logo
РБК-Украина
Исследования рынков

Анализ рынка крупы в России в 2011-2015 гг, прогноз на 2016-2020 гг

ID (артикул):
8751
Автор:
Количество страниц:
145
Язык отчета:
Русский
Дата выпуска:
18.10.2016
Способ предоставления:
В электронном виде
Формат исследования:
Word

Потребность российского рынка в крупе удовлетворяется почти полностью за счет внутреннего производства. Исключение составляет рынок рисовой (а до недавнего времени и кукурузной) крупы, на котором велика доля импортной продукции. В 2015 г зарубежные поставки риса составляли 63,1% его российского выпуска.

С 2011 по 2015 гг натуральный объём продаж крупы в России вырос на 15,8%, составив в 2015 г 1,49 млн т. Сокращение показателя относительно предыдущих лет наблюдалось в 2011 г на 5,8% и в 2015 г – на 11,9%. Падение продаж в 2011 г было вызвано ростом цен на продукцию, вследствие неурожая зерновых в 2010 г. Сокращение продаж в 2015 г также было обусловлено ростом цен, что было связано с обесцениванием рубля и удорожанием импортной продукции. Кроме того, из-за ажиотажного спроса на гречку в конце 2014 г часть населения запаслась данной крупой на несколько месяцев вперед, что снизило их покупательную активность в 2015 г.

В 2011-2015 гг максимальную долю в продажах крупы в России занимали рис и гречка, на долю которых приходилось около 56,1% всего рынка. Значительно меньшие доли в продажах продукции принадлежали манной и пшеничной крупам – 5,4 и 5,1% рынка соответственно. За аналогичный период времени на долю пшена приходилось 5,0% всех продаж данной продукции, на долю перловой крупы – 4,7%, на долю кукурузной крупы – 4,5%, на долю овсяной крупы – 4,3%, доля ячневой крупы составляла 4,0%. На прочие виды крупы в 2011-2015 гг приходились оставшиеся 11,0% продаж.

В 2016 г, по прогнозам BusinesStat, продажи крупы на российском рынке вырастут на 47,7 тыс т по сравнению с предыдущим годом. Отчасти это будет связано с необходимостью населения пополнить запасы после снижения покупательной способности в кризисный 2015 г. Далее рост показателя продолжится, в 2020 г продажи составят 1,70 млн т. В 2016-2020 гг наиболее активно продолжат расти продажи риса и гречки. В 2020 г продажи риса составят 523,9 тыс т или 30,9% всех продаж крупы в стране, а продажи гречневой крупы – 436,4 тыс т или 25,7%.

«Анализ рынка крупы в России в 2011-2015 гг, прогноз на 2016-2020 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • Экономическая ситуация в России
  • Производство и цены производителей
  • Продажи и цены крупы
  • Баланс спроса, предложения, складских запасов крупы
  • Численность потребителей и потребление крупы
  • Экспорт и импорт крупы
  • Рейтинги производителей по финансовым показателям

 

В обзоре детализирована информация по видам крупы:

  • Рис
  • Крупа гречневая
  • Крупа манная
  • Крупа пшеничная
  • Крупа кукурузная
  • Крупа овсяная
  • Пшено
  • Крупа перловая
  • Крупа ячневая
  • Прочие крупы

 

Приведены данные по крупнейшим производителям крупы: Ресурс, Полтавский комбинат хлебопродуктов, Торговый дом Ярмарка, Алтайская крупа, Южная рисовая компания, Краснодарзернопродукт, Промсервис-Юг, Бугульминский комбинат хлебопродуктов № 1, Сударушка, Перерабатывающая компания «Агропродукт», Радуга, Комбинат хлебопродуктов Калачеевский,  Сибирь-зерно, Агропромышленный комплекс «Орловская нива»,Прогресс, Брашно, Финист, Славянский комбинат хлебопродуктов, Марьяский рисозавод, Отечественная крупяная компания, Сандугач и др.

BusinesStat готовит обзор мирового рынка крупы, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров крупы. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российской крупы и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков крупы.

