Новое исследование содержит анализ украинского рынка продуктов глубокой переработки кукурузы за 2005-2007 гг., включая сырьевую базу, производство основных продуктов переработки, тенденции и показатели их экспорта/импорта, анализ ситуации на внутреннем рынке и особенности спроса.
Детально рассмотрены технологические аспекты производства и использования продуктов глубокой переработки кукурузы, конкурентная среда и факторы риска, а также перспективы развития рынка и потребления. Освещены вопросы таможенного и государственного регулирования рынка и стандартизации.
Заказав исследование, Вы сможете получить ответы на многие интересующие Вас вопросы:
· Каковы основные тенденции развития сырьевой базы в Украине? Удовлетворяет ли качество украинской кукурузы отечественных переработчиков?
· Какова емкость украинского рынка продукции глубокой переработки кукурузы и почему спрос со стороны промышленных потребителей остается неудовлетворенным, а рынок насыщается за счет импорта?
· Насколько перспективным для инвестирования является этот рынок? Будет ли оправданным появление новых перерабатывающих мощностей?
· Каковы перспективы развития рынка продуктов глубокой переработки кукурузы?
Продукты глубокой переработки кукурузы, рассматриваемые в данной работе:
Крахмал нативный
Крахмалы модифицированные и реагенты
Глютены, в т. ч. гидролизованные
Каротин и др. пищевые красители
Патока, сахара (декстроза, мальтоза) и сиропы
Экстракт кукурузный кормовой
Лимонная кислота
Масло зародышей
Биоэтанол
Глутамат натрия
Кукурузная основа для лизина
Содержание:
1. Вступление
2. Мировой рынок
a. Общие тенденции производства, потребления и торговли
b. Основные производители
3. Сырьевая база
a. Производство кукурузы в Украине
b. Баланс рынка кукурузы (импорт, экспорт, потребление)
c. Факторы рынка
d. Тенденции цен
e. Перспективы развития рынка
4. Рынок Украины
a. Общая характеристика
b. Производство
c. Поставщики и конкурентная среда
d. Потребление
e. Основные потребители
f. Факторы рынка и цены
g. Технологические аспекты производства и потребления, проблемы и риски
5. Импорт
a. Общие тенденции
b. Показатели
c. Основные зарубежные поставщики и украинские покупатели
d. Схемы поставок
e. Таможенное регулирование
6. Экспорт
a. Основные тенденции
b. Показатели
c. Основные украинские поставщики и зарубежные покупатели
7. Государственное регулирование рынка и стандартизация
8. Перспективы развития рынка и потребления
9. Рынок в цифрах (статистика)
10. Приложения
a. Основные мировые производители
б. Основные украинские производители и поставщики, координаты
Перечень таблиц обзора:
1. Мировое производство L-лизина по компаниям,
2. Мировое производство этанола, 2005-
3. Этанол: выход и расчет затрат на производство биотоплива
4. Украина: количество предприятий-производителей зерна кукурузы,
5. Украина: рейтинг (ТОП-50) производителей зерна кукурузы,
6. Украина: баланс рынка кукурузы, 2003/04-2007/08 МГ, тыс. т
7. Основные свойства нативных крахмалов
8. Украина: импорт аминокислот, 2003-2005 гг.
9. Содержание каротина в растительных продуктах, мкг на
10. Украина: производство крахмалов, 1995-2006 гг., тыс. т
11. Украина: производство крахмалов по предприятиям, кроме модифицированных, 2005-2006 гг., т
12. Украина: производство нативного кукурузного крахмала по предприятиям, 2002-2006 гг., т
13. Украина: предприятия-производители нативного кукурузного крахмала и их координаты
14. Украина: производство модифицированных кукурузных крахмалов по предприятиям, 2003-2004 гг., т, их координаты.
15. Украина: производство декстринов и модифицированных крахмалов по предприятиям, 2005-2006 гг., т, их координаты.
