Обзор рынка хлебобулочных изделий Украины 2014

Основные источники: Государственный комитет статистики Украины, FoodUa, «Экономические известия», www.numbeo.com, «Деловая столица», «Дело», korrespondent.net, ubr.ua, agriagency.com.ua, ukrhlibprom.org.ua, investgazeta.net

Содержание отчета:

 1. Рынок

 1.1 Общая характеристика товара

 1.2. Структура рынка

 1.3. Обзор законодательства, влияющего на развитие рынка

 1.4. Емкость рынка и динамика развития

 1.5. Анализ экспортно-импортных показателей на рынке

 1.5.1. Анализ импорта

 1.5.2. Анализ экспорта

 1.6. Проблемы рынка

 1.7. Прогноз развития рынка на 2-3 года

 2. Конкуренция

 2.1. Анализ конкурентной среды и ключевых игроков рынка

 2.2. Маркетинговая политика

 2.3. Ценовая политика

 3. Потребители

 3.1. Сезонность

 3.2. Сегментация потребителей

 3.3. Региональные особенности потребления

 3.4. Предпочтения потребителей

 4. Приложения

 5. Перечень источников

Перечень таблиц, диаграмм:

Рис. 1.2.1. - Структура хлебобулочных изделий по видам в Украине в 2013 г., %

Рис. 1.2.2. - Структура хлебобулочных изделий по видам в Украине в 2012 г., %

Рис. 1.4.1. - Динамика производства хлебобулочных изделий в Украине в 2005 -2014 гг., тыс. тонн

Рис. 1.4.2. - Динамика производства наиболее популярных видов хлебобулочных изделий в Украине в 2007 -2014 гг., тыс.т.

Рис. 1.4.3. - Помесячная динамика производства хлебобулочных изделий в Украине в 2011 - 2014 гг., тыс. тонн

Рис. 1.4.4. - Помесячная динамика производства хлеба пшеничного в Украине в 2011 - 2014 гг., тыс. тонн

Рис. 1.4.5. - Помесячная динамика производства хлеба ржаного в Украине в 2011 - 2014 гг., тонн

Рис. 1.4.6. - Помесячная динамика производства хлеба из пшеничной и ржаной муки в Украине в 2011 - 2014 гг., тыс. тонн

Рис. 1.4.7. - Помесячная динамика производства булочной продукции в Украине в 2011 - 2014 гг., тыс. тонн

Рис. 1.4.8. - Динамика розничного товарооборота хлебобулочных изделий (кроме кондитерских) в Украине в 2005-2014 гг., млн.грн.

Рис. 1.4.9. - Динамика розничного товарооборота хлебо булочных изделий (кроме кондитерских в Украине в 2005-2014 гг., тыс.т.

Рис. 1.4.10. - Помесячная реализация хлеба и хлебобулочных изделия в Украине в 2011 - 2014 гг., млн. грн.

Рис. 1.4.11. - Динамика производства пряников в Украине в 2007 -2014 гг., тыс. тонн

Рис. 1.4.12. - Баланс рынка пряников в Украине в 2007 -2014 гг., тыс. тонн

Рис. 1.5.1.1. - Динамика импорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Украину в 2006-2014 гг., тыс. тонн, млн. долл. США

Рис. 1.5.1.2. - Средняя цена импорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Украину в 2006-2014 гг. долл. США / кг

Рис. 1.5.1.3. - Географическая структура импорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Украину в 2013 г., % (в натуральном выражении)

Рис. 1.5.1.4. - Географическая структура импорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Украину в 2012 г., % (в натуральном выражении)

Рис. 1.5.1.5. - Географическая структура импорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Украину в 2011 г., % (в натуральном выражении)

Рис. 1.5.1.6. - Географическая структура импорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Украину в 2010 г., % (в натуральном выражении)

Рис. 1.5.1.7. – Доли импортеров хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Украину в 2013 г., (в натуральном выражении), %

Рис. 1.5.1.8. – Доли импортеров хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Украину в 2013 г., (в денежном выражении), %

Рис. 1.5.1.9. – Доли импортеров хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Украину в 2012 г., (в натуральном выражении), %

Рис. 1.5.1.10. – Доли импортеров хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Украину в 2012 г., (в денежном выражении), %

Рис. 1.5.1.11. - Основные импортеры хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Украину в 2011 г., (в натуральном выражении),%

Рис. 1.5.1.12. - Основные импортеры хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Украину в 2011 г., (в денежном выражении), %