При подготовке обзора использована официальная статистика:

  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Таможенный союз ЕврАзЭС
  • Всемирная торговая организация

 

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

  • Опрос потребителей крупы
  • Аудит розничной торговли крупой
  • Опрос экспертов пищевой промышленности

Содержание:

МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В РОССИИ

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

  • Базовые параметры российской экономики
  • Итоги вступления России в Таможенный союз
  • Итоги вступления России в ВТО
  • Перспективы российского бизнеса

 

КЛАССИФИКАЦИЯ КРУПЫ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КРУПЫ

  • Предложение
  • Спрос
  • Баланс спроса и предложения

 

ПРОДАЖИ КРУПЫ

  • Натуральный объём продаж
  • Стоимостный объём продаж
  • Розничная цена
  • Соотношение цены крупы и инфляции
  • Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены
  • Численность покупателей и объем покупок

 

ЕМКОСТЬ РЫНКА КРУПЫ

  • Численность потребителей и объем потребления

 

ПРОИЗВОДСТВО КРУПЫ

  • Натуральный объем производства
  • Среднегодовая мощность предприятий
  • Использование среднегодовой мощности предприятий
  • Цена производителей

 

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОБРАБОТАННОГО РИСА

ПРОИЗВОДИТЕЛИ КРУПЫ

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КРУПЫ

  • Баланс экспорта и импорта
  • Натуральный объем экспорта
  • Стоимостный объем экспорта
  • Цена экспорта
  • Натуральный объём импорта
  • Стоимостный объем импорта
  • Цена импорта

 

ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

  • Натуральный объем
  • Стоимостный объём

 

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «ПРОИЗВОДСТВО ОБРАБОТАННОГО РИСА»

  • Финансовый результат отрасли
  • Экономическая эффективность отрасли
  • Инвестиции отрасли
  • Трудовые ресурсы отрасли

 

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «ПРОИЗВОДСТВО КРУПЫ, КРУПЫ ГРУБОГО ПОМОЛА, ГРАНУЛ ИЗ ЗЕРНОВЫХ»

  • Финансовый результат отрасли
  • Экономическая эффективность отрасли
  • Инвестиции отрасли
  • Трудовые ресурсы отрасли

 

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

  • Регистрационные данные организации
  • Руководство организации
  • Основные участники предприятия
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1 (на конец отчетного периода)
  • Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2 (за отчетный период)
  • Основные финансовые показатели деятельности предприятия

 

Таблицы:

ОТЧЁТ СОДЕРЖИТ 128 ТАБЛИЦ

Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2011-2020 гг (трлн руб)

Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального ВВП, РФ, 2011-2020 гг (трлн руб, %)

Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2011-2020 гг (трлн руб, %)

Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2011-2020 гг (млрд долл)

Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2011-2020 гг (руб за долл, %)

Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2011-2020 гг (% к предыдущему году)

Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2011-2020 гг (млн чел)

Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2011-2020 гг (% к предыдущему году)

Таблица 9. Предложение крупы, РФ, 2011-2015 гг (тыс т; %)

Таблица 10. Прогноз предложения крупы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы крупы, РФ, 2011-2015 гг (тыс т)

Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов крупы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 13. Спрос на крупу, РФ, 2011-2015 гг (тыс т; %)

Таблица 14. Прогноз спроса на крупу, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 15. Продажи и экспорт крупы, РФ, 2011-2015 гг (тыс т)

Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта крупы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 17. Баланс спроса и предложения крупы с учетом складских запасов, РФ, 2011-2015 гг (тыс т; %)

Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения крупы с учетом складских запасов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 19. Продажи крупы, РФ, 2011-2015 гг (тыс т; %)

Таблица 20. Прогноз продаж крупы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 21. Продажи по видам крупы, РФ, 2011-2015 гг (тыс т)

Таблица 22. Прогноз продаж по видам крупы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 23. Продажи крупы по регионам, РФ, 2011-2015 гг (тыс т)

Таблица 24. Продажи крупы, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб; %)

Таблица 25. Прогноз продаж крупы, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)

Таблица 26. Продажи по видам крупы, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб)

Таблица 27. Прогноз продаж по видам крупы, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)

Таблица 28. Продажи крупы по регионам, РФ, 2011-2015 гг (млн руб)

Таблица 29. Розничная цена крупы, РФ, 2011-2015 гг (руб за кг; %)

Таблица 30. Прогноз розничной цены крупы, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)

Таблица 31. Розничная цена по видам крупы, РФ, 2011-2015 гг (руб за кг)

Таблица 32. Прогноз розничной цены по видам крупы, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)

Таблица 33. Розничная цена крупы по регионам, РФ, 2011-2015 гг (руб за кг)

Таблица 34. Соотношение розничной цены крупы и инфляции, РФ, 2011-2015 гг (%)