16. Украина: оценка производства глютена из кукурузы, 2000-2006 гг., тыс. т
17. Украина: основные производители кукурузного глютена
18. Украина: производство патоки (мелясы) другой, кроме тростниковой, по областям, 2005-2006 гг., т
19. Украина: производство глюкозы и сиропа из глюкозы по предприятиям, 2005-5006 гг., т
20. Украина: производство фруктозы (включая химически чистую), сиропа из фруктозы, изоглюкозы, 2005-2006 гг., т
21. Украина: производство мальтозы химически чистой, меда искусственного по предприятиям, 2005-2006 гг., т
22. Украина: производство кукурузного масла по предприятиям, 2005-2006 гг., т
23. Украина: производство этилового спирта по регионам, 2005-2006 гг., тыс. дал
24. Украина: ТОП - 30 производителей этилового спирта,
25. Украина: производство и потребление бумаги и картона, 1999-2007* гг., млн. т
26. Украина: производство отдельных видов кондитерских изделий, 2004-2007 гг., тыс. т
27. Украина: производство хлеба и хлебобулочных изделий, 1999-2006 гг., тыс. т
28. Украина: производство колбасных изделий и мясных консервов, 2003-2006 гг., тыс. т
29. Украина: производство тканей, 2003-2006 гг., млн. м
30. Украина: внутреннее потребление нативного кукурузного крахмала и модифицированных крахмалов, 2003-2006 гг., тыс. т*
31. Украина: оценка потребления лимонной кислоты, 2006-2007 гг., тыс. т.
32. Украина: производство отдельных видов пищевой продукции, 2003-2006 гг., тыс. т.
33. Украина: оценка потребления масла кукурузных зародышей, 2005-2007 гг., т
34. Украина: производство колбасных и мясных изделий , 2003-2006 гг., тыс. т
35. Украина: крупнейшие производители комбикормов для птицы, 2001-2006 гг., тыс. т
36. Украина: крупнейшие производители комбикормов для свиней, 2001-2006 гг., тыс. т
37. Украина: крупнейшие производители комбикормов для КРС, 2001-2006 гг., тыс. т
38. Химический состав крахмалсодержащего сырья
39. Физико-химические и микробиологические показатели крахмалсодержащих субстратов, ферментируемых в лимонную кислоту.
40. Усредненные результаты опытов по ферментации в лимонную кислоту различных видов крахмалсодержащего сырья с оптимальным декстрозным эквивалентом
41. Украина: классификация крахмалов и продуктов переработки согласно УКТ ВЭД
42. Украина: классификация сахаров других и продуктов переработки согласно УКТ ВЭД
43. Украина: динамика импорта крахмалов, 1999-2007 гг., т
44. Украина: объемы импорта и средние цены других сахаров (кроме тростникового и свекловичного), 2005-2007 гг.
45. Украина: география импорта лимонной кислоты, объем, 2006–2007 гг.
46. Украина: география импорта лимонной кислоты, стоимость и цена, 2006–2007 гг.
47. «ПроАгро»: рейтинг украинских импортеров лимонной кислоты, 2006-07 гг.
48. Ставки импортных пошлин на товары (кукуруза и продукция переработки кукурузы) до и после ратификации соглашения о вступлении Украины в ВТО
49. Украина: динамика экспорта крахмалов, 1999-2007 гг, т
50. Украина: объемы экспорта и средние цены других сахаров (кроме тростникового и свекловичного), 2005-2007 гг.
51. Украина: объемы экспорта и средние цены глютена, масла кукурузного и отходов производства крахмалов из кукурузы, 2005-2007 гг.
52. Украина: география экспорта лимонной кислоты, объем, 2006–2007 гг.
53. Украина: география экспорта лимонной кислоты, стоимость и цена, 2006–2007 гг.
54. Украина: основные экспортеры кукурузы товарной, 2006-2007 гг., %.
55. Украина: основные экспортеры семенной кукурузы товарной, 2006-2007 гг., %.
