Кабинетное исследование на основании вторичных данных.
Основные источники: Госкомстат Украины,«Agrotimes», «Prodinfo»,«Pro-Agro» , «Овощеводство», «Бизнес», «Экономические известия», «Деловая столица» и т.д.
1. Рынок
1.1 Общая характеристика товара (услуги)
1.2. Структура рынка
1.3. Разрешительная документация
1.4. Емкость рынка и динамика развития
1.5. Анализ экспортно-импортных показателей на рынке
1.5.1. Анализ импорта
1.5.2. Анализ экспорта
1.6. Инвестиционная привлекательность рынка
1.7. Проблемы рынка
1.8. Прогноз развития рынка на 2-3 года
2. Конкуренция
2.1. Анализ конкурентной среды и ключевых игроков рынка
2.2. Маркетинговая политика
2.3. Ценовая политика
3. Потребители
3.1. Сезонность
3.2. Сегментация потребителей
3.3. Региональные особенности потребления
3.4. Предпочтения потребителей
4. Приложения
5. Перечень источников
Рис. 1.2.1. - Структура рынка промышленных грибов Украины в 2017 г. в зависимости от вида грибов, %
Рис. 1.2.2. - Структура рынка грибов Украины в 2017 г. в зависимости от вида реализации, %
Рис. 1.4.1. - Производство грибов в Украине в 2004-2017 гг., тыс. т.
Рис. 1.4.2. - Реализация грибов в Украине в 2000-2016 гг., тыс. т.
Рис. 1.4.3. – Производство продукции из грибов в Украине в 2007-2018 гг., тыс. т.
Рис. 1.4.4. – Помесячное производство овощей, фруктов, орехов и грибов, консервированных с добавлением уксуса или уксусной кислоты в 2013-2018 гг., т.
Рис. 1.4.5. – Помесячное производство овощей (кроме картофеля) и грибов, замороженных в 2013-2018 гг., т.
Рис. 1.5.1.1. - Динамика импорта свежих/охлажденных шампиньонов в Украину в 2006-2018 гг., тонн, тыс. долл. США
Рис. 1.5.1.2. - Средняя цена импорта свежих/охлажденных шампиньонов в Украину в 2006-2018 гг., долл. США/кг
Рис. 1.5.1.3. - Географическая структура импорта свежих/охлажденных шампиньонов в 2017 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.1.4. - Географическая структура импорта свежих/охлажденных шампиньонов в 2016 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.1.5. - Географическая структура импорта свежих/охлажденных шампиньонов в 2015 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.1.6. - Крупнейшие импортеры свежих/охлажденных шампиньонов в Украину в 2017 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.1.7. - Крупнейшие импортеры свежих/охлажденных шампиньонов в Украину в 2017 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.5.1.8. - Крупнейшие импортеры свежих/охлажденных шампиньонов в Украину в 2014 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.1.9. - Динамика импорта консервированных грибов в Украину в 2006-2018 гг., тыс.тонн, млн. долл. США
Рис. 1.5.1.10. - Средняя цена импорта консервированных грибов в Украину в 2006-2018 гг., долл. США/кг
Рис. 1.5.1.11. - Географическая структура импорта грибов консервированных грибов в 2017 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.1.12. - Географическая структура импорта грибов консервированных грибов в 2016 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.1.13. - Географическая структура импорта грибов консервированных грибов в 2015 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.1.14. - Крупнейшие импортеры консервированных грибов в Украину в 2017 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.1.15. - Крупнейшие импортеры консервированных грибов в Украину в 2017 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.5.1.16. - Крупнейшие импортеры консервированных грибов в Украину в 2014 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.1.17. - Динамика импорта сушеных шампиньонов в Украину в 2006-2018 гг., тонн, тыс. долл. США
Рис. 1.5.1.18. - Средняя цена импорта сушеных шампиньонов в Украину в 2006-2018 гг., долл. США/кг
Рис. 1.5.1.19. - Географическая структура импорта грибов сушеных шампиньонов в 2017 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.1.20. - Географическая структура импорта грибов сушеных шампиньонов в 2016 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.1.21. - Географическая структура импорта грибов сушеных шампиньонов в 2015 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.1.22. - Крупнейшие импортеры сушеных грибов в Украину в 2017 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.1.23. - Крупнейшие импортеры сушеных грибов в Украину в 2017 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.5.1.24. - Крупнейшие импортеры сушеных грибов в Украину в 2014 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.1.25. - Крупнейшие импортеры замороженных грибов в Украину в 2017 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.1.26. - Крупнейшие импортеры замороженных грибов в Украину в 2017 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.5.1.27. - Крупнейшие импортеры замороженных грибов в Украину в 2014 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.2.1. - Динамика экспорта свежих/охлажденных шампиньонов из Украины в 2006-2018 гг., тонн, тыс. долл. США