Таблица 35. Прогноз соотношения розничной цены крупы и инфляции, РФ, 2016-2020 гг (%)

Таблица 36. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены крупы, РФ, 2011-2015 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 37. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены крупы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 38. Численность покупателей крупы, РФ, 2011-2015 гг (млн чел; %)

Таблица 39. Прогноз численности покупателей крупы, РФ, 2016-2020 гг (млн чел; %)

Таблица 40. Доля покупателей крупы от населения РФ, 2011-2015 гг (%)

Таблица 41. Прогноз доли покупателей крупы от населения РФ, 2016-2020 гг (%)

Таблица 42. Объем покупки и средние затраты на крупу, РФ, 2011-2015 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 43. Прогноз объема покупки и средних затрат на крупу, РФ, 2016-2020 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 44. Объем и емкость рынка крупы, РФ, 2011-2015 гг (тыс т)

Таблица 45. Прогноз объема и емкости рынка крупы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 46. Насыщенность рынка крупы, РФ, 2011-2015 гг (тыс т, %)

Таблица 47. Прогноз насыщенности рынка крупы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т, %)

Таблица 48. Численность потребителей крупы, РФ, 2011-2015 гг (млн чел; %)

Таблица 49. Прогноз численности потребителей крупы, РФ, 2016-2020 гг (млн чел; %)

Таблица 50. Доля потребителей крупы от населения РФ, 2011-2015 гг (%)

Таблица 51. Прогноз доли потребителей крупы от населения РФ, 2016-2020 гг (%)

Таблица 52. Уровень потребления крупы, РФ, 2011-2015 гг (кг в год; %)

Таблица 53. Прогноз уровня потребления крупы, РФ, 2016-2020 гг (кг в год; %)

Таблица 54. Производство крупы, РФ, 2011-2015 гг (тыс т, %)

Таблица 55. Прогноз производства крупы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т, %)

Таблица 56. Производство по видам крупы, РФ, 2011-2015 гг (тыс т)

Таблица 57. Прогноз производства по видам крупы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 58. Производство крупы по регионам РФ, 2011-2015 гг (т)

Таблица 59. Среднегодовая мощность предприятий по производству крупы, РФ, 2011-2015 гг (тыс т; %)

Таблица 60. Прогноз среднегодовой мощности предприятий по производству крупы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 61. Использование среднегодовой мощности предприятий по производству крупы, РФ, 2011-2015 гг (%)

Таблица 62. Прогноз использования среднегодовой мощности предприятий по производству крупы, РФ, 2016-2020 гг (%)

Таблица 63. Цена производителей крупы, РФ, 2011-2015 гг (руб за кг, %)

Таблица 64. Прогноз цены производителей крупы, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг, %)

Таблица 65. Цена производителей по видам крупы, РФ, 2011-2015 гг (руб за кг)

Таблица 66. Прогноз цены производителей по видам крупы, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)

Таблица 67. Рейтинг производителей обработанного риса по выручке от продажи продукции, РФ, 2014 г (млн руб)

Таблица 68. Рейтинг производителей обработанного риса по прибыли от продаж продукции, РФ, 2014 г (млн руб)

Таблица 69. Рейтинг предприятий производителей обработанного риса по рентабельности продаж продукции, РФ, 2014 г (%)

Таблица 70. Рейтинг производителей крупы по выручке от продажи продукции, РФ, 2014 г (млн руб)

Таблица 71. Рейтинг производителей крупы по прибыли от продаж продукции, РФ, 2014 г (млн руб)

Таблица 72. Рейтинг предприятий производителей крупы по рентабельности продаж продукции, РФ, 2014 г (%)

Таблица 73. Баланс экспорта и импорта крупы, РФ, 2011-2015 гг (тыс т)

Таблица 74. Прогноз баланса экспорта и импорта крупы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 75. Экспорт крупы, РФ, 2011-2015 гг (тыс т, %)

Таблица 76. Прогноз экспорта крупы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т, %)

Таблица 77. Экспорт по видам крупы, РФ, 2011-2015 гг (тыс т)

Таблица 78. Прогноз экспорта по видам крупы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 79. Экспорт крупы по странам мира, РФ, 2011-2015 гг (т)

Таблица 80. Экспорт крупы, РФ, 2011-2015 гг (млн долл, %)

Таблица 81. Прогноз экспорта крупы, РФ, 2016-2020 гг (млн долл, %)

Таблица 82. Экспорт по видам крупы, РФ, 2011-2015 гг (млн долл)