56. Украина: основные экспортеры лимонной кислоты, 2006-07 гг., %
57. Украина: основные зарубежные покупатели лимонной кислоты, 2006-07 гг., %
58. Украина: ограничительные нормы для кукурузы, предназначенной для выработки крахмала
59. Украина: требования к качеству кукурузы для комбикормовой промышленности
60. Украина: сравнительная характеристика украинского биоэтанола (по результатам испытаний)
61. Украина: действующие государственные стандарты на этиловый спирт
62. Украина: органы сертификации пищевой продукции и продовольственного сырья в системе УКРСЕПРО
63. Украина: производство зерновых и кукурузы, 1986 – 2007 гг.*
64. Украина: производство кукурузы по регионам, 2005-2006 гг.*
65. Украина: количество предприятий-производителей зерна кукурузы по областям,
66. Украина: себестоимость производства зерна кукурузы в сельхозпредприятиях, грн./т, по областям,
67. Украина: основные показатели деятельности крупнейших производителей кукурузы (рейтинг по производству зерна),
68. Украина: структура затрат на производство зерна кукурузы, по областям,
69. Украина: внутренние цены на кукурузу, грн./т, 2005-2008 гг.
70. Мировые цены на кукурузу, долл./т, 2005-2008 гг.
71. Украина: производители патоки (мелассы) другой, кроме тростниковой,
72. Украина: география импорта кукурузы, объем, 2005-2007* гг.
73. Украина: география импорта кукурузы, стоимость и цена, 2005-2007* гг.
74. Украина: география импорта продукции переработки кукурузы, объем, 2005-2007* гг.
75. Украина: география экспорта продуктов переработки кукурузы, стоимость и цена, 2005-2007* гг.
76. Украина: помесячные объемы импорта кукурузы, 2005-2007 гг., т
77. Украина: помесячные средние импортные цены на кукурузу, 2005-2007 гг., $/т
78. Украина: помесячные объемы импорта продуктов переработки кукурузы, 2005-2007 гг., т
79. Украина: помесячные средние импортные цены на продукты переработки кукурузы, 2005-2007 гг., $/т
80. Украина: основные импортеры кукурузы, 2006-2007 гг., %
81. Украина: основные зарубежные продавцы кукурузы, 2006-2007 гг., %
82. Украина: основные импортеры продуктов переработки кукурузы, 2006-2007 гг., %
83. Украина: основные зарубежные продавцы продукции переработки кукурузы, 2006-2007 гг., %
84. Украина: основные импортеры лимонной кислоты, 2006-2007 гг., %
85. Украина: основные зарубежные поставщики лимонной кислоты, 2006-2007 гг., %
86. Украина: география экспорта кукурузы, объем, 2005-2007 гг.
87. Украина: география экспорта кукурузы, стоимость и цена, 2005-2007 гг.
88. Украина: география экспорта продуктов переработки кукурузы, объем, 2005-2007 гг.
89. Украина: география экспорта патоки крохмальной, объем, 2005–2007 гг.
90. Украина: география экспорта продуктов переработки кукурузы, стоимость и цена, 2005-2007 гг.
91. Украина: география экспорта патоки крохмальной, стоимость и цена, 2005–2007 гг.
92. Украина: помесячные объемы экспорта кукурузы, 2005-2007 гг., т
93. Украина: средние ежемесячные экспортные цены на кукурузу, 2005-2007 гг., $/т
94. Украина: ежемесячные объемы экспорта продуктов переработки кукурузы, 2005-2007 гг., т
95. Украина: средние ежемесячные экспортные цены на продукты переработки кукурузу, 2005-2007 гг., $/т
96. Украина: экспортеры товарной кукурузы, 2006-2007 гг., %
97. Украина: зарубежные покупатели товарной кукурузы, 2006-2007 гг., %
98. Украина: импортеры семенной кукурузы, 2006-2007 гг., %
99. Украина: экспортеры продукции переработки кукурузы, 2006-2007 гг., %
100. Украина: зарубежные покупатели покупатели продукции переработки кукурузы, 2006-2007 гг., %
101. Украина: экспортеры продукции переработки кукурузы (патока крохмальная), 2006-2007 гг., %
102. Украина: зарубежные покупатели продукции переработки кукурузы (патока крахмальная), 2006-2007 гг., %
Перечень рисунков и диаграмм обзора:
Диаграмма 1. Украина: производство кукурузы, 1986-2007 гг.
