Исследование освещает динамику развития рынка мелассы Украины в 2001/02-2006/07 МГ. За 2005/06-2006/07 МГ представлен основной анализ рынка во всех его аспектах, от переработки сахарной свеклы, производства мелассы, до потребления и торговли этим продуктом свеклосахарного производства. Детально представлены данные по сахарным заводам и холдингам – производителям мелассы, проанализирован экспорт и импорт мелассы и деятельность основных операторов экспортно-импортного рынка, дана характеристика тенденций потребления мелассы в Украине и основных потребителей.
Отдельные разделы посвящены основным направлениям и перспективам использования мелассы, вопросам качества и стандартизации продукции, государственного и таможенного регулирования.
I. Вступление
II. МИРОВОЙ РЫНОК МЕЛАССЫ
1. Тенденции развития последних лет
2. Основные производящие регионы
3. Мировая торговля
4. Основные потребляющие регионы
III. РЫНОК САХАРА УКРАИНЫ: ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ И КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
IV. РЫНОК САХАРНОЙ СВЕКЛЫ
1. Производство сахарной свеклы
а) Общая характеристика, тенденции развития
б) Динамика, показатели: посевы, урожайность, валовой сбор, региональная структура
2. Основные предприятия-производители сахарной свеклы (характеристика, показатели)
V. Производство мелассы
1. Переработка сахарной свеклы
а) Общая характеристика
б) Динамика, показатели: объемы, сезонность, региональная структура
в) Закупочные цены и ценообразование
2. Производство мелассы
а) Общая характеристика
б) Динамика, показатели, географическая структура
3. Основные переработчики свеклы и производители мелассы (в т. ч. объемы переработки, выход в разрезе сахарных заводов)
VI. Рынок мелассы
1. Рыночное предложение мелассы: особенности формирования
2. Цены и ценообразование
3. Основные направления использования
а) Производство спирта
б) Производство комбикормов
в) Производство кондитерских изделий
г) Производство дрожжей
д) Производство лимонной кислоты
е) Производство других пищевых кислот и аминокислот
4. Перспективы использования мелассы как сырья для производства биоэтанола
5. Основные потребители, оценка объемов потребления
6. Особенности логистики мелассы
VII. Сахарные холдинги на рынке мелассы
1. Краткая характеристика
2. Переработка сахара и производство мелассы: показатели
3. Торговая политика и влияние на рынок
VIII. Внешняя торговля мелассой
1. Общая характеристика внешней торговли, тенденции
2. Экспорт
а) Динамика, объемы, цены, география
б) Основные экспортеры
в) Основные зарубежные покупатели
г) Причины развития экспорта мелассы
3. Импорт
а) Динамика, объемы, цены, география
б) Основные импортеры
в) Основные зарубежные поставщики
г) Причины развития импорта мелассы
4. Особенности логистики мелассы при экспорте из Украины/импорте в Украину
IX. Госрегулирование и стандартизация
1.Законодательство
2.Требования к качеству и стандартизация
а) Государственные стандарты
б) Соответствие качества украинской мелассы требованиям зарубежных покупателей
в) Сертификация мелассы, основное органы сертификации (подтверждения качества)
3.Таможенное регулирование
X. Статистика
XI. Приложения
Перечень таблиц обзора:
1. Потенциал мирового рынка мелассы, млн. т, 2004-2008 гг.
2. Украина: динамика производства сахара, млн. т, 2001-2007 гг.
3. Украина: производство сахарной свеклы, 1990-2007* гг.
4. Украина: структура сельхозпредприятий по объемам производства сахарной свеклы,
5. Украина: крупнейшие производители сахарной свеклы,
6. Украина: мощности предприятий по переработке сахарной свеклы
7. Украина: региональная структура переработки сахарной свеклы, 2006-2007 гг.
8. Украина: минимальные закупочные цены на сахарную свеклу, устанавливаемые постановлениями КМ Украины, грн./т без НДС
9. Украина: динамика производства мелассы, 2005-2007 гг., тыс. т
10. Украина: ведущие производители мелассы, 2005-2007 гг., тыс. т
11. Украина: средний уровень цен на мелассу свекловичную, 2005-2007 гг., грн./т с НДС
12. Система кормовых рационов для высокопродуктивных коров, включающая высококачественные травяные корма и комбикорма (без корнеплодов)
13. Концепция внедрения технологий получения биоэтанола в Украине
14. Концентрация спирта для повышения октанового числа бензина на единицу, % масс
15. SWOT- анализ «Развития рынка биоэтанола в Украине при переработке мелассы»
16. Украина: производство этилового спирта, 2002-2007 гг., млн. дал
17. Украина: производство дрожжей, 2005-2007 гг., тыс. т
18. Украина: ведущие производители дрожжей, 2005-2007 гг., тыс. т
19. Украина: примерный железнодорожный тариф по доставке мелассы на ООО «Терминал-Укрпищесбытсырьё»*
20. Украина: структура сахарной промышленности (сахарные холдинги)
21. Украина: мощности по переработке сахарной свеклы Сахарный союз «УкрРос» (на 01.01.2007).