Таблица 83. Прогноз экспорта по видам крупы, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)

Таблица 84. Экспорт крупы по странам мира, РФ, 2011-2015 гг (тыс долл)

Таблица 85. Цена экспорта крупы, РФ, 2011-2015 гг (долл за кг, %)

Таблица 86. Прогноз цены экспорта крупы, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг, %)

Таблица 87. Цена экспорта по видам крупы, РФ, 2011-2015 гг (долл за кг)

Таблица 88. Прогноз цены экспорта по видам крупы, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

Таблица 89. Цена экспорта крупы по странам мира, РФ, 2011-2015 гг (долл за кг)

Таблица 90 Импорт крупы, РФ, 2011-2015 гг (тыс т, %)

Таблица 91. Прогноз импорта крупы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т, %)

Таблица 92. Импорт по видам крупы, РФ, 2011-2015 гг (тыс т)

Таблица 93. Прогноз импорта по видам крупы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 94. Импорт крупы по странам мира, РФ, 2011-2015 гг (т)

Таблица 95. Импорт крупы, РФ, 2011-2015 гг (млн долл, %)

Таблица 96. Прогноз импорта крупы, РФ, 2016-2020 гг (млн долл, %)

Таблица 97. Импорт по видам крупы, РФ, 2011-2015 гг (млн долл)

Таблица 98. Прогноз импорта по видам крупы, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)

Таблица 99. Импорт крупы по странам мира, РФ, 2011-2015 гг (тыс долл)

Таблица 100. Цена импорта крупы, РФ, 2011-2015 гг (долл за кг, %)

Таблица 101. Прогноз цены импорта крупы, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг, %)

Таблица 102. Цена импорта по видам крупы, РФ, 2011-2015 гг (долл за кг)

Таблица 103. Прогноз цены импорта по видам крупы, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

Таблица 104. Цена импорта крупы по странам мира, РФ, 2011-2015 гг (долл за кг)

Таблица 105. Рейтинг экспортеров крупы по объему экспорта, РФ, 2015 г (т)

Таблица 106. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объёму поставок, 2015 г (т)

Таблица 107. Рейтинг импортеров крупы по объему импорта, РФ, 2015 г (т)

Таблица 108. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объёму поставок, 2015 г (т)

Таблица 109. Рейтинг экспортеров крупы по объему экспорта, РФ, 2015 г (тыс долл)

Таблица 110. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объёму поставок, 2015 г (тыс долл)

Таблица 111. Рейтинг импортёров крупы по объёму импорта, РФ, 2015 г (тыс долл)

Таблица 112. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объёму поставок, 2015 г (тыс долл)

Таблица 113. Выручка от продаж продукции, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб, %)

Таблица 114. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб, %)

Таблица 115. Себестоимость продукции, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб, %)

Таблица 116. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб, %)

Таблица 117. Экономическая эффективность, РФ, 2011-2015 гг (%; раз; сут дн)

Таблица 118. Инвестиции в отрасль, РФ, 2011-2015 гг (млн руб)

Таблица 119. Численность работников отрасли, РФ, 2011-2015 гг (тыс чел; %)

Таблица 120. Средняя зарплата по отрасли, РФ, 2011-2015 гг (тыс руб в год; %)

Таблица 121. Выручка от продаж продукции, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб, %)

Таблица 122. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб, %)

Таблица 123. Себестоимость продукции, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб, %)

Таблица 124. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб, %)

Таблица 125. Экономическая эффективность, РФ, 2011-2015 гг (%; раз; сут дн)

Таблица 126. Инвестиции в отрасль, РФ, 2011-2015 гг (млн руб)

Таблица 127. Численность работников отрасли, 2011-2015 гг (тыс чел; %)

Таблица 128. Средняя зарплата по отрасли, РФ, 2011-2015 гг (тыс руб в год; %)

 

Закажите индивидуальное маркетинговое исследование
Наша база обширна, но, увы, не безгранична, поэтому
если Вы не нашли подходящее исследование, мы проведём его специально для Вас!
Мы получили Вашу заявку

Спасибо, мы получили Ваш запрос.
Специалист свяжется с Вами в ближайшее время
Пожалуйста, заполните поля
 
Отправить
Остались вопросы?
Напишите или позвоните нам
+38 (093) 885 38 74
 
Отправить
Заказать демоверсию
 
Заказать
Купить исследование
Выберите способ оплаты
Купить
Заказать звонок
 
Заказать
On Top