Диаграмма 2. Украина: производство и урожайность кукурузы по областям, 2005-2006 гг.
Диаграмма 3. Украина: производство крахмалов, 1995-2006 гг., тыс. т.
Диаграмма 4. Украина: структура потребления кукурузного крахмала по отраслям промышленности
Диаграмма 5. Украина: производство и потребление бумаги и картона, 1999-2007 гг., млн. т
Диаграмма 6. Украина: импорт крахмалов, 1999-2007 гг.
Диаграмма 7. Украина: динамика объемов и цен импорта других сахаров, 2005-2007 гг.
Диаграмма 8. Украина: динамика объемов и цен импорта кукурузы, 2005-2007 гг.
Диаграмма 9. Украина: география импорта кукурузы семенной, 2007* г.
Диаграмма 10. Украина: география импорта кукурузы семенной,
Диаграмма 11. Украина: динамика объемов и цен импорта нативного кукурузного крахмала, 2005-2007 гг.
Диаграмма 12. Украина: география импорта нативного кукурузного крахмала, 2007* г.
Диаграмма 13. Украина: география импорта нативного кукурузного крахмала,
Диаграмма 14. Украина: динамика объемов и цен импорта модифицированных крахмалов, 2005-2007 гг.
Диаграмма 15. Украина: география импорта модифицированных крахмалов, 2007* г.
Диаграмма 16. Украина: география импорта модифицированных крахмалов,
Диаграмма 17. Украина: динамика объемов и цен импорта декстринов, 2005-2007 гг.
Диаграмма 18. Украина: география импорта декстринов,
Диаграмма 19. Украина: география импорта декстринов,
Диаграмма 20. Украина: география импорта патоки крахмальной, 2007* г.
Диаграмма 21. Украина: география импорта патоки крахмальной,
Диаграмма 22. Украина: география импорта карамельного кулера, 2007* г.
Диаграмма 23. Украина: география импорта карамельного кулера,
Диаграмма 24. Украина: динамика объемов и цен импорта лимонной кислоты, 2006-2007 гг.
Диаграмма 25. Украина: экспорт крахмалов, 1999-2007 гг.
Диаграмма 26. Украина: динамика объемов и цен экспорта нативного кукурузного крахмала, 2005-2007 гг.
Диаграмма 27. Украина: динамика объемов и цен экспорта модифицированных крахмалов, 2005-2007 гг.
Диаграмма 28. Украина: динамика объемов и цен экспорта кукурузы, 2005-2007 гг.
Диаграмма 29. Украина: география экспорта кукурузы товарной, 2007* г.
Диаграмма 30. Украина: география экспорта кукурузы товарной,
Диаграмма 31. Украина: география экспорта нативного кукурузного крахмала, 2007* г.
Диаграмма 32. Украина: география экспорта нативного кукурузного крахмала,
Диаграмма 33. Украина: география экспорта модифицированных крахмалов, 2007* г.
Диаграмма 34. Украина: география экспорта модифицированных крахмалов,
Диаграмма 35. Украина: динамика объемов и цен импорта других сахаров, 2005-2007 гг.
Диаграмма 36. Украина: география импорта патоки крахмальной, 2007* г.
Диаграмма 37. Украина: география импорта патоки крахмальной,
Рисунок 1. Cхема производства растительных крахмалов
Рисунок 2. Схема “мокрого” процесса производство биоэтанола.
