Детальное содержание:
1. Общая характеристика рынка мучнистых кондитерских изделий в Украине и в Южном регионе
1.1. Описание рынка (история развития, специфика, проблемы, факторы влияния на рынок)
1.2. Анализ тенденций развития рынка в 2015 году
1.3. Общие показатели рынка, расчет емкости рынка за 9 мес. 2015 по видам продукции (пряники, слоеное, песочное, сахарное и галетное печенье, сухари, сушка, соломка, хлебцы, крекер, торты (бисквитные и воздушно-белковые) и пирожные (бисквитные и воздушно-белковые – по наличию информации) (сравнение с 2014 г.) в Украине и в Южном регионе – оценка, расчеты аналитиков
1.4. Сегментация и структурирование рынка
1.5. Сырьевая база, технология производства
2. Объем производства мучнистых кондитерских изделий в Украине и в Южном регионе
2.1. Динамика производства продукции по видам в натуральном выражении за 2014- 9 мес. 2015 гг.. (Украина и Южный регион – оценка, расчеты аналитиков)
2.2. Динамика производства продукции по видам в денежном выражении за 2014- 9 мес. 2015 гг.. (Украина и Южный регион – оценка, расчеты аналитиков)
3. Основные операторы рынка мучнистых кондитерских изделий в Украине и в Южном регионе
3.1. Основные операторы рынка и их описание
3.2. Сегментация и структурирование основных операторов рынка (по сегментам, регионально)
3.3. Доли рынка основных операторов – на основании базы производства за 2014 год
3.4. Степень конкуренции и риски
4. Внешняя торговля на рынке мучнистых кондитерских изделий
4.1. Экспорт продукции за 9 мес. 2014-2015 г. по видам продукции (объемы, структура, цены, география поставок по странам, основные экспортеры – в т.ч. выделение основных компаний-экспортеров из Южного региона Украины, объемы экспортных поставок с Юга)
4.2. Импорт продукции за 9 мес. 2014-2015 г. (объемы) – по видам продукции
5. Цена и ценообразование на рынке мучнистых кондитерских изделий Украины и в Южном регионе
5.1. Текущие цены в разрезе видов продукции в Украине и в Южном регионе
5.2. Описание факторов, влияющих на формирование цены
6. Потребление продукции на рынке мучнистых кондитерских изделий Украины
6.1. Предпочтения потребителей относительно продукции, портрет потребителя
6.2. Сегментация и структурирование потребления
7. Каналы сбыта продукции на рынке Украины
8. Выводы и рекомендации. Прогнозные показатели развития рынка в 2015-2017 гг.
9. Инвестиционная привлекательность отрасли
9.1. SWOT – анализ рыночного направления
9.2. Риски и барьеры выхода на рынок
Перечень графиков и диаграмм:
1. Структура денежных расходов домохозяйств на продукты питания в Украине по итогам 2014 и 2015 гг. %
2. Структура рынка мучнистых кондитерских изделий в Украине в зависимости от происхождения за 9 мес.2014-2015гг., в натуральном выражении, %
3. Региональное производство мучнистых кондитерских изделий в Украине за 2014 год, в натуральном выражении, %
4. Динамика производства мучнистых кондитерских изделий в Украине за 9 мес. 2014-2015 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн
5. Динамика производства мучнистых кондитерских изделий в Южном регионе за 9 мес. 2014-2015 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн
6. Доли основных производителей мучнистых кондитерских изделий в Украине в 2014 году, в натуральном выражении, %
7. Доли основных производителей мучнистых кондитерских изделий в Южном регионе в 2014 году, в натуральном выражении, %
8. Динамика экспорта мучнистых кондитерских изделий из Украины за 9 мес. 2014 – 2015гг., в натуральном выражении, тонн
9. Структура экспорта мучнистых кондитерских изделий из Украины в разрезе видов продукции за 9 мес. 2014 – 2015 гг., в натуральном выражении, %
10. Структура экспорта пряников из Украины по содержанию сахарозы за 9 мес. 2014 – 2015 гг., в натуральном выражении, %
11. Географическая структура экспорта пряников из Украины за 9 мес. 2014 – 2015 гг., в натуральном выражении,%
12. Структура экспорта печенья из Украины по типу за 9 мес. 2014 – 2015 гг., в натуральном выражении, %
13. Географическая структура экспорта печенья из Украины по типу за 9 мес. 2014 г., в натуральном выражении,%
14. Географическая структура экспорта печенья из Украины по типу за 9 мес. 2015 г., в натуральном выражении,%
15. Географическая структура экспорта крекеров, сушки, сухариков и соломки из Украины за 9 мес. 2014 г., в натуральном выражении,%
16. Географическая структура экспорта крекеров, сушки, сухариков и соломки из Украины за 9 мес. 2015 г., в натуральном выражении,%
17. Объем экспорта тортов из Украины за 9 мес. 2014 – 2015 гг., в натуральном выражении, тонн
18. Структура экспорта тортов из Украины по видам за 9 мес.2014 – 2015 гг., в натуральном выражении, %
19. Географическая структура экспорта бисквитного торта из Украины за 9 мес. 2014 - 2015 г., в натуральном выражении,%
20. Географическая структура экспорта бисквитного - пирожного из Украины за 9 мес. 2014 - 2015 г., в натуральном выражении,%
21. Динамика импорта мучнистых кондитерских изделий в Украину за 9 мес. 2014 – 2015 гг., в натуральном выражении, тонн
22. Структура импорта мучнистых кондитерских изделий из Украины в разрезе видов продукции за 9 мес. 2014 – 2015 гг., в натуральном выражении, %
23. Структура операционных расходов производителей мучнистых кондитерских изделий, %
24. Динамика общего розничного товарооборота мучных кондитерских изделий в торговой сети в Украине за 6 мес. 2014-2015гг., в денежном выражении, млн. грн.
