структура хранилищ в зависимости от современных требований хранения в 2010-2012гг
14. Структура мощностей по хранению в зависимости от типа продукции, в 2012 году, в натуральном выражении,%
15. Структура мощностей овощехранилищ в зависимости от типа продукции, в 2012 году, в натуральном выражении,%
Перечень таблиц:
1. Денежные расходы домохозяйств на продукты питания в 2011–2012 гг., грн./месяц
2. Объемы розничного товарооборота предприятий по продовольственным товарам в 2012–2013 гг., в денежном выражении, млн. грн.
3. Продажа отдельных продовольственных товаров в торговой сети предприятий в Украине в 2008–2013 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн
4. Рейтинг розничных сетей по количеству магазинов
5. (название компании, розничная сеть, количество магазинов, формат, количество регионов покрытия, оператор)
6. Перечень розничных сетей и географическое покрытие
7. Географическое присутствие основных розничных сетей Украины
8. Перечень ведущих украинских сетевых ритейлеров в Украине по итогам
9. Доли ведущих украинских сетевых ритейлеров в Украине по итогам
10. Оценка удельного веса свежих продуктов питания в общем обороте сетевых ритейлеров в Украине по итогам
11. Сегментация основных розничных сетей в зависимости от логистической модели: собственная система логистики/логистический аутсорсинг
12. Сегментация основных розничных сетей в зависимости от логистической модели, площадь складов
13. Нормативные температуры, для хранения продукции основных потребителей услуг холодильных складов
14. Территориальное расположение мощностей основных операторов рынка фрукто- и овощехранилищ в Украине