Рис. 1.5.2.2. - Средняя цена экспорта свежих/охлажденных шампиньонов из Украины в 2008-2018 гг., долл. США/кг
Рис. 1.5.2.3. - Географическая структура экспорта свежих/охлажденных шампиньонов в 2017 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.2.4. - Географическая структура экспорта свежих/охлажденных шампиньонов в 2016 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.2.5. - Географическая структура экспорта свежих/охлажденных шампиньонов в 2015 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.2.6. - Крупнейшие экспортеры свежих/охлажденных грибов из Украины в 2017 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.2.7. - Крупнейшие экспортеры свежих/охлажденных грибов из Украины в 2013 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.2.8. - Крупнейшие экспортеры свежих/охлажденных грибов из Украины в 2012 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.2.9. - Динамика экспорта консервированных грибов из Украины в 2006-2018 гг., тонн, тыс. долл. США
Рис. 1.5.2.10. - Средняя цена экспорта консервированных грибов из Украины в 2008-2018 гг., долл. США/кг
Рис. 1.5.2.11. - Географическая структура экспорта грибов консервированных грибов в 2017 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.2.12. - Географическая структура экспорта грибов консервированных грибов в 2016 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.2.13. - Географическая структура экспорта грибов консервированных грибов в 2015 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.2.14. - Крупнейшие экспортеры консервированных грибов из Украины в 2017 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.2.15. - Крупнейшие экспортеры консервированных грибов из Украины в 2013 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.2.16. - Крупнейшие экспортеры консервированных грибов из Украины в 2012 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.2.17. - Крупнейшие экспортеры замороженных грибов из Украины в 2017 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.2.18. - Крупнейшие экспортеры замороженных грибов из Украины в 2013 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.5.2.19. - Крупнейшие экспортеры замороженных грибов из Украины в 2012 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 2.1.1. – Доли производителей овощей (кроме картофеля) и грибов замороженных в Украине в 2014 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 2.1.2. – Доли производителей овощей (кроме картофеля) и грибов замороженных в Украине в 2013 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 2.1.3. – Доли производителей овощей (кроме картофеля) и грибов замороженных в Украине в 2012 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 2.1.4. - Доли производителей овощей и грибов сушеных в Украине в 2014 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 2.1.5. - Доли производителей овощей и грибов сушеных в Украине в 2013 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 2.1.6. - Доли производителей овощей и грибов сушеных в Украине в 2012 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 2.1.7. - Доли производителей грибов приготовленных или консервированных в Украине в 2014 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 2.1.8. - Доли производителей грибов и овощей консервированных с добавлением уксуса в Украине в 2014 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 2.3.1. - Динамика средних цен реализации грибов в Украине в 2000-2016 гг., грн./т.
Табл. 2.3.1. - Расчет плановой себестоимости шампиньонов в 2016 году
Табл. 2.3.2. - Изменение стоимости сырья и услуг за 10 лет в 2006/2016 гг
Рис. 3.2.1. - Основные места закупки грибной продукции в 2016 г., %
Рис. 3.3.1. – Реализация грибов по регионам в 2016 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 3.3.2. – Реализация грибов по регионам в 2015 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 3.3.3. – Реализация грибов по регионам в 2014 г., % (в натуральном выражении)
Приложение – контакты крупнейших операторов рынка