22. Украина: мощности по переработке сахарной свеклы УПК (на 01.01.2007)
23. Украина: мощности по переработке сахарной свеклы «Астарта-Киев» (на 01.01.2007)
24. Украина: мощности по переработке сахарной свеклы «УкрПромИнвест» (на 01.01.2007).
25. Украина: мощности по переработке сахарной свеклы «Евросервис-Украина» (на 01.01.2007)
26. Украина: мощности по переработке сахарной свеклы «Дакор-Вест» (на 01.01.2007)
27. Украина: мощности по переработке сахарной свеклы «Райз-Сахар» (на 01.01.2007)
28. Украина: мощности по переработке сахарной свеклы «Инсахарпром-К» (на 01.01.2007)
29. Украина: производство сахара и мелассы УПК
30. Украина: производство сахара и мелассы «УкрРос»
31. Украина: производство сахара и мелассы «Астарта-Киев»
32. Украина: производство сахара и мелассы «УкрПромИнвест».
33. Украина: производство сахара и мелассы «Дакор-Вест».
34. Украина: производство сахара и мелассы «Инсахарпром-К»
35. Украина: производство сахара и мелассы «Евросервис-Украина»
36. Украина: производство сахара и мелассы «Райз-сахар»
37. Украина: экспорт мелассы, 2005-2007 гг., т
38. «ПроАгро»: рейтинг украинских экспортеров мелассы, 2005-07 гг.
39. «ПроАгро»: рейтинг украинских экспортеров мелассы, 11/2007 г
40. Рейтинговые категории соответственно оценочным объемам поставок, тыс. т
41. Украина: основные характеристики мелассы
42. Украина: региональное производство сахарной свеклы, 2006-2007 гг.
43. Украина: распределение объемов производства сахара квоты «А» в разрезе сахарных заводов на
44. Украина: средний уровень закупочных цен на сахарную свеклу, 2005-2007 гг., грн./т с НДС
45. Украина: производство мелассы в разрезе предприятий и координаты производителей, 2005-2006 гг., тыс. т
46. Украина: переработка свеклы, производство и выход мелассы в разрезе предприятий,
47. Украина: координаты сахарных заводов
Перечень рисунков и диаграмм обзора:
Диаграмма 1. Структура мирового рынка мелассы, 1900-2007 гг.
Диаграмма 2. Индия: торговый баланс мелассы
Диаграмма 3. Пакистан: экспорт мелассы и этанола
Диаграмма 4. Нидерланды: динамика цен на фуражное зерно и мелассу, 2006-2007 гг.
Диаграмма 5. Украина: региональное производство сахара,
Диаграмма 6. Украина: региональное производство сахара,
Диаграмма 7. Украина: распределение квот "А" и "В" между основными производителями сахара, % . 14
Диаграмма 8. Украина: динамика производства сахарной свеклы, 1990-2007* гг.
Диаграмма 9. Украина: производство сахарной свеклы по регионам, тыс. т, 2006-2007 гг.
Диаграмма 10. Украина: региональная структура производства сахарной свеклы,
Диаграмма 11. Украина: региональная структура производства сахарной свеклы,
Диаграмма 12. Украина: региональная структура переработки сахарной свеклы,
Диаграмма 13. Украина: переработка сахарной свеклы и закупочные цены, 2006-2007 гг. \
Диаграмма 14. Украина: региональное производство мелассы свекловичной и дигестия сахарной свеклы, 2006-2007 гг.
Диаграмма 15. Украина: доли регионов в производстве мелассы, %, 2005-2007 гг.
Диаграмма 16. Украина: доли основных производителей сахара, %,
Диаграмма 17. Украина: доли основных производителей сахара, %,
Диаграмма 18. Украина: структура производства сахара по предприятиям, %, 2005-2007 гг.
Диаграмма 19. Украина: динамика производства сахара ведущими компаниями, тыс. т, 2005-2007 гг.
Диаграмма 20. Украина: динамика производства мелассы ведущими компаниями, тыс. т, 2005-2007 гг.
Диаграмма 21. Украина: доли сахарных холдингов на рынке мелассы, %, 2005-2007 гг.
Диаграмма 22. Украина: экспорт мелассы, 2005-2007 гг., т.
Диаграмма 23. Украина: экспортные цены на мелассу, 2005-2007 гг., $/т CPT/DAF/FOB Украина
Диаграмма 24. Украина: география экспорта мелассы, %, 2005-2007 гг.
Диаграмма 25. Украина: основные зарубежные покупатели мелассы,
Рисунок 1. Структура мирового рынка мелассы
Рисунок 2. Основные регионы производства сахарного тростника
Рисунок 3. Основные регионы производства сахарной свеклы
Рисунок 4. Мировая география внешней торговли мелассой
Рисунок 5. Структура торговли мелассой в Западной Европе
Рисунок 6. Направления внешней торговли мелассой стран СНГ
Рисунок 7. Украина: расположение сахарных заводов
Рисунок 8. Схема автоматической линии подготовки раствора мелассы
Рисунок 9. Технологическая схема получения лимонной кислоты из мелассы поверхностным способом (жидкофазная ферментация)
Рисунок 10. Технологическая схема получения лимонной кислоты при глубинной ферментации продуцента