25. Региональное распределение общего розничного товарооборота мучных кондитерских изделий в Украине по итогам 6 мес. 2015 года, денежное выражение, %
26. Региональная структура розничного товарооборота кондитерских мучных изделий на одного человека в Украине по итогам 6 мес. 2015 года, денежное выражение, грн.
27. Прогнозные показатели развития емкости рынка мучнистых кондитерских изделий в Украине в 2015-2017гг, тыс. тонн
28. Прогнозные показатели развития емкости рынка мучнистых кондитерских изделий в Южном регионе в 2015-2017гг, тыс. тонн
Перечень таблиц:
1. Динамика емкости рынка мучнистых кондитерских изделий в Украине по видам продукции за 9 мес. 2014-2015 гг., в натуральном выражении, тонн
2. Динамика емкости рынка мучнистых кондитерских изделий в Южном регионе по видам продукции за 9 мес. 2014-2015 гг., в натуральном выражении, тонн
3. Динамика производства сырьевой базы для изготовления мучнистых кондитерских изделий в Украине за 9 мес. 2014-2015 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн
4. Регулирующие стандарты производства мучнистых кондитерских изделий в Украине
5. Объемы производства мучнистых кондитерских изделий по видам в Украине за 2014- 9 мес. 2015 гг., в натуральном выражении, тонн
6. Объемы производства мучнистых кондитерских изделий по видам в Южном регионе за 2014- 9 мес. 2015 гг., в натуральном выражении, тонн
7. Динамика производства мучнистых кондитерских изделий по видам в Украине за 2014- 9 мес. 2015 гг., в денежном выражении, млн. грн.
8. Динамика производства мучнистых кондитерских изделий по видам в Южном регионе за 2014- 9 мес. 2015 гг., в денежном выражении, млн. грн.
9. Основные производители мучнистых кондитерских изделий в Украине
10. Основные производители мучнистых кондитерских изделий в Южном регионе
11. Структурирование операторов украинского рынка мучных кондитерских изделий по специализации
12. Региональная концентрация производителей мучнистых кондитерских изделий в Украине и Южном регионе по итогам 2014 года
13. Основные параметры оценки конкурентной среды на рынке мучнистых кондитерских изделий в Украине
14. Оценка конкурентной среды на рынке мучнистых кондитерских изделий в Украине
15. Результаты оценки конкурентной среды на рынке мучнистых кондитерских изделий в Украине
16. Объем экспорта пряников из Украины за 9 мес. 2014 – 2015 гг., в натуральном выражении, тонн
17. Основные экспортеры пряников из Украины за 9 мес. 2014 – 2015 гг., в натуральном выражении, тонн
18. Объем экспорта печенья из Украины за 9 мес. 2014 – 2015 гг., в натуральном выражении, тонн
19. Основные экспортеры печенья из Украины по типу за 9 мес. 2014 г., в натуральном выражении, тонн
20. Основные экспортеры печенья из Украины по типу за 9 мес. 2015 г., в натуральном выражении, тонн
21. Объем экспорта крекеров, сушки, сухариков и соломки из Украины за 9 мес. 2014 – 2015 гг., в натуральном выражении, тонн
22. Основные экспортеры крекеров, сушки, сухариков и соломки из Украины за 9 мес. 2014 г., в натуральном выражении, тонн
23. Основные экспортеры крекеров, сушки, сухариков и соломки из Украины за 9 мес. 2015 г., в натуральном выражении, тонн
24. Основные экспортеры тортов из Украины по видам за 9 мес. 2014 - 2015 гг., в натуральном выражении, тонн
25. Объем экспорта бисквитного - пирожного из Украины за 9 мес. 2014 – 2015 гг., в натуральном выражении, тонн
26. Основные экспортеры бисквитного - пирожного из Украины за 9 мес. 2014 - 2015 гг., в натуральном выражении, тонн
27. Средние экспортные цены на мучнистые кондитерские изделия за 9 мес. 2014 – 2015 гг., грн./кг.
28. Структура импорта мучнистых кондитерских изделий из Украины в разрезе видов продукции за 9 мес. 2014 – 2015 гг., в натуральном выражении, тонн
29. Текущие цены на мучнистые кондитерские изделия в разрезе видов продукции в Украине за ноябрь 2015 года, в денежном выражении, кг./грн.
30. Текущие цены на мучнистые кондитерские изделия в разрезе видов продукции в Южном регионе за ноябрь 2015 года, в денежном выражении, кг./грн.
31. Динамика цен на основные сырьевые элементы для производства кондитерских мучнистых изделий в Украине за 9 мес. 2014-2015 г., грн. за кг, л
32. Общий SWOT-анализ на рынке мучнистых кондитерских изделий Украины
33. Основные входные барьеры на рынке мучнистых кондитерских изделий Украины
34. Риски на исследуемом рынке Украины
Перечень схем:
1. Рейтинг факторов, влияющих на выбор мучнистых кондитерских изделий
2. Схема традиционных каналов сбыта мучнистых кондитерских изделий в Украине
Перечень рисунков:
1. Средня ЗП по крупным городам Украины за январь 2015 года, в денежном выражении, грн.