Рис. 1.5.1.13. - Динамика импорта пряников в Украину в 2006-2014 гг., тонн, тыс. долл. США

Рис. 1.5.1.14. - Средняя цена импорта пряников в Украину в 2006-2014 гг., долл. США/кг

Рис. 1.5.1.15. - Географическая структура импорта пряников в Украину в 2013 г., % (в натуральном выражении)

Рис. 1.5.1.16. - Географическая структура импорта пряников в Украину в 2012 г., % (в натуральном выражении)

Рис. 1.5.2.1. - Динамика экспорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из Украины в 2006-2014 гг., тыс. тонн, млн. долл. США

Рис. 1.5.2.2. – Средняя цена экспорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из Украину в 2006-2014 гг. долл. США / кг

Рис. 1.5.2.3. - Географическая структура экспорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из Украины в 2013 г., (в натуральном выражении), %

Рис. 1.5.2.4. - Географическая структура экспорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из Украины в 2012 г., (в натуральном выражении), %

Рис. 1.5.2.5. - Географическая структура экспорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из Украины в 2011 г., (в натуральном выражении), %

Рис. 1.5.2.6. - Географическая структура экспорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из Украины в 2010 г., (в натуральном выражении), %

Рис. 1.5.2.7. - Основные экспортеры хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из Украины в 2013 г., (в натуральном выражении), %

Рис. 1.5.2.8. - Основные экспортеры хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из Украины в 2013 г., (в денежном выражении), %

Рис. 1.5.2.9. - Основные экспортеры хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из Украины в 2012 г., (в натуральном выражении), %

Рис. 1.5.2.10. - Основные экспортеры хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из Украины в 2012 г., (в денежном выражении), %

Рис. 1.5.2.11. - Основные экспортеры хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из Украины в 2011 г., (в натуральном выражении) %

Рис. 1.5.2.12. - Основные экспортеры хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из Украины в 2011 г., (в денежном выражении), %

Рис. 1.5.2.13. – Динамика экспорта пряников из Украины в 2006-2014 гг., тыс. тонн, млн. долл. США

Рис. 1.5.2.14. – Средняя цена экспорта пряников из Украины в 2006-2014 гг., долл. США/кг

Рис. 1.5.2.15. – Географическая структура экспорта пряников из Украины в 2013 г., % (в натуральном выражении)

Рис. 1.5.2.16. – Географическая структура экспорта пряников из Украины в 2013 г., % (в денежном выражении)

Рис. 2.1.1. - Структура рынка хлебобулочных изделий Украины по видам компаний в 2010-2012 гг., %

Рис. 2.1.2. - Доли рынка производителей хлеба в апреле 2014 г., %

Рис. 2.1.3. - Основные производители хлебобулочных изделий в Украине в 2012 г., % (В натуральном выражении)

Рис. 2.1.4. - Основные производители хлебобулочных изделий в Украине в 2011 г., % (в натуральном выражении)

Рис. 2.1.5. - Основные производители хлебобулочных изделий Украины в 2010 г., % (в натуральном выражении)

Рис. 2.1.6. – основные производители хлебобулочных изделий Украины в 2009г., %

Рис. 2.1.7. – Основные производители пряников в Украине в 2012 г., % (в натуральном выражении)

Рис. 2.1.8. – Основные производители пряников в Украине в 2011 г., % (в натуральном выражении)

Рис. 2.3.1. - Индексы цен производителей хлеба и хлебобулочных изделий к декабрю предыдущего года в 2010-2014 гг. , %

Рис. 2.3.2. - Средние цены производителей хлебобулочных изделий на разные виды хлеба в Украине в 2014 г. , грн./т

Рис. 2.3.3. - Средние цены производителей хлебобулочных изделий на разные виды хлеба в Украине в 2013 г. , грн./т

Рис. 2.3.4. - Средние цены производителей хлебобулочных изделий на разные виды хлеба в Украине в 2012 г. , грн./т

Рис. 2.3.5. - Средние цены производителей хлебобулочных изделий на разные виды хлеба в Украине в 2011 г. , грн./т

Табл. 3.3.1. - Реализация хлебобулочных изделий по регионам Украины в 2011-2014 г., тыс. тонн

Рис. 3.3.2. - Реализация хлебобулочных изделий среднесуточная по заводам, тонн, апрель 2014 г.

Рис. 3.3.3. - Региональная структура реализации хлебобулочных изделий в Украине в 2013 г., % (в натуральном выражении)

Приложения – контакты крупнейших операторов